每每推新甜點都引發民眾搶購的全聯，甜點品牌We Sweet陸續與Hershey’s及辻利抹茶等知名大廠合作後，這次瞄準麵包烘焙市場，與2018年世界麵包冠軍的王鵬傑師父合作，再由王師父新自挑選的日本北海道的十勝小麥，以及提供日本天皇御用起司的農場所生產的起司等頂級食材，製成北海道起司系列麵包，勢必又要成為新話題之一！
▲2018年法國世界麵包大師賽藝術麵包冠軍－王鵬傑師父。
王鵬傑師父曾在2018年法國世界麵包大師賽藝術麵包項目中，以台灣陣頭文化靈感打造出模擬八家將的「官將首」麵包，其創意與細膩的技巧，讓他一舉奪下冠軍獎杯。這次為全聯開發的「北海道起司系列」，第一波於即日起～11／22販售，多達13個品項，其中8項商品為門市販售，5項商品則為預購商品。
▲（左上）夢之力吐司、（右上）夢之力乳酪麵包、（左下）雪白之戀生乳捲、（右下）蘭姆蔔萄餅乾。
首先，可以直接在門市買的商品中，必吃特選北海道小麥品種「夢的力量」做成「夢之力吐司」口感Ｑ彈柔軟濕潤，小麥風味濃郁；「夢之力乳酪麵包」外型懷舊，麵包體則蓬鬆柔軟細緻；還有以濃厚北海道十勝乳霜入餡的「雪白之戀生乳捲」濃厚香氣逼人。除此之外，還有起士布丁燒、瑪多蕾芙蛋糕、蘭姆葡萄餅乾、北海道雙重起士燒、北海道乳酪蛋糕等，售價落在25～95元之間。
▲（左上）北海道乳酪蛋糕、（右上）起士布丁燒、（左下）瑪多蕾芙蛋糕、（右下）北海道雙重起燒。
而需預購的商品當中，不能錯過「北海道奶霜泡芙」使用中澤鮮奶油製作內餡酥脆外皮搭配爽口內餡，打開包裝濃厚香氣就撲鼻而來；「十勝雙層乳酪」則以濃厚乳酪蛋糕搭配著添加十勝乳霜的乳酪慕斯，雙重乳酪的口味，一口滿足，另外還有北海道起士塔、北海道生乳堡、莓果布爾利可以選擇，售價則從79～398元不等。
▲（左上）十勝雙層乳酪、（右上）北海道奶霜泡芙、（左下）北海道起士塔、（右下）莓果布爾利。
全聯「北海道起司系列」
日期：即日起～2018／11／22
地點：全省門市
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[編輯 張嘉容]
撰文整理 張嘉容／圖片 全聯提供
