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史上最高年份!烈酒之王Talisker 40年單一麥芽威士忌限量上市

2018/10/06 17:00

來自蘇格蘭斯凱島現存最古老的威士忌酒廠,融合當地火山島地貌的險峻和大西洋的凜冽,孕育出泰斯卡(Talisker)威士忌鮮明海洋性格,更曾獲傳奇冒險小說《金銀島》作家史蒂文生讚譽為「烈酒之王」。泰斯卡以齊全酒款:經典之作泰斯卡10年,高年分18年、25年以及風格鮮明的Storm、Port Ruighe蘇格蘭單一麥芽威士忌等,長時間以來蔚為全世界威士忌行家品味海洋風味的第一首選。

 

 

今年泰斯卡回溯時光,從酒廠檔案文獻中找尋靈感、回溯1900初製酒用桶工藝,發表全新酒款:在雪莉桶中熟成的「泰斯卡Bodega酒窖系列- 40年蘇格蘭單一麥芽威士忌」透過西班牙Jerez赫雷斯區最古老雪莉酒生產商Delgado Zuleta的amontillado雪莉桶進行二次熟成,保留泰斯卡海洋風味,並融合西班牙雪莉的甜美風格,全球僅限量發行2,000瓶。

 

 

精雕木盒包裝、深藍色系呼應了泰斯卡與海洋的鏈結,雕刻紋設計靈感則來自雪莉酒窖特有的拱型與此地區的日晷建物。作為酒廠目前於全球發行最高年份,小批次的限量臻液在1978年前,已先於二次裝填的橡木桶中歷經40年的沉睡,再移至同樣具有40年歷史的amontillado雪莉桶中進行熟成,激盪出獨一無二的酒款,口感醇厚卻又風味生氣蓬勃、甜美氣息中仍保留泰斯卡經典的海洋豪邁個性。

 

 

憑藉全球唯一的「二對三不對稱蒸餾」製酒工法、承襲傳統「蟲桶冷凝」方式,以獨一無二的新酒風味和標誌的45.8%酒精濃度裝瓶,打造出其他島嶼皆無法效仿的雄偉繁複,50%酒精濃度,不同於泰斯卡標誌濃度45.8%,酒體圓潤豐厚,展現經典海鹽、煙燻泥煤味,與西洋梨、葡萄果乾、糖漬橙皮、胡椒氣息達到巧妙平衡,馥郁風味餘韻綿長,這無疑是一回向1900年初、經典泰斯卡的遙望與致意之作。

 

泰斯卡Bodega酒窖系列-40年蘇格蘭單一麥芽威士忌
建議售價:100,000元/全球限量發行2,000瓶
10月起於特定通路販售,詳情請洽:0800-005-188

 

 

※未成年請勿飲酒/喝酒不開車※

 

 

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[編輯 官其蓁]
編輯整理 官其蓁/圖片提供 DIAGEO
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