身為一位想蒐集不同城市甜點的吃貨來說，5月1日開始快閃一個月的「麗晶甜點大道Regent Sweet Street」將是春季不可錯過的活動盛會！台北晶華酒店集結紐約、巴黎、東京、香港等12家，來自各大城市的世界級人氣糕點，像是首次於海外開賣東京自由之丘的話題品牌「Chocolaphil巧克力」、一分鐘賣出300個卡士達蛋糕酥的「BAKER’S CUSTARD」、有著甜點香奈兒之稱的「Jean-Paul Hévin」巴黎第一馬卡龍等，全都遠道而來齊聚台北甜點大道。
[編輯 官其蓁] 編輯 官其蓁／圖片提供 晶華酒店／核稿 廖為舜
日本／東京名店「BAKER’S CUSTARD」日銷8,000個的卡士達蛋糕酥
創下一開賣每分鐘可賣出300個驚人成績的「BAKER’S CUSTARD」，來自東京數一數二的的排隊人氣伴手禮名店。嚴選奶油的鬆軟餅乾質地的外皮，包入以獨特工法製成的卡士達醬而成，同時可享受到酥鬆餅乾外皮與濕潤的內餡兩種豐富口感。
▲每分鐘可賣出300個驚人成績的「BAKER’S CUSTARD」。
日本／東京自由之丘「Chocolaphil」的重磅巧克力
BAKE INC.旗下繼自由之丘起司塔專門店BAKE全新推出的品牌Chocolaphil，以提供濃郁香甜的古典巧克力蛋糕受到歡迎，主打入口即化的巧克力磅蛋糕，巧妙的將巧克力與奶油均衡的融合，感受可可豐美香氣與滑順質地，於唇齒間留下餘韻。此次於全台獨家首賣，是巧克力控絕對不可錯過的夢幻美味！
▲自由之丘起司塔專門店BAKE全新推出的品牌Chocolaphil。
日本／風靡全日本「椿 Tsubaki Salon」來自北海道的粉雪舒芙蕾厚鬆餅
2008年創立於北海道札幌以提供如雲朵般柔軟、綿密細緻的大人系厚鬆餅打響名號，店內銷售的料理都是使用北海道當地出產的麵粉、中澤鮮奶油、十勝千年之森牛奶所製成的起士、十勝紅豆等食材烘焙而成，是許多甜點愛好者特別朝聖的北海道鬆餅專賣店。
▲「椿 Tsubaki Salon」人氣必吃款「原味厚鬆餅」。
日本／百年傳奇「黑船」手工生乳銅鑼燒
黑船被譽為「自由之丘不可錯過的貴婦甜點店」，以長崎蛋糕、銅鑼燒、甜點商品造成旋風，其中又以散發黑糖甜香、Q彈外皮的日本國民點心「銅鑼燒」最受注目；這次特別推出長崎蛋糕與銅鑼燒的限定組合，其販售的日本國民點心銅鑼燒曾創下單月熱銷十萬個紀錄，SMAP香取慎吾、SKE48 松井玲奈等日本著名藝人都是該名店的鐵粉。
▲黑船的「珍奶生銅鑼燒」為最具人氣甜點之一。
法國／巧克力香奈兒之稱「Jean-Paul Hévin」巴黎第一馬卡龍
有巧克力界的香奈兒之稱的法國甜點Jean-Paul Hévin擁有法國餐飲界最高榮譽M.O.F糕點類最佳工藝師的頭銜，提供羽田旅行蛋糕、甘迺迪旅行蛋糕等經典巧克力甜品，另也會帶來被評定為「巴黎第一馬卡龍」的巧克力馬卡龍禮盒。
▲法式甜點界的精品品牌Jean Paul Hévin有巧克力界的香奈兒之稱。
香港／熱搜糕點「Joival Patissier」香港IG字母蛋糕搜尋榜單No.1
登上IG字母蛋糕熱搜榜首的Joival Patissier，以客製化的英文字母造型、顛覆味蕾與視覺的細緻手藝，激盪出新奇創意的驚喜美味，開幕後迅速成為Facebook、IG等各大網站熱搜排行榜單。
▲Joival Patissier的字母蛋糕是香港IG熱搜榜單No.1。
香港／香港甜點教父「Sweet Boutique de Tony Wong」最新力作
自1975年入行以來，被譽有香港甜點教父的黃耀文（Tony Wong）先後在文華東方酒店及帝苑酒店餅房工作，累積業界經驗並內化於自己的創意與手藝中開設「甜藝家Sweet Boutique」，強調以有機麵粉、法國產地(AOC)牛油、海藻糖等食材，結合法式傳統手做工藝與創新時尚巧思。
▲香港甜點教父的黃耀文（Tony Wong）的蝶之花蝴蝶酥禮盒。
來自台灣的甜品代表則有「台南晶英酒店」當家甜點主廚羅倫所帶來的Love Bonball 巧克力禮盒與老南人糕餅禮盒；擁有甜點頑童稱號的平塚牧人（Makito Hiratsuka），則會以同名甜點品牌結合在地食材，展現美味之外的藝術視覺魅力；台北網紅們朝聖名店「1789 Café – Pâtisserie」的特製迷你閃電泡芙；台北最道地的美式烘焙坊Heritage Bakery & Cafe所推出的經典肉桂卷及紅心芭樂起司蛋糕等豐美選項。
晶華酒店╳麗晶精品「麗晶甜點大道Regent Sweet Street」
活動日期：2019年5月1日～5月31日
預購日期：2019年4月15日起，5月1日陸續開放提貨
活動時間：12：00～21：00
網址：https://www.regenttaipei.com/shopping/project/
台北晶華酒店
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話：（02）2523-8000 轉 3089
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