• 09
  • Sep
  • 2019

有鹹蛋黃和芋頭就先按讚!中秋節改送包子,第二件半價

2019/09/09 09:00

 

 

剛蒸好的包子,還熱騰騰冒著熱氣,扒開鬆軟卻有彈性的麵皮,露出裡面漂亮誘人的奶皇醬,趁熱咬一口,奶皇醬香濃黏嘴,但因為裡面多加了鹹蛋黃,不僅香氣和口感更上一層樓,也讓略甜的奶皇醬吃起來更涮嘴不膩!

 

[編輯 林涵青] 撰文、攝影 林涵青

 

中秋節難免要送禮,送月餅、蛋黃酥?但這些高熱量的東西哪有辦法天天吃呢?「包子」禮盒其實是個不錯的點子耶,食尚玩家OS桑阿松投資的松包子,今年首度推出結合兩款人氣包子「極品奶皇包」「懷舊香芋包」的禮盒組,而且還有第二盒半價的優惠。

 


▲松包子目前除了實體店面,也可以網路訂購。

 

奶皇包可說是最經典不敗的點心,但有些奶皇包太過甜膩,第一口很好吃,咬到第三第四口就讓人投降了,松包子的這款「極品奶皇包」,奶皇餡使用紐西蘭牛奶和新鮮雞蛋製作,不加一滴水,因此非常香濃,而且加進了一整顆鹹蛋黃,吃起來甜鹹甜鹹的,不僅不會膩口,口感也多了一種層次,很像是在吃包子版的蛋黃酥呢。

 


▲極品奶皇包在香甜奶皇醬中包了鹹蛋黃,口味層次豐富。

 

喜歡鹹口味的朋友,則可以試試懷舊香芋包,將芋頭削成芋頭籤後,和蒜頭、黑胡椒調味過的豬絞肉,一咬下先是濃濃芋頭味,接著是豬肉的鹹香,讓人食慾大開。而松包子的麵皮,強調使用老麵發酵,走的是偏鬆軟,但不會太乾也不會太厚,口感很有彈性。

 


▲懷舊香芋包,不同於一般芋泥包是甜的,做成鹹香的古早味。

 


▲中秋節才有的包子禮盒,每顆包子都分開包裝,想吃多少熱多少,非常方便。

 

松包子
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