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  • Feb
  • 2019

台中秒殺爌肉飯!皮Q肉嫩超下飯,配自製大冰紅才內行

2019/02/20 16:35

 

 

 

滷到油亮的豬腳爌肉再搭配一顆半熟蛋,簡單卻又最誘人的滋味就是這樣!

 

[編輯 食尚編輯部] 撰文 陳侑敏/圖片 食尚玩家/核稿主編 方君民

 

這一個爌肉飯便當可以說是完全展現出在地美食的精髓,濃郁的醬油味把爌肉飯滷得透徹、滷得Q彈,肥肉香甜不膩口,便當系列配菜有筍乾、豆腐、丸子之類的,一口爌肉一口配菜,再扒上三口白飯都不是問題。

 




▲爌肉飯便當,配上大冰紅超速配。

 


▲爌肉給得非常大塊。

 


▲滿滿的大鍋滷肉看了就好想吃。

 

這裡的豬腳便當滷得入味,雖然顏色較深,味道卻不死鹹,口感軟嫩,可以用筷子輕鬆扒開,搭配店家自製大冰紅茶超速配。

 


▲Dora(圖中)的豬腳便當分量超多!

 

「三代爌肉飯」是南屯知名爌肉飯老店之一,就算過了用餐時段,生意一樣很好,除了豬腳和爌肉飯外,雞肉便當也非常高人氣,晚來就點不到了。

 

三代爌肉飯
地址:台中市南屯區黎明路一段506號
電話:(04)2470-0363
時間:06:00~15:00(週日休)

 

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