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  • Jan
  • 2019

痛風無極限!全台10間「最蝦料理」,火鍋、燒烤、麵線通通有

2019/01/18 17:08

 

 

現在業者為了吸引饕客們的目光,紛紛祭出超浮誇料理,不光是巨無霸肉量,還有超級痛風指數的海鮮,而愛吃蝦類的饕客真的很幸福,從北到南都有業者推出超蝦量的料理,從56隻龍蝦海火鍋,到現在最夯的流水泰國蝦通通都有,現在食尚玩家就為你整理出全台10家必吃餐廳。

 

[編輯 張嘉容] 撰文整理 張嘉容/圖片 各家業者、跟著關關看世界、民宿女王芽月/核稿主編 林涵青

 

1、深紅汕頭火鍋
準備組團吃56隻無極限「龍蝦海」

台中有家火鍋店尺度再破表,推出極致版的「龍蝦海」,56隻龍蝦還用扛得才能出場,想要嘗試,可得組「痛風團」了!位於台中的「深紅汕頭鍋物」,曾推出驚人、以30隻龍蝦組成的「屠龍鍋」聲名大噪,如今業者新開幕崇德分店,推出更為浮誇的限定鍋物「龍蝦海」,聲勢更為驚人。

 


▲超狂的「龍蝦海」套餐,共有總共56隻黃金龍蝦+波士頓活龍蝦,還有180盎司的牛豬肉以及各種海鮮。(圖片提供:跟著關關看世界)

 

龍蝦海套餐一次排開場面浩大,一共得用上56隻黃金龍蝦+波士頓活龍蝦,光是擺盤就得花上一陣子了,出場時還得用扛的。除了龍蝦的陣仗嚇人外,肉盤也會一次上足180盎司,內容包括美國無骨牛小排、M9澳洲和牛、美國雪花牛、美國板腱牛、台灣嫩豚豬、台灣雪花豬共14盤,再加上小卷、白蝦、干貝、蛤蜊、天使蝦等海鮮,以及菜盤等等,有人開玩笑說,這已是更上層樓的「中風餐」了!

 


▲龍蝦搭配黃金泡菜鍋,十分過癮。(圖片提供:跟著關關看世界

 

深紅汕頭火鍋崇德店
地址 : 台中市北屯區昌平東五路256號
電話 :(04) 2422-7706
時間 : 平日17:00~23:00/假日11:00~14:00、17:00~23:00

 

2、林-海物創作料理
30隻龍蝦超浮誇「巨型龍蝦船」

「林-海物創作料理」最受歡迎的、也是內行人最愛的就屬無菜單料理,使用活體海鮮做成各國風味料理,法式、義式、日式還是台式通通有,絕對可以滿足饕客們的味蕾。

 


▲痛風級火鍋挑戰海鮮控的極限。

 

「巨大龍蝦船」有滿滿的30隻龍蝦,店家會把完整的龍蝦上桌,先給你個下馬威,再送到廚房變身成6道精緻的龍蝦料理。「和風五彩沙拉」「手作龍蝦握壽司」「土司咬龍手捲」「泰式萊姆香茅蒸」「法式迷迭焗烤」「北海道香濃牛奶鍋」等,10人份只要8,888元,平均下來一個人只要不到1,000元,CP值高到爆表!不過這個浮誇龍蝦船每日只供應一套,沒預訂保證吃不到。

 


▲30隻龍蝦一次端上來相當驚人。

 

林-海物創作料理
地址:高雄市鼓山區明誠三路489號
電話:(07)586-7570
時間:11:00~14:30、17:00~22:00

 

3、川‧鍋物
「火鍋親子餐廳」 599吃活龍蝦

在宜蘭,就有這麼一家結合親子設施的鍋物店,不僅提供溜滑梯與遊戲室,目前還提供599元吃活龍蝦的超值優惠,海鮮控還可以挑戰「4龍蝦鍋」。位在宜蘭羅東火車站附近的「川‧鍋物」,共有90個位置,有著類磚牆、木質色系與暖色燈光的裝潢設計,空間予人舒服輕鬆的氛圍,業者很貼心的打造出親子遊戲區及兩座溜滑梯,讓小朋友能充分放電。

 


▲「川‧鍋物」推出活體波士頓龍蝦每隻599元的優惠價,CP值高。

 

不僅提供親子設施,食材也是一大特色,不僅有少見的「A5神戶紅酒和牛」,還有肉控最愛的「豬大爺」及「牛魔王」兩種選項,分別提供20盎司的肉品,此外,目前推出活體波士頓龍蝦每隻599元的優惠價,CP值高,若覺得還無法滿足,很建議點上招牌的「4小龍龍蝦套餐」,不僅給上4隻龍蝦,還提供明蝦、天使紅蝦、大草蝦各2隻、生食級大干貝2顆、大蛤蜊7顆,並附贈牛小排或松阪豬,一次享用海陸饗宴更過癮。

 


▲招牌的4小龍龍蝦套餐可以吃到4隻小龍蝦、明蝦、天使紅蝦、大草蝦等食材。

 

川 ‧ 鍋物
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段165號
電話:(03)955-3355
時間:11:30~14:00、17:00~21:00

 

4、清境雞大王活蝦料理
全台最高海拔「活蝦餐」

全台灣海拔最高的活蝦料理就在清境!在這麼高的地方,還有海鮮可以吃,而且竟然還有「泰國蝦」,業者將蝦子和魚都是用山泉水養殖,吃起來無敵鮮甜, 著名的土雞這裡也有,想吃什麼這裡通通吃的到!

 


▲檸檬蝦。(780元/大份)

 

胡椒蝦跟檸檬蝦是兩種不同風味,加上師傅料理的巧手,口味同樣一級棒!酥炸胡椒蝦肉質軟嫩、檸檬蝦整個在鐵板上滋滋作響,吃下去有檸檬的香氣,吸收湯汁後,口感鮮甜,肉質更Q彈。

 


▲燒酒蝦份量大,適合全家大小一起享用。(850元/大份)

 

清境雞大王活蝦料理
地址:南投縣仁愛鄉仁和路224-3號
電話:(04)9280-2688
時間:11:00~23:00

 

5、泰多蝦流水道夾蝦場
599元吃到飽「泰國流水蝦」

活繃亂跳的泰國蝦又肥又大,讓你直接站在LED玻璃水道旁,一樣用夾子「夾好夾滿」,不僅能省去用釣竿釣蝦耗費的時間,還可以同時觀賞時不時的變換顏色的水道。

 


LED玻璃水道裡有滿滿的泰國蝦。(圖片提供 民宿女王芽月

 

輕輕鬆鬆立馬現夾現烤,將滿滿的蝦子放上烤盤,鮮甜Q彈的泰國蝦,剝殼後馬上即可入口,或是加上香蒜及洋蔥等蔬菜當佐料,拌炒後,香氣四溢,一蝦多吃讓你一隻接一隻停不下來。不怕你吃不夠,就怕你吃不完,因為除了有新鮮的泰國蝦可以選擇外,還有鯛魚片、蛤蠣等海鮮,以及台灣時令蔬菜與各種肉類。

 


泰國蝦搭配其他配料,一蝦多吃,讓你吃好吃滿。(圖片提供 民宿女王芽月

 

泰多蝦流水道夾蝦場
地址:桃園市中壢區環西路二段185-1號
電話:(03)495-0495
時間:週一至週五下午17:30~凌晨01:00/週六、日11:30~凌晨01:00(下午不打烊)

 

6、泰夯蝦流水道夾蝦場
流水蝦吃到飽「18米玻璃水道」超浮誇

「泰夯蝦」位於台中龍富觀光夜市內,業者將曼谷這幾年超紅的流水蝦,道地的做法搬進台灣,其中最吸睛的,是耗資百萬、打造長達18米的LED玻璃水道,比起泰國當地使用的不鏽鋼造價更為高昂,而消費者無須用釣竿慢慢釣,都會附上夾子就能體會泰國蝦「夾好夾滿」的樂趣。

 


▲業者打造了長18米長的LED玻璃水道,把曼谷流水蝦原汁原味搬進來。

 

「泰夯蝦」的消費方式採699元吃到飽,除了有新鮮的泰國蝦可以選擇外,還有鮮蚵、蛤蠣、干貝等海鮮,以及台灣在地小農時令蔬菜與泰國各式小菜,現場還有生啤酒暢飲,業者指出,每人大約50隻就能回本,不過目前試營運期間不開放電話訂位,只能現場候位。

 


▲新鮮的活泰國蝦現烤現吃最為過癮。

 

泰夯蝦流水道夾蝦場
地址:台中市南屯區龍富十七路8號(龍富夜市內)
時間:17:00~02:00(最晚進場23:00)(週一店休)

 

7、碳佐麻里日式燒肉
「無敵蝦趴盤」絕對滿足蝦迷!

這間燒肉店人潮總是多到滿出來,排隊等個一小時都算是正常,到底是什麼魅力讓所有饕客通通聚集在這?來自西非海域,最純淨海域的「手臂蝦」是真的大到無法一手掌握!滿滿的蝦膏精華通通藏在蝦頭裡,「無敵蝦趴盤」包括超巨大的手臂蝦外,還有「天使紅蝦」「澎湖明蝦」「草蝦」等,蝦控的你絕對不能錯過!

 


▲無敵蝦趴盤。

 

此外,還推出「蕯索雞組合」,有雞腿肉、雞菲力和雞翅,皮薄肉嫩油脂含量低,烤到外酥內軟最好吃。另外肉控還可以選擇M9的澳洲巧克力和牛一口吃下就是過癮!「M9和牛極厚牛舌」烤到5分熟、微粉色的牛舌上還扒著炭火香,加點竹鹽,整塊吃起來是甜甜脆脆的口感。厚度1.5公分的「美國極黑和牛戰斧牛排」經由炭精木400度高溫燒烤到7分熟,外表微焦內部肉質軟嫩,一次就可以完整的吃到莎朗、肋眼和帶骨牛小排,3種願望一次滿足!

 


▲薩索雞組合

 

碳佐麻里日式燒肉
地址:台南市安平區府前路二段630號
電話:(06)2983377
時間:11:30~00:00

 

8、台中楊大腸麵線
麵線裡有20隻天使紅蝦+龍蝦!

庶民小吃也是「高手在民間」。這一家「台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線」地點坐落在台南,在當地生意極佳,不僅是料多實在,早已吃出心得的饕客都會點上祕密的隱藏版菜單,超痛風的「天使紅蝦麵線」,9隻天使紅蝦就這樣霸氣把碗繞上一圈,視覺效果十分吸睛,隱藏版都是現點現燙,十分新鮮。

 


▲9隻天使紅蝦一字排開十分驚人。(220元)(圖片提供:跟著關關看世界

 

此外,隱藏版口味就是這一款「龍蝦組合麵線」,裡頭的蝦子數量多達20多隻,有2隻小龍蝦還有各式各樣的蝦子,每一隻都鮮嫩彈口又多汁,那種甜滋滋的美味不停在嘴裡流竄,完全停不下來,真的很難相信這樣高檔餐廳才吃得到的美味,現在在台南小吃店就吃的到,真的太霸氣了。

 


▲龍蝦組合麵線要隱藏版口味,必須事前預訂,老闆才有時間準備高級食材。

 

台中楊大腸麵線
地址:台南市北區開元路124-1046號
電話:0974-071-766、0968-735-788
時間:12:00~14:00、16:00~賣完為止(週六休)

 

9、「興」海鮮鍋燒‧飯湯
最蝦的鍋燒意麵在這裡!

這到底是鍋燒?還是串燒?嘉義這間海鮮鍋燒簡直是要讓人吃夠本,蛤蜊麵就是一整碗的蛤蜊,鮮蝦麵至少有10~15串的白蝦,綜合海鮮麵就會有白蝦、螃蟹和蛤蜊,聽起來很嚇人的痛風海鮮粥,料多到滿出來。

 


▲鮮蝦麵至少有10~15串的白蝦。

 

海鮮鍋燒當然不能只是一般小吃店的水平,既然叫做蛤蜊麵、鮮蝦麵,整碗一定都要是白蝦和蛤蜊,給人吃到真材實料的味道,用蛤蜊和白蝦煮出來的湯頭鮮味純淨無雜質,如果是綜合海鮮麵加上螃蟹汆燙熬湯,湯頭更加濃郁。此外,老闆還幫你省了撥殼步驟,鮮蝦麵是用一串串白蝦來吃的,綜合海鮮麵的野生牛角蟹殼較軟,蟹肉飽滿,比起紅蟳也容易食用,光是一碗鮮蝦麵至少有10~15串的白蝦,端到客人面前時,看起來實在很驚人!

 


▲螃蟹、龍蝦、白蝦、蛤蜊都在這一碗裡。

 

「興」海鮮鍋燒‧飯湯
地址:嘉義市東區興中街128號
電話:0978-010-064、0955-829-916
時間:17:30~凌晨01:30

 

10、愛披薩ipizza
24隻「海大蝦披薩」挑戰痛風極限

位於台北市士林區這家「愛披薩ipizza」,距離士林夜市不遠,從劍潭捷運站2號出口,步行10分鐘內就可以到達。愛披薩店面不大,可以內用與外帶,充滿創意的老闆研發出多種口味,其中最吸引人的,當屬隱藏性菜單、上桌視覺瘋狂的「海大蝦披薩」。

 


▲海大蝦披薩尺寸驚人,一口氣放上24隻,塗滿老闆特製泰式酸辣醬,十分開胃,需前一天預訂。(1,080元)(圖片提供:G子的漫畫生活

 

海大蝦體型巨大,一口氣擺滿24隻,擺好擺滿,一片蝦海相當驚人。尤其這些海大蝦已經去殼,塗滿老闆特製泰式酸辣醬,滋味格外開胃,不吃辣的人也無須擔心,因為風味不會帶辣。

 


▲一口咬下可以吃到滿滿蝦味真的很滿足。(圖片提供:G子的漫畫生活

 

愛披薩ipizza
地址:台北市士林區前港街30號
電話:(02)2882-7338
時間:週二至週五11:30~14:00、14:30~20:30/週六至週日11:30~21:00(週一休)

 

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