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48年睡美人甦醒!號稱「秘境威士忌」現身,超高年份讓酒迷痴狂!

2018/11/19 14:00

 

讓愛酒之人沉醉的威士忌,總是跟時間有著密不可分的關係。深藏蘇格蘭斯貝賽的山林秘境,塵封12年的塔木嶺釀酒廠,其沉潛多年的迷人酒液如睡美人般在2018緩緩甦醒,台灣市場獨賣的超高年份Vintage系列,年份跨越自18~48年,完美詮釋塔木嶺來自秘境被時間封存的美好。

 

 

1966年為釀造調和威士忌基酒而創廠的塔木嶺,緊臨著利威河畔,利用經過石灰岩層層淨化的融雪泉水,結合當代細膩的精釀工法,詮釋經典斯貝賽細緻甜美風味。可惜的是,1995年隨著集團政策而停止營運,其甜美就這樣像被下了時光的魔法而靜止,十多年來不斷被憶起終於在2007年重新開始運作。

 

 

塔木嶺酒廠結合懷特馬凱集團奧秘複雜的熟成工藝,將原本甜美細緻的風格添入豐富層次,先是在美國橡木桶中成熟,再於雪利酒桶的進一步成熟。2018年推出雙桶熟成以及1970、1973、1979、2000等超高年份單一年份收藏酒款,經時間醞釀重新將經典斯貝賽風格呈現,細緻清新卻豐富的風格,讓酒迷們十分期待,且台灣為亞洲首賣地區,現由尚格酒業「獨家代理」成為繼威士忌品牌「大摩」、島嶼之王「吉拉」等成功酒款後的新星。

 

 

 

 

塔木嶺雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
建議售價:1,000元

塔木嶺「遺忘的美好」單一麥芽蘇格蘭威士忌
Vintage 1970 (48年)建議售價:75,000元
Vintage 1973 (45年)建議售價:49,000元
Vintage 1979 (39年)建議售價:33,000元

塔木嶺「千禧年」單一麥芽蘇格蘭威士忌
Vintage 2000 (18年)建議售價:4,900元

 

 

※未成年請勿飲酒/喝酒不開車※

 

 

[編輯 官其蓁]
文字編輯、攝影 官其蓁/圖片提供 塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌

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