如果想要稍稍逃離繁忙的台北市，不妨踏上捷運，來趟微小路旅行。「芝山岩」就是一處，綠蔭遮天的小山丘，沒有喧鬧的車水馬龍，只有蟲鳴鳥叫與原始綠林，非常值得去上一次！逛累了就能順路去鄰近的天母地區，有別於都市的緊湊，瀰漫著郊區的輕鬆氛圍，更是因為附近有著美國學校、日本學校等，周遭所開的許多異國料理自然也會非常道地，不必飛出去就能嘗遍各國美食。
[編輯 食尚編輯部] 整理 黃品儒／圖文提供 食尚玩家編輯部／核稿主編 方君民
士林區多住漳州人後代，過去芝山岩是漳、泉州人相爭之地，從西隘門、北隘門遺址即可知道，芝山岩擁有制高點，算是一個堡壘，在每個世代都有其重要性。緩緩走上鄰近雨農橋的百二崁，這階梯在漳泉兩派械鬥時由漳州人建構來防禦用，後來日治時代，階梯上頭是一座神社，當時期望前來參拜的人望著層層疊起的石階，自然燃起崇敬的心。走上平台有條筆直的石徑，沿著石徑上去，現在雨農閱覽室和大涼亭即為當時的神社。閱覽室旁則有一同歸所，是清朝時代漳州、泉州械鬥時，祭拜罹難的漳州人，有著有應公廟宇的形式。
▲百二崁階梯鄰近雨農橋，緩緩步上便會銜接上過去神社的小徑。
▲惠濟宮是漳州人的鄉土神。
在同歸所、雨農閱覽室中間有一棵老樟樹，超過300歲的年紀是台北盆地中歲數最大的，老樹被留下肯定是有道理的，芝山岩從清朝開始是漳州人禦敵的堡壘，大樹是很好的隱蔽屏障；到了日治時代，老樟樹位在神社旁，日人習慣不砍神社內的樹木；到了國民政府時期，芝山岩為彈藥庫，軍管區更不能亂砍；國軍撤哨後，恰巧環保意識抬頭，加上芝山岩被定為古蹟，因此老樟樹全身留下，是台北難得的景象。
▲芝山岩老樟樹樹齡超過300歲，可能是台北盆地中野生樹種年紀最大的。
不只這棵300歲老樟樹被留下，同座山丘原生樹種幾乎都被保留下來，成了台北巷弄間最神祕古老的綠空間。走在平坦的木棧道上，赤腹松鼠的最愛青剛櫟就在稜線上展開枝枒，漢人的好友相思樹、江某樹也此起彼落地在山丘上生長，芝山岩多為裸露的岩層，實在不是適合植物生長的好地方，得以生存下來的肯定有其本事，像是樹幹黝黑的軟毛柿、雀榕、楓香，經過數十年依然屹立在這塊台北小山丘上。
▲芝山岩至高點可以看見雨農橋、士林一帶街景。
芝山岩
地點：台北市士林區至誠路一段182號
電話： （02）2882-6200
時間：24小時開放
交通資訊：
01. 自行開車-國道一號：由台北交流道下，接重慶北路過百齡橋後至中正路，接雨農路後過雨農大橋即可到達。
02. 公車：搭乘206、645、645(副)至芝山公園站即可到達。
03. 捷運：搭乘捷運淡水線至芝山站，沿外雙溪河堤步行即可到達。／搭乘捷運淡水線至士林站，往中正路和雨農路方向步行即可到達。
附近美食推薦
01. 囍越 來份暖胃咖哩雞麵包
自越南嫁來台灣，囍越的老闆娘阮豔娟除了說一口標準的中文外，她的好手藝也讓她成為2006年第二屆台北國際牛肉麵節異國風牛肉麵料理王冠軍得主，因此打開了知名度。之前店面沒這麼大，一邊賣彩券行、另一邊是雜貨店，只有小小空間是賣越南料理，因為堅持越南傳統烹調精神，不用味精調味，魚露自己調配，正宗用料、口味道地，許多台灣人都稱它「彩券行裡的越南料理」。老闆娘精選菜單，簡單賣十來樣，像是牛肉河粉、法國麵包等基本盤，另外，她推薦越式咖哩雞麵包，吃起來挺暖胃的。
▲牛肉河粉口味道地卻不會太過重口味。
▲越式咖哩雞麵包是店內熱門菜單。
囍越
地址：台北市士林區德行東路125號
電話：（02）2834-1305
時間：11：00～21：00（周一休）
02. MIA CUCINA 美式蔬食吃進時尚
MIA CUCINA在義大利文的意思是「我的廚房」。從美國回台灣生活的店主MONICA，將美國蔬食風潮引進台灣，讓茹素不再跟宗教畫上等號，而是一種時尚的異國新吃法。餐廳首重新鮮食材，除了盡量使用台灣本地蔬果外，因氣候元素依舊自國外進口，像是草莓等食材。店內提供沙拉，其中農夫沙拉是點餐率最高的，多種新鮮蔬果加上堅果，再淋上油醋，就是清爽不油膩卻能飽足的一餐。
▲農夫沙拉食材非常豐富。（395元／份）
▲卡普雷賽帕尼尼能吃出番茄、羅勒及起司簡單原料的美味。（285元／份）
MIA CUCINA 天母店
地址：台北市士林區德行西路48號
電話：（02）8866-2658
時間：11：00～22：00／假日09：00～22：00
03. PIZZERIA OGGI 嘗道地拿坡里披薩
PIZZERIA OGGI提供道地拿坡里風味的披薩，PIZZERIA OGGI天母店經過拿坡里披薩協會認證，拿坡里披薩皮較羅馬披薩厚，吃起來外脆內軟，咬下去吃得到餅皮的Q勁，以番茄泥為基底，鋪上帕馬火腿、芝麻葉、馬芝拉乳酪、以及香濃2年熟成帕達諾乳酪，最後再淋上新鮮初榨橄欖油，正是道地的拿坡里披薩，不必出國也能夠吃到！
▲帕馬火腿芝麻葉披薩，芝麻葉略苦的口感與帕瑪森起司非常搭。（505元／12吋）
▲弗羅提那披薩上選用烏骨雞蛋。（500元／12吋）
PIZZERIA OGGI 天母店
地址：台北市士林區德行西路19號
電話：（02）2834-3886
時間：11：30～21：30
04. 鄉香 道地美式墨西哥料理
老闆兼主廚羅敦弼從17歲起便在駐台的美國家庭裡工作，因此學到了道地的美國家庭菜色。之後，他除隨時請教外國友人外，更不時請外國朋友從國外帶學食譜名著，邊看邊做，練就一身扎實的美式料理功力。從蛋糕、派皮、料理、醬料全都是店裡自製，不假手他人。而在美國發揚光大的美式墨西哥菜，是店裡特色菜肴，許多別處吃不到的墨西哥經典菜，在這裡都可以嘗得到。
▲以醃牛肉薯泥為主角的「醃牛肉哈司早餐」，以獨家香料醃牛肉，充滿誘人的香氣，就像是墨西哥版的滷牛肉，吃過就會愛上！
▲「波利多」是法式、墨式合體的創新料理，多了股香酥口感與奶香、蛋香。
鄉香
地址：台北市士林區德行東路238號
電話：（02）2830-0529、2871-5289
時間：10：00～14：00、17：00～22：00／週六、日10：00～22：00（最後點餐時間：21：00）
05. 窩 到日本人家吃媽媽味
「窩」是老闆MAR（關口正德）在台灣的家，MAR自日本橫須賀來台北，原本是以髮型師的身分來工作，久了便愛上台北自在的生活環境，便長居於台北。因想念日本的家鄉菜，在天母東路開了「窩日本家庭料理」，老闆MAR希望傳達出一種日本家庭食堂的用餐感受，不光是室內裝潢，菜單上的每一道菜，都是來自老闆記憶中媽媽親手做菜的家庭料理。老闆都會親自去漁港挑選新鮮魚貨，調味料也都是由日本進口的醬油、味噌、味醂等，為的就是讓顧客吃到濃濃的日本味。
▲日式綜合炸物＆溫泉蛋為南蠻風味。
▲紅魽生魚片吃得出新鮮。
窩
地址：台北市士林區天母東路88號
電話：（02）2873-7585
時間：11：30～14：30、17：30～23：30（週一休）
【看更多】
■文青飲料人開喝！「萬波島嶼」推夏日古早味「紅豆粉粿鮮乳」
■「繡球花」開了！上山避暑賞萬株繡球花、粉紫鼠尾草田
■創意雪花冰在沙鹿！網美系西瓜冰加了「跳跳糖」口感超獨特！
