廣告
icon-fb icon-fb icon-yt icon-yt icon-line icon-line icon-ig icon-ig icon-app icon-app
登入成功

屏東燈會吃好料!高CP值無菜單料理必點這4道,預約才吃得到

2019/02/13 19:35
img

已複製連結

屏東燈會吃好料!高CP值無菜單料理必點這4道,預約才吃得到

 

屏東燈會吃好料!高CP值無菜單料理必點這4道,預約才吃得到

 

噓!看官們請小聲,接下來要介紹的這家位於林邊的海鮮料理店請不要說出去,因為老闆很低調,這裡採預約制,連菜單都不公布,要先預訂才能吃到特色菜,而現在來這裡吃好料還能順路賞燈會,真的是一舉兩得。

 

[編輯 食尚編輯部] 撰文整理 王郁棋/圖片 節目部來去住一晚/核稿主編 方君民

 

偷偷跟大家透露,這家店的老闆曾是大飯店主廚,所以完全不用質疑料理水平。聞風而至想品嘗的朋友,這裡幫你介紹4道必點菜,可要好好筆記下來,記得事先打電話向老闆預約,進店時包準讓你吃到飯店級口感。

 

屏東燈會吃好料!高CP值無菜單料理必點這4道,預約才吃得到
▲老闆曾是大飯店主廚,絕對能滿足你的味蕾。

 

首先必點這盤「烏魚子炒飯」,使用台灣長米,吃起來相當Q彈,遠遠就能聞到米飯香味。而且老闆非常佛心,整盤炒飯烏魚子分量超多,每嚼一口飯都能吃到滿滿的烏魚子,讓子余都震驚了。

 

屏東燈會吃好料!高CP值無菜單料理必點這4道,預約才吃得到
▲整盤炒飯烏魚子滿到溢出來。

 

第二道是這盤「蟹黃繡球羹」,由「蟹棒絲」「魚漿」及「花枝漿」做成手工丸子,看起來相當精緻如盛開的繡球花,故名「繡球」。整道料理食材包山包海,說是海鮮總匯都不為過。「繡球」入口有豆腐的鮮味,而且咬下去時蟹黃噴射,可見老闆都是選用真材實料!

 

屏東燈會吃好料!高CP值無菜單料理必點這4道,預約才吃得到
▲招牌「蟹黃繡球羹」,料多味美讓人欲罷不能。

 

第三道讓小編好意外,因為沒想到在這裡還可以吃到越南料理!這道「越南春捲」使用越南傳統料理方式,結合台式傳統海鮮食材,裡面包覆酥脆的軟殼蟹,灑上花生粉並用美乃滋點綴,鹹甜口感相當清爽。

 

屏東燈會吃好料!高CP值無菜單料理必點這4道,預約才吃得到
▲「越南春捲」超開胃。

 

壓軸的來啦!第四道料理是這鍋「白菜煲鴨」,為道地的酒家菜,光聞香味就讓人超級滿足。由於長時間燉煮所以鴨肉相當軟嫩,筷子一插就立刻「骨肉分離」,完全不用硬咬或硬撕。還有較為特殊的是老闆堅持不加湯,如此才能鎖住鴨肉精華,精心調配的比例才不致浪費。

 

屏東燈會吃好料!高CP值無菜單料理必點這4道,預約才吃得到
▲「白菜煲鴨」鴨肉軟嫩,相當美味。

 

武弄園創意海鮮館
地址:屏東縣林邊鄉中山路423-2號
電話:(08)875-7859
時間:10:30~14:00、17:00~21:00

 

【看更多】
01. 300元海鮮任你撈!最強「台客燒肉攤」,還有超浮誇「金剛肉山」
02. 海鮮控收口袋!超澎湃「燒烤生蠔、焗烤龍蝦」開幕一人送一顆生蠔
03. 高CP值火鍋!肉圈圈壽喜鍋+海鮮涮涮鍋,海陸美味一次享受
04. 超有哏海鮮粥!「藍粥」加蝶豆花好夢幻,「黑粥」有整隻龍蝦超霸氣
05. 超有哏美式餐廳!「手抓海鮮」有整隻帝王蟹,還有Pizza上演火焰秀

 

屏東燈會吃好料!高CP值無菜單料理必點這4道,預約才吃得到

分享:
  • img
  • img
  • img
  • img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

小編強推薦

追蹤我們

你的隱私

本網站使用 Cookies 以便為你提供更優質的使用體驗,若您點選下方「我同意」或繼續瀏覽本網站,即代表您同意我們的 Cookies 政策,欲暸解更多資訊請見 隱私權政策

gotop