42歡樂台 週一至週四 23:15
42歡樂台 週一至週四 23:15
  • 06
  • Nov
  • 2018

大分量早餐不怕你吃!海鮮麵10多種料、排骨酥麵配溏心蛋飽到中午

2018/11/06 16:00

 

在地人的早餐就是喜歡吃得這麼澎派!不管是海鮮還是各種小菜,整面牆超大張海報菜單品項多到看了都眼花。

 

 

「料多多海鮮麵」的料都要滿出來了,明明是小碗,分量卻如此大!光是蝦子就有2隻,紅魽、剝皮魚、鮮蚵、透抽通通有,搭配魚骨熬煮而成的湯頭,整碗喝下就好像去了一趟海裡一樣。

 


▲料多多海鮮麵。

 

而這碗「排骨酥麵」是店裡的招牌,使用每隻豬只有1斤的軟骨,加上用黑胡椒醃漬了一整天後酥炸,吸滿了湯汁的精華,口感Q彈味道也非常香。湯頭用洋蔥、豬大骨以及蘋果熬煮,配上溏心蛋和青菜,當早餐保證一整天元氣滿滿滿!

 


▲排骨酥麵。

 

不想吃麵的朋友這裡也有「私房招牌飯」,把所有滷汁全部吸收到肉裡,咬下去還有豬肉的甜味。此外,這裡還有非常多小菜像是「蒜泥鮮蚵」「酥炸白帶魚」,都是每天最新鮮的漁獲,「骨仔肉」更是老饕必點的美味。早上爬不起來也沒關係,他們從早上6點一路開到晚上9點都沒有休息。

 


▲私房招牌飯。

 

阿娥排骨麵
地址:新北市淡水區淡金路一段(水源街二段交叉口)
電話:(02)2625-0228
時間:06:00~21:00(週一休)

 

【看更多】完整節目內容不漏勾
看影音﹥﹥節目影片整集爽爽看就點我
找資訊﹥﹥海陸大餐通通包 淡水三芝秋天來玩最過癮!

 

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏/圖片 節目部來去住一晚

 

加入食尚玩家LINE  好康不漏接