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  • 2018

【新開店】「奶酪紅茶拿鐵」味道好美妙!一次享受「甜點+飲料」雙重口感

2018/11/21 11:26

 

台灣有多愛喝手搖飲,根據財政部資料,全台冰果冷飲店家數多達1萬7千家,密度比便利商店還要高,而要如何在這「手搖飲王國」脫穎而出,除了基本的飲品品質控管、飲料口味外,還有店家的視覺陳設創意,像是先前爆紅的老虎堂就帶起一波「黑糖珍珠飲品」。如今台北東區有一家「麥吉machi machi」以日本小清新質感路線,再搭配甜點X飲料,好喝又好拍的特色引發網友們熱議。

 

 

有別於坊間一般手搖飲店偏好開在人潮洶湧的馬路邊或街口轉角處,「麥吉 machi machi」選擇隱身在台北忠孝SOGO 百貨商圈內巷弄內,低調半開放式的店面設計,搭配質樸的水泥牆面,沒有華麗的商品展示,也沒有誇張的看板,只留 下旁邊一側小門供客人進出,營造宛如時裝專門店的神祕感。

 

 

讓「喝飲料」不在只是快速複製的統裝模板,麥吉在結合藝術美感的生活態度,找來年輕藝術家在牆面盡情揮灑創意,帶來有個性及態度的溫暖空間。主櫃台設計大量使用木質建材搭配白色浪板,加上玻璃黃銅燈飾,視覺感格外溫潤敞亮,另外,從杯身包裝到店內外隨處可見融化人心的小狗插畫,更拉近消費者與店家的距離。

 

 

想要在消費者們的記憶中佔有一席之地,就必需要有飲品特色。麥吉machi machi 的茶飲分為五大系列,包含有「麥吉現萃純茶」、「鮮奶拿鐵」、「芝士奶蓋」、「現榨水果茶」及「波波氣泡」等,其中最具特色的就屬,獨家首創「甜點與茶飲」完美結合的瓶裝飲品,首推「梅子凍茉香綠」以現粹的純茶搭配來自梅山鄉梅樹牌的脆梅,以及低熱量的寒天凍,喝得到酸甜茶香,奶茶控則不能錯過「奶酪紅茶拿鐵」口感滑順的奶酪,搭配日月潭紅茶的香氣,以及台南柳營的鮮奶,交織出更香濃的美妙風味。

 

 

另一大招牌是芝士奶蓋系列,前後試了超過30 種來自各國的cream cheese,最後決定選用紐西蘭的cream cheese,然後搭配日本鮮奶油及台南柳營鮮奶,最後打造出黃金比例,不管稠度、味道、質地都是完全比例。其中選用當季草莓打成的「芝士草莓」使用完整八顆新鮮草莓飽滿果肉,茶底洋溢茉莉花香,搭配濃郁奶油乳酪,濃厚莓果香氣與鹹香芝士讓人忍不住一喝在喝;「芝士野莓」選用新鮮滿滿的12 顆藍莓及5 顆草莓製成的冰沙,並使用特殊茶底襯托出果香,純天然清新爽口。

 

 

 

麥吉machi machi
地址:台北市大安區大安路一段51巷16號
電話:(02)2752-5069
時間:12:00~21:00
價格:芝士草莓95元/芝士野莓95元/梅子凍茉香綠70元/奶酪紅茶拿鐵85元

 

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[編輯 張嘉容] 
撰文整理 張嘉容/圖片 食尚玩家編輯部提供

 

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