• 16
  • Nov
  • 2018

最近高雄香腸超熱賣?「浩翔認證」全世界第一香腸是這攤

2018/11/16 11:20

 


 

 

來到花蓮的著名景點慶修院,停車場旁傳來陣陣烤香腸的香味好誘人,「世界第一的馬告香腸」老闆對自己賣的香腸相當有自信,一邊烤香腸還會一邊告訴你香腸有多好吃,推銷功力NO.1,差點就要搶走浩角翔起的主持棒!

 


▲到花蓮慶修院參觀,循著香氣就不會錯過這家香腸攤。

 


▲從老闆烤香腸熟練的手法,就看得出他們的香腸有多熱賣。

 

老闆這麼自豪不是沒有原因,因為他們家選用的豬肉可不是普通豬肉,而是吃酒糟加牧草長大的豬,部位特別選擇後腿肉,不添加任何人工色素與防腐劑,不只有瘦肉也有肥肉,口感又彈又脆,甚至還會噴汁呢!這家香腸還有獨特的香氣,原來是原住民神級調味料「馬告」,馬告就是山胡椒,帶有清新的檸檬香氣和一點點辣,是肉類的好朋友,提味又解膩,加進香腸裡,和豬肉油脂的香氣混合,真的很犯規啊!

 


▲老闆推薦,他們家的馬告香腸配上山蘇一起吃美味加倍。

 


▲馬告跟蒜頭直接混合在香腸肉裡,口感更豐富更有層次。

 

烤得剛剛好的馬告香腸,咬起來每一口多汁又香甜,配上老闆極推的「山蘇」,每天現採的山蘇除了保水以外,還讓口味變得更清脆更有滑順感,平衡香腸本身的油膩感,多了一股小清新的風味。

 


▲小小一支馬告香腸就讓食尚大哥、一哥讚不絕口,世界第一絕非浪得虛名。

 

慶修院馬告香腸 
地址:花蓮縣吉安鄉中興路345-1號
電話:0918-204-666
時間:08:30~17:00(週一休)
價格:40元/條

 

【看更多】吃貨必看
01. 台北好吃水餃這5家
02. 北中南7家厲害雞排
03. 「月見滷肉飯」必吃這4家
04. 桃園人排隊也要吃傳統早餐這2家
05. 蔥餅「簡單就很好吃」這4家
06. 麵線羹北中南超人氣這12家

 

[編輯 方君民] 
資料來源 食尚玩家編輯部

 

加入食尚玩家LINE  好康不漏接