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  • Oct
  • 2018

這麼吃才霸氣!巷弄隱藏美食 平價「帝王蟹海鮮丼」11種食材塞滿滿

2018/10/17 19:06

高CP值的平價海鮮丼飯向來為消費者所喜愛,因為無須昂貴的價格就能品嘗到多樣又豐富的海鮮食材。而在台北市近來就有這麼一家海鮮丼飯餐館推出霸氣的「帝王蟹豪華海鮮丼」,讓顧客不用荷包變薄,就能享用帝王蟹的奢華美味。

 

 

位於台北市東區的「築の藏 東京築地市場丼飯店」,交通便利,從捷運忠孝敦化站步行10分鐘就能抵達,不過低調的門面加上藏身巷弄間,得特別注意才不至於錯過。「築の藏」為今年5月才開的平價丼飯店,老闆阿俊本在雙連市場旁開間6人座的小型店,有不少死忠顧客,後來搬到東區較大的店面。

 


▲帝王蟹豪華海鮮丼,用上紅魽肚、鮭魚肚、午魚、煙仔等超過10種食材,其中放上生凍的帝王蟹腳,吃來滿足。(560元)
 

 

「築の藏」的主要商品以海鮮丼飯及握壽司為主,頗有想法的阿俊對海鮮食材的追求並不滿足於市售常見的食材,他希望消費者能在有限的預算下盡量品嚐多樣的風味,且「追求有油脂的海鮮」是他最想傳達的理念,他認為油脂最能品嚐出食材的風味。

 


▲特上握壽司,共10貫的份量同樣擺上多元的海鮮食材。(490元)

 

「築の藏」的海鮮丼飯多為300多元上下,其中最招牌的豪華海鮮丼近來推出新食材,原價格加碼放上生凍的帝王蟹腳,成了更為豪華的「帝王蟹海鮮丼」,相當超值。而除了帝王蟹外,豪華海鮮丼內還有紅魽肚、鮭魚肚、午魚、煙仔虎、星鰻、日本干貝、天使紅蝦、比目魚緣側、九孔鮑、海膽等多樣食材,滿滿食材只賣560元。

 


▲干貝大蝦丼一口氣用上4隻天使紅蝦。(360元)

 

除了帝王蟹豪華海鮮丼外,喜歡吃握壽司的也很建議點「特上握壽司」,共10貫的份量同樣擺上多元的海鮮食材,490元的價格也是人氣商品。如果你是蝦控,還可以點份「干貝大蝦丼」,一口氣用上4隻天使紅蝦,吃來滿足。

 


▲「築の藏」位於台北市東區巷弄內。

 

築の藏 東京築地市場丼飯店
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷15弄2-1號
電話:(02)2775-5686
時間:週一~週六 11:00~14:00、17:00~21:00
附註:即日起至12/3,凡雙人同行來店,各點一碗丼飯即贈生魚片一份(限內用)

 

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[編輯 劉易昇]
撰文、攝影  劉易昇

 

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