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【新開店】溫羅汀最美日式老屋!彩色果昔、戰斧豬排超人氣

2018/11/06 19:34

 

老屋散發的懷舊風情,總有著迷人的婉約氣質與藝文味,尤其若是映襯著舊巷弄的氛圍,更教人有穿梭時空的美感。在靜謐的台北溫羅汀街區,新開幕這麼一家日式老宅餐廳,不僅空間有著明亮的大片採光,餐點更結合早午餐、咖啡館、餐廳、餐酒館的多元風格,多處角落更是網美爭相拍照的地點。

 

 

11月全新開幕的「光一肆號」坐落於人文薈萃的溫羅汀街區,承襲日式老宅的歷史記憶,以環繞窗景引入日光,重新點亮街區深厚的文化底蘊,也是雄獅旅遊集團繼「gonna」後,第二個跨足的餐飲品牌。光一肆號原址為台大教師宿舍,前住戶包含:台灣第一位人類學家陳奇祿老師,與現任國史館館長的歷史學家吳密察老師,可以說是文化首長居所。日式老屋經改造後,沒有過於沉重的老態龍鍾風貌,反而在大面採光與白色系的凸顯下,更顯優雅。

 


▲「光一肆號」雖是日式老屋,外觀仍打造出年輕的氣息。

 

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▲「光一肆號」有挑高的屋頂,透光性佳,覆以綠意讓人心情放鬆。

 

「光一肆號」予人既網美、又文青的感受,全時段提供咖啡、輕食、調酒、排餐等料理,更集結旅行、建築、攝影等跨領域文化體驗,想打造城市中結合街道紋理與風格美學的人文場域。「光一肆號」以咖啡餐酒館作為定位,嚴選優質在地食材以跨國界料理手法演繹。全日供應輕食、主餐、甜點等料理,以及咖啡、茶飲、調酒、葡萄酒、精釀啤酒,讓顧客在每日的任一時段皆可品嚐到新鮮現做的料理,並隨心搭配咖啡、茶飲或是酒類飲料。

 


▲外帶區十分好拍。

 

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▲老窗框也成了必拍景點。

 

「光一肆號」的菜單選擇多元,人氣菜色也不少,包括「竹炭黑炸雞」,以迷迭香、煙燻紅椒粉等香料醃製,裹上自製竹炭麵糊,經過酥炸黃金時間180秒,讓炭黑色的炸雞展現外酥內嫩且多汁的口感!必點小盤菜還有「馬鈴薯千層」,嚴選整顆帶皮馬鈴薯,經過烘烤後呈現外脆內軟的口感,搭配牛奶薯泥與西班牙臘腸、焦糖核果、橄欖、綜合芽菜、油漬番茄等豐富營養食材;另外還有美國Prime等級「翼板牛排」、「戰斧豬排」有很推薦。至於飲品選擇也很多樣。

 


▲竹炭黑炸雞。從新鮮雞腿肉繁瑣的處理到迷迭香、煙燻紅椒粉等材料醃製,裹上自製竹炭麵糊,酥炸黃金時間180秒。(200元)

 


▲戰斧豬排。使用活菌豬,是位於背上排連著大里肌的部位,可同時品嚐到里肌肉及肋骨上帶筋帶油脂的肋骨部位。(580元)

 


▲美國Prime翼板牛排。現煎出5分熟或7分熟,撒上鹽之花,搭配烙烤帶殼玉米筍、南瓜、紫洋蔥,最後擺上無花果、油漬風乾番茄與紅酸模點綴。(520元)

 

光一肆號以法國有機果露搭配氣泡水和各式新鮮水果,推出「紫色泡泡」、「粉紅泡泡」、「黃色泡泡」等氣泡飲;更以自家製作的優格結合蜂蜜和蔬果調製「掃除隊長」、「保衛先生」、「滋補王后」、「抗氧化大補帖」等獨家果昔飲品,是社群打卡曬照的必點熱門商品,若想小酌,店內也有調酒提供。

 


▲業者自家製作的優格結合蜂蜜和蔬果調製「掃除隊長」、「保衛先生」、「滋補王后」、「抗氧化大補帖」等獨家果昔飲品。
 

「光一肆號」目前有開幕優惠活動,從即日起至11月15日,除該店外,包括光一敘集、光一旅集外帶咖啡都有買1送1;另外「光一肆號」每日15:00後,任選2杯酒類飲品+1份小盤菜,只要599元。

 


▲餐廳採光極佳,讓空間洋溢藝文氣息。

 

光一肆號 
地址:台北市大安區新生南路三段76巷2號
電話:(02)2362-2211
時間:平日10:00~22:00、假日09:00~22:00

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[編輯 劉易昇]
文字、攝影  劉易昇/圖片提供  雄獅

 

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