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  • Mar
  • 2019

點菜有點害羞!滿滿「雞睪丸麵線」 補到噴鼻血

2019/03/19 09:24

 

麵線的最佳拍檔一定非得是蚵仔與大腸嗎?那可不一定。在新竹,就有業者大膽嘗試,直接把「雞睪丸」加入麵線中,顛覆消費者的味覺搭配,另外還有創意十足的腿庫麵線、鳥蛋麵線、中卷麵線等選擇,十分特別。

 

[編輯 劉易昇] 撰文 劉易昇/圖片提供  蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse 核稿主編 林涵青 

 


▲新竹有麵線業者發揮創意,把「雞睪丸」加入麵線中,吸引許多顧客上門。(圖片提供:蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse)

 


▲ 蚵仔雞佛為蚵仔與雞睪丸的雙拼吃法,滿滿的蚵仔與雞佛看來霸氣,若你是雞佛控,還可以額外單點。(圖為蚵仔雞佛100元+50元雞佛)(圖片提供:蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse)

 

位於新竹竹北這家「小飛俠麵線」,外觀乍看與一般蚵仔麵線沒什麼兩樣,不過許多熟門熟路的顧客,都是為了它招牌的「雞睪丸麵線」而來。其實要點這道創意麵線不用怕害羞,店家已經很文雅的寫上「雞佛麵線」,再怎麼大聲點菜,雞佛雞佛的喊來喊去,也不用擔心引起側目。

 


▲大份量的「霸王麵線」除了尺寸超大,還有滷鳥蛋、中卷、腿庫跟大腸等4種配料。(100元)(圖片提供:蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse)

 

「雞佛」予人補身的印象,除了可以單點外也可以與蚵仔雙拼,如果你是雞佛控,還可以再加點雞佛把麵線「塞好塞滿」,吃來更為過癮。至於麵線的尺寸則有麵線依容量分成小、中、大、特大四種。當然,如果對雞佛麵線感到恐懼或害怕吃太補噴鼻血的人,也有鳥蛋麵線、腿庫麵線、中卷麵線、蚵仔麵線與大腸麵線可以選擇。另外還有「霸王麵線」,顧名思義,除了份量超大,還有滷鳥蛋、中卷、腿庫跟大腸等4種配料,吃出大滿足。

 


▲小飛俠麵線位於新竹竹北,店面雖不起眼,慕名而來的顧客卻很多。(圖片提供:蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse)

 

小飛俠手工麵線 
地址:新竹縣竹北市新泰路24號
電話:0982-891215
時間:07:00 ~13:30(週日休)

 

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