• 17
  • Apr
  • 2019

感冒喝啤酒可以?!中藥味「龍角散」怪奇啤酒、限量發售

2019/04/17 16:00

 

每次感冒咳嗽、喉嚨癢癢就會來一匙的日本老牌成藥「龍角散」,是許多人相當熟悉的止咳化痰藥粉,因為藥性溫和能迅速幫助緩和氣管,後來還出過龍角散喉糖等不少商品。不過令人驚奇的是,超過200年歷史的龍角散這次跨出藥品領域,和日本秋田「田沢湖ビール」啤酒廠聯手合作,推出限量販售的「龍角散啤酒」(Dragon Herb Weiss),很是奇妙的草藥風味小麥啤酒,讓許多熱愛嘗鮮的啤酒愛好者很想來一瓶。

 

[編輯 官其蓁]  編輯 官其蓁/圖片來源 田沢湖ビールYubinbango/核稿 廖為舜

 


▲啤酒廠與龍角散合作再推怪奇風味啤酒。

 

※未成年請勿飲酒/喝酒不開車※

 

日本隨著去年4月修訂酒類稅法之後,放寬啤酒釀造時可使用的輔助材料,不少在地啤酒廠起了玩心,實踐起多種有趣的啤酒風味,甚至與老字號品牌玩出新口味。像是這次日本秋田「田沢湖ビール」TAZAWAKO Beer啤酒廠與知名成藥「龍角散」合作,推出「龍角散啤酒Dragon Herb Weiss」就是一例,目前預計於4月18日起限量發售。

 


▲田沢湖ビール啤酒廠推出的「龍角散啤酒」限量發售。

 

早已是啤酒大獎常勝軍,多次在世界啤酒大賽(World Beer Award,WBA)、國際啤酒大賽(World Beer Cup,WBC)等啤酒競賽當中拿下獎項。這間成立於1994年的在地啤酒廠 「田沢湖ビール」,使用秋田縣及德國麥芽釀造,釀酒水源則取自流經孕育著有日本第一的山毛櫸巨木的「和賀山塊」水源。最新合作的有趣酒款,則是使用剛獲得「日本啤酒獎2019」銀獎的小麥啤酒為基底,添入秋田縣生產製作的草藥,帶出果香與藥草氣息的風味,是款酒精濃度僅5%的清爽風格小麥啤酒。

 

 

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