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  • Mar
  • 2019

【新開店】超好拍!台中華麗「鳥籠火鍋」 復古Tiffany藍成亮點

2019/03/20 11:08

 

鍋物店總予人熱鬧歡樂有餘,但與浪漫美感沾不上邊的刻板印象,不過在台中逢甲商圈就有業者要翻轉消費者念頭,以Tiffany藍為主色,打造復古華麗的石頭火鍋店,並推出造型吸睛的「鳥籠肉盤」,連吃鍋都能美美的,一推出就吸引許多網美前往用餐兼打卡。

 

[編輯 劉易昇] 撰文 劉易昇/圖片提供 小涼的美食小天地/核稿主編 林涵青

 


▲「久違」以Tiffany藍為主色,有別於一般鍋物店。(圖片提供:小涼的美食小天地)

 

吃鍋很難兼具優雅及美感,畢竟大部分鍋物店多強調物超所值或是驚人擺盤,然而位於台中逢甲商圈這家新開幕的「久違石頭火鍋」,完全顛覆這樣的刻板印象,從店外觀到內景,處處好拍,把鍋物店宛若設計成咖啡館,更讓人想一探究竟。

 


▲門口的時鐘營造網美拍照的情境。(圖片提供:小涼的美食小天地)

 


▲「久違」的吧檯有著宛如酒吧的風情,氣氛營造佳。(圖片提供:小涼的美食小天地)

 

「久違」以Tiffany藍為主色,外觀牆面還設計沒有時、分針的白色時鐘供愛拍照的網美發揮創意,至於店內空間寬敞舒適,還營造出復古華麗的氛圍,尤其吧檯設計成如酒吧的情境,更讓人有時空錯置的美感。

 


▲以鳥籠呈現的「雙拼鳥窩窩」,為肉片與綜合海鮮的組合,可以雙人享用。(798元)(圖片提供:小涼的美食小天地)

 

「久違」的湯底選擇不少,有石頭鍋、香濃牛奶鍋、韓式泡菜鍋、四川麻辣鍋、麻油雞鍋、燒酒雞鍋等等,不過說到最吸睛的,還是華麗造型的鳥籠擺盤「雙拼鳥窩窩」,上層的鳥籠擺上雪花、板腱與培根牛(也可換豬肉),下層則是綜合海鮮大拼盤,雙人分量既能吃得飽足又適合拍照。

 


▲雲林快樂梅花豬,油脂分布均勻。(圖片提供:小涼的美食小天地)

 

除了鳥籠拼盤極具特色外,店家還有主題鍋物如爆鮮海味鍋、蛤蠣卜卜鍋、西瓜綿海鮮鍋、鮮蔬菌菇鍋等特殊吃法,喜愛吃鍋又想拍出網美照的人,可以去體驗嘗鮮,而「久違」的單價也很平易近人,經濟鍋只要198元起(假日不供應),其餘單價多落在200~300元間。

 


▲綜合海鮮大拼盤有中卷、鮮蚵、鯛魚片、蛤蠣、草蝦、白蝦以及天使紅蝦,只要加價198元。(圖片提供:小涼的美食小天地)

 


▲「久違」的鍋物選擇多元,單是鍋底就有石頭鍋、香濃牛奶鍋、韓式泡菜鍋、四川麻辣鍋、麻油雞鍋、燒酒雞鍋等選擇。(圖片提供:小涼的美食小天地)

 

久違石頭火鍋
地址:台中市西屯區河南路二段245號
電話:(04)2706-0680
時間:11:30~22:00

 

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