你有沒有幻想過自己在森林裡的玻璃屋用餐？被群樹環繞的祕境在台北市就有！
[編輯 食尚TV精選] 撰文 陳侑敏／圖片 節目部來去住一晚／核稿主編 方君民
相信應該有不少人已經看過部落客介紹過這間隱藏在陽明山上的「好樣秘境」，從上樓的石階就超隱密，一走上去好像要走進森林一般神祕。最美的就是天花板整面都是用透光的玻璃組成，加上白色建築，陽光從玻璃灑下的美麗畫面，如夢似幻。這裡戶外、室內都有位子，如果不能接受小蟲蟲的朋友，建議選擇室內座位區。
▲這種有氣質有美景的祕境，最適合女孩兒們和情侶了。
這個很適合下午茶的祕境，當然要有好吃的甜點和飲料來陪伴。招牌的「紅蘿蔔蛋糕」中間夾了檸檬的醬料，讓整體口感不會太乾，有手剝核桃的香氣和紅蘿蔔的清香味，上面的柳丁片具有解膩功用，不僅吃得到健康也吃得到美味。
▲紅蘿蔔蛋糕，帶點淡淡的蘿蔔清香味，蛋糕也可以吃得很健康。
「季節莓果帕芙洛娃」很特別，帕芙洛娃是以前蘇聯的知名芭雷舞者，據說她造訪澳洲和紐西蘭時，當地為了歡迎她創作出這種甜點，後來廣受兩地喜愛。打發蛋白霜時，先將蛋白打發加入砂糖，再加些許醋後拿去烘烤就完成了，巨大如餐盤的蛋白霜底座，和外層酥脆、內裡有如棉花糖般軟黏，就是它的特色。
▲季節莓果帕芙洛娃，醋栗、莓果和新鮮的草莓，酸酸甜甜與蛋白餅結合得剛剛好。
「波特巨峰香甜酒飲佐冰糖燉雪梨」是只有在這裡才喝得到的創意甜品，使用2種酒和巨峰葡萄熬煮成醬汁，再和新鮮的水梨加入冰糖再次熬煮，水梨被煮到像冬瓜一樣軟嫩，放入嘴裡還是吃得到水梨的香氣，喝起來不會太甜，反而是很溫潤的口感，非常特別。
▲波特巨峰香甜酒飲佐冰糖燉雪梨，用兩種酒一起熬煮水梨的創意飲品。
「咖啡冰柱佐香草奶油與熱牛奶」則是將鮮奶油依個人口味加到咖杯冰柱裡，一喝下先喝到咖啡的香味，奶香則像回甘一樣慢慢在喉嚨打轉，無論香氣或口感都很有層次。
▲咖啡冰柱佐香草奶油與熱牛奶，加入香草奶油，讓咖啡更增添了層次感。
好樣秘境是VVG好樣集團旗下的餐廳之一，而好樣最擅長的就是選書和選品雜貨，因此好樣秘境除了綠意環繞之外，來自歐洲、日本的老件二手貨，把空間點綴得好有氣質，加上各區座位略有不同的巧思設計，每個景都美極了，難怪許多客人進來第一件事就是拿出手機、相機來拍照。
好樣秘境
地址：台北市士林區菁山路136-1號
電話：（02）2862-6488
時間：11：00～20：00
【看更多】
01. 抹茶餡沒入榜！年度湯圓熱銷「前三名口味」第3名是鹹的
02. 老台北人的回憶！元宵必吃40年老字號酒釀湯圓、鮮肉湯圓
03. 小過年吃開運！北中南口碑「元宵」這8間，甜鹹冷熱任你挑
04. IG暴紅！厚片吐司加芋泥、珍珠、麻糬，每一款都好拍又好吃
