• 04
  • Dec
  • 2018

森林系泰式料理店超美拍!冬蔭宮配上Q彈清邁麵,不嗜辣也能吃

2018/12/04 20:40

 

來自泰國清邁的泰式料理店最新力作,以熱帶叢林風打造的森林系餐廳,讓你一走入就有來到皇宮般高級感受。

 

 

 

彷彿在都市中小祕境的「BoBo Rose Coffee」,裡頭賣的是正港泰國菜,裝潢有如皇宮般高貴,食物主打個人輕食,非常美味。「辣炒海鮮墨魚義大利麵」在網路上的人氣居高不下,用義大利的食材做成泰式口味,海鮮拌炒後鮮味全部吸收到麵條裡,整碗麵像是混血一般,特別又好吃。

 




▲辣炒海鮮墨魚義大利麵。

 

把蛋與打拋豬肉一起炒過,切成方塊狀後果上麵包粉,「炸蛋餅打拋葉」和你想像的蛋餅完全不一樣,加上一點九層塔和香菜,包入生菜裡再沾上泰式醬料,酸辣、脆口又解膩。

 


▲炸蛋餅打拋葉。

 

淋上一點檸檬在「酸辣冬蔭宮海鮮麵」裡,Q滑的清邁麵有點像是泰國泡麵,口味上微酸偏甜又帶點香茅的味道,但不算是很辣的酸辣湯,就算不敢吃辣的朋友也可以試試看。

 


▲酸辣冬蔭宮海鮮麵。

 

「蜂蜜烤雞」是來到這間店必點的料理之一,雖然說是炸雞卻有點像是歐式燉肉的感覺,當肉桂碰上蜂蜜做了一個巧妙結合,帶點淡淡的中藥香,裡頭還有檸檬以及番茄的酸香,濃稠的醬汁搭配雞肉非常下飯。

 


▲蜂蜜烤雞。

 

BoBo Rose Coffee
地址:高雄市鼓山區青海路277號
電話:(07)552-1448
時間:11:00~22:00

 

【看更多】完整節目內容不漏勾
看影音﹥﹥節目影片整集爽爽看就點我
找資訊﹥﹥熱情高雄這樣吃 火辣美食我來了

 

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏/圖片 節目部就要醬玩

 

加入食尚玩家LINE  好康不漏接