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  • Jun
  • 2019

花蓮在地人超推!鮮奶芋泥、輕乳酪「芋泥奶酪」必買伴手禮

2019/06/10 12:00

 

 

濃郁芋頭用在飲品甜食上,無不深深吸引芋頭控的心!位在花蓮市的「弘宇蛋糕」,是在地人的口袋美食之一,從最初在自家廚房創立,沒有搶眼的招牌店面,靠著吃貨老饕的口碑相傳,在網路上早已是團購人氣王,不僅是在地人喜愛,更是出遊花蓮必買的甜點伴手禮之一。

 

[編輯 官其蓁] 整理 官其蓁/圖片提供 弘宇蛋糕、依琳 · 完食

 


▲一條300元的芋泥奶酪料多實在。

 

目前已創立17年的老字號蛋糕店「弘宇蛋糕」,是許多人訂購彌月蛋糕的首選店家,因為料多實在、價格親民,一直深受在地人喜愛。另外一款在網路上掀起團購熱潮的,就是以芋頭為主角的「芋泥奶酪」及「水晶奶酪」,也是外地遊客造訪花蓮的必買甜點之一。

 

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▲水晶奶酪(左)、美式純乳酪(右)

 

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經典必吃的「芋泥奶酪」長19公分、寬10公分長條型蛋糕,以輕乳酪蛋糕為基底,層層疊上選用台灣品種檳榔心芋自製的鮮奶濃芋泥、鮮奶酪,以及最上層的咖啡水晶凍,用料扎實有著滿滿的綿密口感;另外,還有是少了芋泥卻同樣經典的「水晶奶酪」,以及特別鍾愛濃郁乳酪滋味的「美式純乳酪」都是熱銷糕點。

 

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弘宇蛋糕
地址:花蓮縣花蓮市中華路330號
電話:(03)832-2169
時間:週日至五08:00~21:00/週六10:00~18:00