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找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!

2019/03/28 17:00
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找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!

 

工作煩了、倦了,週末想換個情境和氣氛,揪好朋友作夥衝香港是個好點子。白天盡情逛街、嘗美食、拍照打卡,晚上就到酒吧餐廳來放鬆一下吧。《食尚玩家》精選浪漫無敵的高空美景酒吧,還有新奇有趣的偽裝系神祕餐廳酒吧,在魔幻微醺的氣氛中,兩三杯雞尾酒助興,和好麻吉們分享談心,碎念慣老闆、豬隊友,把壓力、煩惱通通都拋開。

 

[編輯 劉佳佳]撰文 林涵青、劉佳佳/攝影 林涵青/圖片提供 OZONE、EYEBAR/核稿主編 林涵青

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!

 

香港的酒吧超有特色,彷彿進入另一個世界,讓人忘卻現實世界的煩憂。高空酒吧主打香港世界知名的璀璨夜景,城市燈火就像星星一樣,迷人又浪漫;而神祕的偽裝系隱藏酒吧,外觀根本看不出葫蘆裡賣什麼藥,但只要執行「祕密動作」,就能進入有趣驚奇的香港之夜。

 

在夢幻雲端微醺的滋味
OZONE  at The Ritz-Carlton

 

想要任性地把燦爛迷人的香港夜景全收進眼裡,那一定要來這全世界最高的酒吧朝聖,位在香港最高建築ICC的最高層,118層樓高、將近500公尺天空中的OZONE,和麻吉好友在雲端來杯特調雞尾酒,再也沒有比這更high的了!

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲在世界最高的酒吧,欣賞118樓的風景。

 

三面落地窗環繞,聰明的你一定知道要選天氣晴朗的黃昏時分來到酒吧,先賞一回日落美景再說。看著天色漸暗,對岸香港島各大樓的燈火亮起,真的好浪漫。

 

別以為OZONE只是景觀無敵,它本身的空間設計也是好棒棒,超有科幻感的藍色調映照在白色大理石吧台,不規則蜂巢造型的天花板搭配不規則的造型沙發,真的是酷斃了。

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲OZONE的設計前衛新潮,就算不看夜景也很酷。

 

雖然位在五星飯店的最高樓,但OZONE的消費算是很感人,點一杯最便宜的啤酒附送零嘴,約為港幣120元,沒有時間限制,可以盡情和朋友邊看夜景邊談心。比起同棟100樓的天際100觀景台,門票至少169元港幣起,來OZONE喝一杯真的很划算啊。

  

地址:香港九龍柯士甸道西1號(環球貿易廣場ICC內,香港麗思卡爾頓酒店118樓)
電話:(+852)2263-2270
時間:週一至四17:00~凌晨01:00\週五17:00~凌晨02:00\週六15:00~凌晨02:00\週日12:00~凌晨24:00(晚上9點以前和週日早午餐可接待18歲以下兒童青少年)
備註:晚上9點後入場男性不可著短褲、拖鞋、涼鞋、無袖背心

 

融入維多利亞港夜景的美麗
EYEBAR

 

想和香江夜景更靠近一點嗎?從118樓的OZONE看香港,香江城市燈光像是星星,美雖美但有點距離,來到尖沙咀30樓高的EYEBAR,燈光看起可就像鑽石在眼前閃耀囉。

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲30樓的高度,剛好有被香港眾多大樓夜景包圍的感覺。

 

在香港,30樓不算太高的樓,因此來到EYEBAR的露天戶外區,面對180度的維多利亞港夜景,眼前的港島大樓是立體的、有高有低的。如果說OZONE像是天使從雲端看凡間,EYEBAR就像是坐在劇場裡看戲。尤其每天晚上8點的維多利亞港燈光匯演,從半空中眺望的感覺和在港邊欣賞很不一樣。每年維多利亞港跨年煙火時,位於海景第一排的EYEBAR更是一位難求。

 

EYEBAR設在中餐廳「南海一號」內,但有專屬的區域。雅緻的室內區也是全落地窗玻璃,四處望去皆有景,但若天氣好,露天的戶外區可是搖滾熱點,來此小酌一杯的香港上班族,各國人種都有,彷彿聯合國開會一般,氣氛超棒的。

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲EYEBAR的氣氛輕鬆,客人有穿著西裝的香港上班族,也有來自世界各地的遊客。

 

地址:香港尖沙咀彌敦道63號30樓(國際廣場iSQUARE內)
電話:(+852)2487-3988
時間:15:00~凌晨01:00

 

一起來破解香港最酷紳士組織
FOXGLOVE

 

從網路上早就知道這家超酷的酒吧外觀偽裝成傘店,香港朋友也說外面排滿像柺杖頭的傘柄,搭著計程車來到酒吧地址,左張右望卻還是找不到,原來,地址雖是都爹利街看來像辦公樓的2樓,但熟客都是從雪廠街的1樓進去的!

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲外觀陳列滿滿都是手工傘和精緻的雨傘頭,完全看不出是餐廳酒吧。

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲喜歡《金牌特務Kingsman》風格的朋友,一定要來這裡喝一杯,當Kingsgirl也不錯。

 

研究了一下,FOXGLOVE共有3個出入通道!也太特務風格了吧。走過核桃木櫥窗長廊,櫥窗裡整齊排列著看來極精緻的百年手工傘Fox Umbrellas,兩條走廊交會處的櫃台,服務人員彬彬有禮的問候。但,酒吧在哪裡?只見服務人員拿起櫃台邊傘桶裡一把傘,再往下輕撞,本來的手工傘展示櫃往一邊滑開,音樂聲、談笑聲流洩出來,露出隱藏著的餐廳酒吧,這場景,真的好像電影《金牌特務Kingsman》啊!

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲主要的空間以飛機艙為設計概念,舞台中央還放了個真正的噴射機引擎。

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲走進VIP室,這是來到東方特快車的頭等艙嗎。

 

FOXGLOVE毛地黃是一種有毒的植物,這家英倫旅行風格的酒吧內,空間在低調中處處透露出幽默和精心設計。主要用餐空間和主吧檯以飛機艙的概念設計,舞台中央旋轉著的是1940年代的噴射戰鬥機引擎,深藍色皮椅帶出奢華的氛圍。

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲一杯調酒、幾個下酒菜,好朋友就可以聊個沒完沒了。

 

VIP室則改為深色原木和勃根地紅皮椅搭配,像不像是長途火車的頭等艙?來去洗手間瞧瞧吧!哇,這是船艙還是潛水艇?每間都有金碧輝煌的專屬洗手台,連廁所都要這麼帥氣嗎。還有還有,FOXGLOVE裡還藏著另一個像圖書館一樣的烈酒吧Frank’s Library,供應威士忌、干邑、伏特加等,感覺就像是可以談成很多祕密交易的地方呢。

 


找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲這麼漂亮的地方竟然是廁所,FOXGLOVE的風格無所不在。

 

地址:香港中環都爹利街6號印刷行2樓
電話:(+852)2116-8949
時間:17:00~凌晨01:00

 

在鑰匙店前找不到入口?
磅太太Mrs. Pound

 

不同於FOXGLOVE這低調的英倫紳士,住在磅街的「磅太太Mrs. Pound」是50年代的上海舞孃,店裡塞滿她的芭蕾舞鞋、梳妝鏡、演出道具。問題來了,循著地址找來,怎麼是一家中式鑰匙店?

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲想讓「芝麻開門」,可得在這鑰匙鎖店的店面,找到正確的那個機關。

 

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▲「磅太太」是個虛構的人物,但酒吧中充滿「她」的風格,芭蕾舞鞋、梳妝鏡等元素有趣的融入空間。

 

看著擺滿鑰匙、鎖頭的店面,開門機關在哪裡?原來是要扳某一顆鎖頭!一片櫥窗滑開,走進「磅太太」,這裡可不是什麼紳士俱樂部囉,而是個紅綠強烈對比、鏡子反射霓虹燈色彩,空間不大,但濃豔到讓你印象深刻的地方。造訪前面幾家酒吧,男性或女性朋友都應該稍微打扮一下,但來到磅太太,就可以全然放鬆自在啦。

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲磅太太就是個藝人,搞不好還是當年的偶像巨星,配個艷麗的霓虹燈再適合不過了。

 

磅太太連雞尾酒都讓人覺得好浮誇、好有趣。像是調酒師又攪、又噴、又火烤後端上一碗茶,原來是店裡的招牌雞尾酒「Ni Hao You Doing」,結合了中文的「你好」和英文的「How are you doing」問候語,以沉迷浸泡的琴酒為基底,再用帶點草藥味的金巴利香甜酒Campari、苦艾酒結合中式花雕,喝起來苦甘苦甘,無論視覺或味覺都很特別。

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲磅太太的新任調酒師Michael是半個台灣人,接下來將陸續設計出新款調酒,繼續帶給客人驚喜。

 


找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲連雞尾酒也走浮誇風格,中式茶杯、日式清酒杯都出現了。

 

而因為磅太太熱愛旅行,供應的菜色和下酒菜都走亞洲Fusion融合風格,玉米片搭配韓式豬肉辣醬,炸雲吞則是沾沙嗲醬,相當有意思。

 

找到對的「雨傘、鎖頭」,這些祕密餐廳才會開門!
▲磅太太的菜色和下酒菜,都走亞洲混合風格。

 

地址:香港上環磅巷6號地舖
電話:(+852)3426-3949
時間:17:00~凌晨24:00

 

★飲酒過量 有礙健康★

 

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