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雨天也好逛!興仁花園夜市5攤人氣美食:貝殼芙琳卡、口袋牛排、30種料海鮮羹

2019/10/23 19:30
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雨天也好逛!興仁花園夜市5攤人氣美食:貝殼芙琳卡、口袋牛排、30種料海鮮羹

 

 

雨天也好逛!興仁花園夜市5攤人氣美食:貝殼芙琳卡、口袋牛排、30種料海鮮羹

 

桃園興仁花園夜市占地6000坪,攤位有600攤,號稱北台灣最大!有別一般露天夜市,夜市的動線規畫良好、走道寬敞,攤位也排列得十分整齊,還有遮雨的屋頂,遇到雨天也能好好逛,簡直可以說是五星級的豪華夜市。2013年開幕即湧入2萬人光顧,到如今每晚人潮依舊。能夠在這裡闖出名號的店家,絕對都是夜市美食中的佼佼者!此次《食尚玩家》就精選出5家興仁花園夜市現在正夯的必吃美食,下次造訪時,記得不妨試試吧!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 鄭竣榮/圖片來源 食尚玩家編輯部、TVBS新聞部/核稿主編 方君民

 

01. 郝小妹芙琳卡  用米做的健康甜點

只要夜市一開門,這家的排隊人龍真的沒有縮短過,大家等的是這個東西「芙琳卡」!光聽名字真的無法聯想它到底是什麼,也因此在網路上好夯,吸引民眾搶著來夜市嘗鮮。原來是它是一種米做的甜點,中間夾上冰淇淋內陷,像是銅鑼燒,又像紅豆餅,但形狀很特別是貝殼狀。有著優雅名字的「芙琳卡」,就連餅皮也很特別,以台灣在地的台南14號梗米製作,強調與一般甜點不同的養生健康訴求。

 

雨天也好逛!興仁花園夜市5攤人氣美食:貝殼芙琳卡、口袋牛排、30種料海鮮羹
▲貝殼狀的「芙琳卡」,是以台南14號梗米製作的健康甜點。

 

郝小妹芙琳卡
地址:桃園市八德區長興路興仁花園夜市D1-2
時間:17:00~凌晨01:00(週一、三、四休)

 

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02. 腸腸久久  一個價錢三種享受

夜市美食除了要夠特別之外,還要有多重享受。這家鐵板炒美食的招牌料理,一個價錢就能給你三種享受。買一份就有三種不同口味,配色更是繽紛,紅的是香腸,白的是米腸,還有黑色的米血,配上老師傅的獨門醬汁,在鐵板上煎得吱吱作響,要炒得好吃,就得好好掌握火候。炒得太久太乾都不行,三種結合成一份,飽足感十足。

 

雨天也好逛!興仁花園夜市5攤人氣美食:貝殼芙琳卡、口袋牛排、30種料海鮮羹
▲米腸、米血加香腸,一份料理就有三種口味。

 

腸腸久久
地址:桃園市八德區長興路興仁花園夜市B37-38
電話:0913-102-167
時間:17:00~凌晨01:00(週一、三、四休)

 

03. 口袋牛排  攜帶式牛排鐵板麵

實在是太神奇啦!牛排也可以邊走邊吃。烤得酥酥脆脆的口袋餅裡,裝滿了牛排與鐵板麵,一口咬下層次豐富、滿嘴生香。沒有了一般吃鐵板牛排的麻煩感,讓你可以輕鬆帶著走、好就口,而且不論是口袋雞排還是牛排,一份就能帶給你滿滿的飽足感。麵條加醬料下去用鐵板炒過,超級香!選用的麵條比一般鐵板麵吃起來更Q彈,醬汁裡的胡椒香氣也讓人一吃就上癮。喜歡吃肉的人更不會失望,因為肉量完全超夠!內餡放進口袋餅後,再來上一片起司,簡直就是人間極品。

 

雨天也好逛!興仁花園夜市5攤人氣美食:貝殼芙琳卡、口袋牛排、30種料海鮮羹
▲口袋餅裡裝的是一整份牛排加上鐵板麵。

 

口袋牛排
地址:桃園市八德區長興路興仁花園夜市G1
電話:0976-362-189
時間:17:00~凌晨01:00(週一、三、四休)

 

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04. 三分糖爆漿雞蛋糕  天菜雞蛋糕

這家位於興仁花園夜市廣場的爆漿雞蛋糕,香草內餡超厲害,號稱雞蛋糕中的天菜!黃色胖卡車裡,各式口味的心形雞蛋糕才剛出爐,不只熱騰騰的還超可愛。有外表更兼具內涵,一剝開,內餡直接爆漿,一點一點黑黑的,可都是真材實料的香草莢。入口後,香濃的卡士達醬瞬間炸裂,扎實的奶香,絕非一般用奶粉調和者可比擬。心形的雞蛋糕,因為製作過程較複雜,所以很少見。以純牛奶製成的雞蛋糕,不加一滴水,嘗起來外皮軟Q綿密,內餡有濃濃的爆漿香草,讓人一試就愛上!

 

雨天也好逛!興仁花園夜市5攤人氣美食:貝殼芙琳卡、口袋牛排、30種料海鮮羹
▲內餡使用貨真價實的香草莢調味。

 

三分糖爆漿雞蛋糕
地址:桃園市八德區長興路興仁花園夜市廣場1號入口
電話:0976-067-767
時間:17:00~凌晨01:00(週一、三、四休)

 

05. 北海魚翅羹  人氣海鮮羹

要吃美食跟著人多的地方排就對了!這家北海魚翅羹,在興仁花園夜市裡可說是人氣紅不讓的必吃美食,就算再撐也要吃。來到這裡的每個客人,都會點上一碗招牌的海鮮羹,就是因為它料好實在。一碗羹裡,就有30種新鮮食材,而且勾芡不會太過濃稠,清爽的湯頭喝起來非常舒服,天冷的時候來上一碗,真的讓人好滿足!而且老闆堅持食材要新鮮,湯頭絕對不加味精,是用柴魚、扁魚下去熬煮,加上有那麼多的海鮮,鮮甜無話可說,完全是餐廳專業等級的美食。

 

雨天也好逛!興仁花園夜市5攤人氣美食:貝殼芙琳卡、口袋牛排、30種料海鮮羹
▲招牌的海鮮羹裡總共有30種的新鮮食材。

 

北海魚翅羹
地址:桃園市八德區長興路興仁花園夜市D.E34-38
時間:17:00~凌晨01:00(週一、三、四休)

 

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