這家店超適合網美來拍照，木造老屋中用原木設計的吧檯、桌椅，流露出濃濃日式風情，懷舊簡約的裝潢讓人一秒到日本！
[編輯 食尚TV精選] 撰文 高瑞克／整理 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家／核稿主編 方君民
▲日式懷舊簡約的風格，瞬間讓人靜下心來好好吃鍋。
但這家小火鍋店不只空間優雅舒服，更是實實在在供應價格平實的好食材，300元起就有精選肉品、海鮮，搭配來自花蓮13個鄉鎮在地的當季新鮮蔬菜、野菜，吃起來超滿足、營養也均衡！一個月來這裡犒賞自己一兩次，很OK的！
▲頂級的牛肉加上花蓮在地的養生時蔬，整個就是滿分的搭配。
一旬野鍋13路除了在蔬菜部分講究健康養生的飲食概念，在選肉上也不馬虎，超多種牛肉部位給大家選擇，每一種都是Prime等級，肉質跟脂肪分布最佳。熱愛美牛的朋友可以點這個「大胃王極品牛肉組」，裡面有無骨牛小排、板腱還有胸腹肉，多種部位、不同的鮮嫩美味一次享受！
▲多種肉類選擇，讓肉食主義者也能吃得開心。
每種牛肉都是在品嘗不一樣的美味，Prime級的無骨牛小排選用牛前胸5～8根肋骨部位，油花分布均勻，只要簡單入鍋涮一下，肉質呈鮮嫩粉紅色就可立刻吃下肚，板腱與胸腹肉軟嫩又多汁，肉質香甜又充滿濃厚獨特的牛油香氣。
▲取材自花蓮在地13個鄉鎮特產的當令山林野菜，新鮮又健康。
▲巨無霸豪華海鮮盅也是店裡的強打紅牌，各式各樣的海鮮都有。
海鮮的選項同樣多倒數不清！菜單上有將近10種海鮮選項，有蛤仔、鮮蝦、鮮蚵、魚片、透抽、大生蠔、大干貝等食材可以綜合搭配，愛海鮮也愛牛的朋友也可以選擇海陸盛合鍋，超多種的組合搭配就是要讓你吃得滿意又開心！
一旬野鍋13路
地址：花蓮縣花蓮市林森路297號
電話：（03）831-0809
時間：11：30～14：30、17：30～22：00
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