熊貓、柯基犬、喵星人⋯⋯今天想咬一口誰的小屁屁呢？這家由韓國歐爸開的甜點店，專賣各種造型可愛、顏色繽紛的療癒系馬卡龍，其中最受歡迎的當然就是動物屁屁系列，配方減糖，放心多吃幾個吧。
[編輯 林涵青] 撰文、攝影 飛鳥季
娶了台灣女孩的韓國歐爸，因為婚後第一次的旅行和老婆去了香港，吃過當地的菠蘿油後驚為天人，決定回到台灣開始賣菠蘿油和其他甜點。店內產品主打韓式馬卡龍、達克瓦茲和菠蘿油，所謂韓式作法就是減糖處理，材料如黃豆粉和艾草粉也都堅持從韓國進口。甜點造型則交由台灣老婆設計，各種可愛的圖案形狀都難不倒她，開店才一年，已經成為周邊上班族口耳相傳的人氣甜點小舖！
▲色彩繽紛的韓式馬卡龍，經過減糖處理後，更受女性客人歡迎。
可愛就是正義！韓式減糖馬卡龍
從花花草草系列到動物小屁屁系列，每款馬卡龍造型都讓人大呼好可愛！超過十種以上的豐富口味：跳跳糖冰淇淋、焦糖海鹽、草莓抹茶、韓國巧克力餅乾、伯爵紅茶、Oreo香草⋯⋯每一款體積明顯大於傳統法式馬卡龍，例如喵星人屁屁馬卡龍，長度將近10公分！超有創意的可愛造型和減糖口味，深受女性客人歡迎，甚至還有集多款馬卡龍於一身的馬卡龍蛋糕，只要一推出就是瞬間秒殺！
*價位：每個約70~85元
▲各種屁屁造型的可愛馬卡龍，馬上成為年輕OL的午茶甜蜜首選。
甜蜜午茶首選！韓式達克瓦茲
不只馬卡龍口味豐富，歐爸的韓式達克瓦茲也有將近十款選擇，最經典的口味是「艾草紅豆達克瓦茲」。這款達克瓦茲是用韓國老店「歐抹膩」（奶奶）手作的艾草粉搭配蜜紅豆，用法國的艾許ÉCHIRÉ發酵奶油、總統PRÉSIDENT發酵奶油及鐵塔ELLE & VIRE發酵奶油製作，吃起來甜而不膩，正中現代女孩所好！其他口味如玫瑰唐寧紅茶、薄荷巧克力、小山園抹茶、手煮草莓⋯⋯都是上班族女孩們下午茶的甜蜜首選！
*價位：每個90元
▲韓式達克瓦茲吃起來甜而不膩，一口接一口，也覺得輕盈無負擔。
歐爸初心之作！韓式菠蘿油
因為一趟香港蜜月旅行而愛上了菠蘿油，歐爸店長之後還跑去香港拜師學藝，把這份甜香滋味以韓式做法在台灣重現！材料中的黃豆粉和艾草粉堅持從韓國老家空運來台，奶油部分則使用法國頂級艾許及總統兩款發酵奶油，才能做出口感酥香又能兼顧健康的韓式菠蘿油。這款菠蘿油，是歐爸店長來台灣開甜點店的初心之作，他希望每個客人都能透過享用美味的甜點，來享受更美好的人生。
*價位：艾許菠蘿油65元、總統菠蘿油55元
▲歐爸老闆最愛香港菠蘿油，現在用韓式做法，重現這款經典港式甜點。
▲歐爸帶著韓國頂級食材來台，和台灣老婆一起製作多款超人氣異國甜點。
巧chao菠蘿油&手作甜點專賣店
地址：台北市萬華區貴陽街二段106號
電話：（02）23120120
時間：週一至週五11：00～20：00／週六、週日11：00～21：00
FB：www.facebook.com/chaochao0803
食尚玩家日本特約作者 飛鳥季
本名季子弘。飛鳥季社總編輯，自由文字與攝影工作者，在日本與台灣兩地負責民宿整合規劃與旅遊報導。個人臉書粉絲專頁「飛鳥季アスカキ」。
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