• 08
  • Oct
  • 2019

IG美拍麵包店!吐司一上架就秒殺,「蕉心」麵包幫你告白

2019/10/08 12:50

 

高雄最新ig美拍地點在哪裡?來來來,就在這間麵包店裡!外觀色彩繽紛的設計,讓人誤以為裡面是專賣馬卡龍的法式甜點店,直到看見許多年輕女客人,爭相站在一面吐司牆前拍照打卡,才確定這裡真的是間貨真價實的麵包店!

 

[編輯 林涵青]撰文、攝影 飛鳥季

 


▲店裡的裝潢擺設十分的精巧溫馨。

 

走進店裡,除了擺滿各種麵包之外,很容易看見牆上掛了3幅寫了「9」「28」和「7300」3個數字的無框海報。其中的「9」,是店家為控制麵包口感與新鮮度,從出爐開始堅持只販售9小時,超時就不賣。「28」代表最適合麵包存放的室內溫度,「7300」則是老闆累積7300天,長達近20年製作麵包的悠久資歷。

 


▲3幅海報所代表的數字各別是:最適合存放麵包的室內溫度「28」度、堅持只販售「9」小時、老闆超過「7300」天的做麵包資歷。

 

一出爐就搶光,永遠補不滿的吐司牆

店內最有人氣的商品竟然是吐司!但這裡的吐司不像一般麵包店的半條或一條裝,而是為確保口感特別做成少片甚至單片裝,並用迷你小衣架一片片吊掛在整面牆上。不過想要能看到這片「吐司牆」擺滿的客人要很幸運才行,因為每天下午一上架,很快就被搶購一空!吐司有鮮奶、全麥、芋香五穀、乳酪和歐香核桃等口味,想要全部買齊,最安全的方式就是記得先打電話預訂哦!

 



▲店內的吐司採少片數包裝,吊掛在牆上,常一上架就被搶購一空,需要購買的顧客可以事先電話預訂。

 

經典台式麵包,一整顆茶葉蛋吃好吃滿

傳統台式麵包裡會包半顆滷蛋,這不太稀奇,但這家店有賣一種包了「整顆茶葉蛋」的麵包,真的是完整一顆,吃起來非常過癮!麵包體十分鬆軟,表面撒了些許蔥花末,大小約一個手掌大,麵包夾上整顆茶葉蛋,超有飽足感!茶葉蛋茶香十足,加上恰到好處的滷汁鹹度,搭配麵包裡自然的澱粉微甜,一口咬下就再也停不下來!

 



▲店內販售的台式麵包,有別於一般麵包店,豪邁地包進了整顆茶葉蛋。

 

沒勇氣告白?這款巧克力麵包最適合你

店內還有一款人氣麵包,就是做成愛心造型的「蕉心」巧克力菠蘿麵包,雖然外觀看起來黑黑的不起眼,但裡頭卻藏有以低溫烘烤2小時才完成的天然自製香蕉乾。這款甜中帶甜的麵包,深受女性客人喜歡。另外,對於不善表達情感的人,這款愛心造型的麵包更是絕佳告白好物,買來送給心愛的人包準馬上能和對方順利「交心」哦!

 




▲愛心形狀的「蕉心」巧克力菠蘿,藏有以低溫烘烤2小時才完成的天然自製香蕉乾,外型討喜深受女性顧客喜愛。

 

貼心自助回烤區,完美重現剛出爐美味!

為了讓客人隨時都能吃到麵包的最佳口感,店家還貼心設置了「自助回烤區」,不只有大同電鍋,還有造型復古的義大利smeg吐司機,和能夠控制最佳溫度和濕度的百慕達蒸氣烤麵包機。吐司機的麵包槽有加寬設計,放入店家的山形或厚片吐司也沒問題。蒸氣烤麵包機更有5種模式,可以選擇吐司、起司吐司、法國麵包、可頌麵包和經典模式,不管是哪一款麵包,都能重現剛出爐時的最佳口感!

 


▲店家貼心設置了「自助回烤區」,讓客人隨時都能吃到麵包的最佳口感。

 

鴻記麵包店
地址:高雄市前鎮區一心二路83號(三多商圈捷運站4號出口,步行12分鐘)
電話:(07)536-7577
時間:13:00~22:00
價格:少片裝吐司約22~28元/包,茶葉蛋小叔35元/個,蕉心45元/個

 

食尚玩家日本特約作者  飛鳥季
本名季子弘。飛鳥季社總編輯,自由文字與攝影工作者,在日本與台灣兩地負責民宿整合規劃與旅遊報導。個人臉書粉絲專頁「飛鳥季アスカキ」。

 

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