每次感冒咳嗽、喉嚨癢癢就會來一匙的日本老牌成藥「龍角散」，是許多人相當熟悉的止咳化痰藥粉，因為藥性溫和能迅速幫助緩和氣管，後來還出過龍角散喉糖等不少商品。不過令人驚奇的是，超過200年歷史的龍角散這次跨出藥品領域，和日本秋田「田沢湖ビール」啤酒廠聯手合作，推出限量販售的「龍角散啤酒」（Dragon Herb Weiss），很是奇妙的草藥風味小麥啤酒，讓許多熱愛嘗鮮的啤酒愛好者很想來一瓶。
[編輯 官其蓁] 編輯 官其蓁／圖片來源 田沢湖ビールYubinbango／核稿 廖為舜
▲啤酒廠與龍角散合作再推怪奇風味啤酒。
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日本隨著去年4月修訂酒類稅法之後，放寬啤酒釀造時可使用的輔助材料，不少在地啤酒廠起了玩心，實踐起多種有趣的啤酒風味，甚至與老字號品牌玩出新口味。像是這次日本秋田「田沢湖ビール」TAZAWAKO Beer啤酒廠與知名成藥「龍角散」合作，推出「龍角散啤酒Dragon Herb Weiss」就是一例，目前預計於4月18日起限量發售。
▲田沢湖ビール啤酒廠推出的「龍角散啤酒」限量發售。
早已是啤酒大獎常勝軍，多次在世界啤酒大賽（World Beer Award，WBA）、國際啤酒大賽（World Beer Cup，WBC）等啤酒競賽當中拿下獎項。這間成立於1994年的在地啤酒廠 「田沢湖ビール」，使用秋田縣及德國麥芽釀造，釀酒水源則取自流經孕育著有日本第一的山毛櫸巨木的「和賀山塊」水源。最新合作的有趣酒款，則是使用剛獲得「日本啤酒獎2019」銀獎的小麥啤酒為基底，添入秋田縣生產製作的草藥，帶出果香與藥草氣息的風味，是款酒精濃度僅5％的清爽風格小麥啤酒。
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