來到越南有3大必喝的咖啡，「蛋咖啡」「椰子咖啡」「優格咖啡」。
說到「蛋咖啡」不免讓人想到越南蛋咖啡的鼻祖「Giang Café」，蛋黃加煉乳，打成奶泡並加入黑咖啡，喝起來像是提拉米蘇混搭卡布奇諾；而「椰子咖啡」的口味則是像椰子冰沙再加上越南咖啡，淡淡的椰子香混著咖啡，像是在品嘗另一種甜品，在炎熱的氣候喝起來格外沁涼。
最一開始的優格是由法國人引進越南，後來廣泛被當地居民用來製作各種料理，就連咖啡也不例外，越南的咖啡因烘焙時間較久，味道就更重一些，但不管是椰子咖啡還是加上優格，口感以及味道都變得非常順。「優格咖啡」雖然聽起來好像有點怪，但濃郁的優格綜合了越式黑咖啡的苦味，同時還讓黑咖啡多了綿密感。
▲優格咖啡。（約台幣53元）
在這裡除了嗑瓜子之外，還可以配上一盤檸檬牛肉乾，體驗濃濃的越式風情。
▲越式牛肉乾。（約台幣53元）
峴港的「Cộng Càphê」咖啡店，風格以軍事風格為主題，連店員們的衣服都是仿造以前軍人的制服，一走進去還以為自己到了防空洞。
▲員工的制服都是以軍事風格為主，非常特別。
Cộng Càphê
地址：96-98 Bạch Đằng, Hải Châu 1, Q. Hải Châu, Đà Nẵng 550000, Vietnam
電話：（+84）236-6553-644
時間：07：00～23：30
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家
