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2019必看!最有哏新書18選「皇上吃什麼」「台北爽爽走一走」,讓你不再懷疑人生

2019/01/29 19:00

 

 

為期9天的春節假期想好怎麼安排了嗎?除了大吃大喝、走春出遊之外,不妨挑幾本好書,在新的一年也讓心靈充電一下,《食尚玩家》編輯部特別挑選18本超有哏新書,不僅充滿閱讀樂趣,還能讓你長知識喔!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 方君民/圖文提供 各出版社/核稿主編 方君民

 

01. 《皇上吃什麼》
紫禁城內,皇帝的吃喝日常,神祕而令人著迷。皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯?御膳房裡的廚子們什麼來頭?滿漢全席有哪些菜色?透過細心考據的第一手檔案資料和精緻插圖,揭開清代宮廷飲食生活,包括清代宮內飲食制度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗,以及帝王們獨特的飲食口味和嗜好。

作者:李舒/出版社:聯經/出版日期:2019.1.4/定價:480元

 

02. 《江戶武士吃什麼》
日本幕末時代的江戶,美食隨處可見,隨處可吃,不僅是壽司,還有天婦羅和蒲燒鰻、蕎麥麵、各種餅等等現今日本的國民美食。本書就從萬延元年(1860),一名位階低下的武士酒井伴四郎開始講起,透過伴四郎的飲食生活,來看幕末江戶老百姓的飲食生活,都做些什麼樣的料理,又如何享用外食。

作者:青木直己/譯者:陳嫻若/出版社:健行/出版日期:2018.12.28/定價:350元

 

 

03. 《魏晉有美男:長得好看,就是了不起的技能!》
魏晉美男如何養成?除了坦胸散髮、膚白體香之外,最好還有點蝨子,「捫虱而談」才是最高境界!想要穿越投胎請慎選門戶,才能安心當個不與世爭的魏晉美男子。伴君如伴虎,所以會拍馬屁是魏晉時期為官的基本技能喔!本書帶你圍觀魏晉風流人物,還原歷史細節。

作者:古人很潮/繪者:L2C/出版社:三采/出版日期:2019.1.25/定價:340元

 

04. 《穿越吧吉祥話:周朝的漢字劇場》
年年歲歲你的祝福老了,梗舊了,拋開爛詞聳句,穿越去周朝取經吧,另類問候語,古字新意。長輩圖、IG和FB貼圖貼文專屬現代人?周人刻吉祥話在器物之典雅之新潮,根本神超越。周朝吉祥話的字體原形、出處、涵義、故事、插畫,還有現代人要怎麼用,一次好心滿足。

作者:黃庭頎、謝博霖/繪者:吳郁嫻/出版社:台灣商務/出版日期:2019.1.10/定價:380元

 

 

05. 《有怪癖的動物》
鴨嘴獸具有殺死狗的毒針!章魚會打開瓶蓋外還會辨識人臉!沒有頭的雞居然還能存活一年半!紅頭伯勞的儲食是將食物做成一夜干!動物界的異形原來是錢鰻!水蟲熊能耐高溫、低溫和輻射是地球最強生命體!燈塔水母能返老還童,是唯一「不老不死」的動物!40種有怪癖的動物內幕全面揭曉。

作者:沼笠航/譯者:張東君/出版社:遠流/出版日期:2019.1.27/定價:350元

 

06. 《怪奇事物所》
你知道「學校」的原意是休閒時間嗎?你知道恐龍有頭皮屑嗎?你知道鴛鴦根本不專情嗎?除了你以外,世界上還有更多奇奇怪怪的事!本書收錄各種有趣的冷知識,囊括生物、醫學、科學、心理和歷史等,時時刻刻提醒沉浮於庸碌的我們:生活總還是能有一些有意思的事。

作者:怪奇事物所所長/出版社:時報/出版日期:2018.10.23/定價:360元

 

 

07. 《卡哇伊!塗鴉圖畫麵包》
外觀看起來普通的長長圓筒麵包,一切開,可愛圖案立刻現身!好吃又有趣的圖畫麵包,看起來好像很複雜,但其實不需要擔心會失敗,因為就算圖案有點歪掉還是超可愛,烤好的麵包切片除了直接吃,作為三明治的吐司使用也OK,當午餐便當或外出野餐、派對餐點,絕對超吸睛。

作者:umi/譯者: 周欣芃/出版社:邦聯文化/出版日期:2019.1.9/定價:320元

 

08. 《10秒鐘美食教室:秒懂!那些料理背後的二三事》
為什麼叫愛玉?南北粽哪裡大不同?花枝、魷魚、章魚到底怎麼分?台灣的冰到底有幾種?讓超人氣圖文創作者「10秒鐘教室」,以鮮明易懂、詼諧有趣的圖文創作告訴你藏在飲食裡的祕密。

作者、繪者:Yan/出版社:四塊玉文創/出版日期:2018.12.5/定價:350元

 

 

09. 《我的食物地圖》
生活在台灣真幸福,我們的島嶼一年四季氣候溫暖,每一季都有應時的蔬菜水果,加上四面環海,海產豐富多樣,真的是名副其實的美食天堂。想要找回食物的自主權,一定要下功夫理解台灣的土地和海洋,理解我們島嶼的季節腳步,吃在地、吃當季,絕對不是口號,而是可以實踐的生活理念。

作者:張蕙芬/繪者:林麗瓊/出版社:天下文化/出版日期:2018.12.5/定價:550元

 

10. 《舌尖上的古代中國》
辣椒是明代才傳入中國的,直到漢代,大蒜才在廚房登場。西元前四世紀的戰國時期,甘蔗才傳入中國南方;製糖技術的成熟,則要等到唐代了。葡萄原產西域,西漢時才傳入中國;香蕉原產東南亞,宋元時期傳入……想細究中華美食的前世今生,千萬不要半夜翻開這本書,小心肚子太餓!

作者:古人很潮/出版社:遠流/出版日期:2019.1.27/定價:420元

 

 

11. 《親子玩水族:適合大人小孩一起飼養的53種水族寵物》
多彩多姿的水中生物,各個都有奇特本領,水螅有祕密武器,渦蟲有不死之身,鬥魚爸爸一定先有房才結婚,慈鯛爸爸和媽媽不但是恩愛夫妻也是模範父母,有的魚卵能像種子一樣保存,遇水則發。多樣好玩的水生動物行為,讓大人小孩都能驚豔於大自然的奧妙。

作者:吳瑞梹/出版社:積木/出版日期:2018.12.6/定價:480元

 

12. 《歡樂過新年》
立體壯觀的春節情景,可以動手操作的多元小機關,陪伴孩子歡樂過個好新年!在這本書裡可以感受到年節的濃濃氣氛,讓爸媽帶領孩子一同回味華人專屬的年節習俗。有聽過年的傳說嗎?「年」是一隻很巨大的猛獸,而年節就是因為大家平安躲過了「年」的來襲而歡慶的節日呢!

作者:七色王國/譯者:禾流編輯團隊/出版社:禾流文創/出版日期:2019.1.5/定價:600元

 

 

13. 《台北爽爽走一走》
吃美食是爽爸的日常,而且已到了如數家珍的境界,彷彿是一台美食伺服器,珍藏許多私房美食資料夾,他也經常騎著Youbike體驗說走就走的台北小旅行。無論是住在台北或是來台北觀光的人,都可跟著爽爸按圖索驥體驗這些不容錯過的美食、景點。

作者:爽爽貓by SECOND/出版社:台灣角川/出版日期:2019.1.28/定價:380元

 

14. 《台灣最美的地方:國家公園地圖》
台灣自1961年起推動國家公園與自然保育工作,1972年制定《國家公園法》,1984年起相繼成立墾丁、玉山、陽明山、太魯閣、雪霸、金門、東沙環礁、台江與澎湖南方四島共9座國家公園,本書特別加上壽山國家自然公園,以地圖形式呈現出10座國家公園的人文與自然特色。

作者、繪者:陳又凌/出版社:聯經/出版日期:2019.1.25/定價:350元

 

 

15. 《臺灣日式建築紀行》
你可能不知道,在台灣的「日式」建築和日本的「日式」不太一樣,甚至讓日本人「懷念的街景」並不在日本,反而在台灣得以再生!本書精選超過60多處台灣日式老屋、建築周邊旅行地圖、專業度破表的平面圖,搭配作者生活化的旅遊札記和浪漫散文,帶我們細細品味這些和風建築。

作者:渡邊義孝/譯者:高彩雯/出版社:時報/出版日期:2019.1.2/定價:460元

 

16. 《日本神明大百科》
原來神祇不是生來就憂國憂民,肩負崇高的使命,有的如黑道老大愛逞凶鬥狠,有的是喜新厭舊的情場浪子,還有懷才不遇憤恨致死的窮酸秀才?本書用漫畫式插圖,讓你搞懂八百萬神的誕生由來與各人神力,往後無論求健康、求工作、求戀愛、求彩券中百萬,通通不會找錯負責人!

作者:平藤喜久子/譯者:甘為治/出版社:楓書坊/出版日期:2019.1.22/定價:300元

 

 

17. 《念念時光真味》
遺傳母親的體質,吳念真早在多年前就已失去嗅覺,但上天補償給他的,是深刻難忘的記憶。從白菜滷憶起父親的背影、姨婆的綠竹筍乾裡是對母親的不捨、美國來的罐頭窺見上一代人的艱辛、在美觀園紀錄下青春、嘗仙人掌冰念已故舊友……他以食物為引,寫下生命中難以忘懷的24個故事。

作者:吳念真/出版社:圓神/出版日期:2019.2.1/定價:340元

 

18. 《豐和日麗攝影詩集3:告白的力量》
我們很容易被無限迴圈的制式生活磨到失去熱情!那是因為,我們從來沒有好好的和自己的心去對話!生活不該只是被時間推著前進,而是傾聽自己真正的聲音,選擇自己的道路前進。田定豐用最貼近人心的動人話語,短短幾句就能直達心底,撫慰療傷,幸福其實有很多種方式。

作者:田定豐/出版社:時報/出版日期:2019.1.29/定價:550元

 

 

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