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  • Sep
  • 2018

好敢拚!十月國慶,這家飯店推招牌「蒜香脆皮雞」只要10元

2018/09/19 10:58

 

台灣愛吃美食,就連飯店餐廳也都推出各種美食,像是寒舍艾麗就推出秋天吃蟹的「秋豐蟹響」活動,而即將來臨的雙十國慶,勢必又將掀起一波美食活動,而台南大員皇冠假日酒店2樓彩豐樓粵式中餐廳,搶先推出好康優惠,只要於十月平日晚餐時段凡事先預訂用餐,即享「蒜香脆皮雞」每份半隻,只要銅板價10元!

 


▲彩豐樓餐廳再度推出10元優惠,搶攻雙十美食市場。

 

台南大員皇冠假日酒店彩豐樓中餐廳由香港名廚袁東海掌舵,主打正宗粵系菜色,多道人氣美食與港點是吸引饕客願意天天光顧的原因,尤其九月酒店周年慶推出活鮮石斑魚每尾10元,平日晚餐時段天天高朋滿座,都是衝著一尾5-600元的石斑魚而來。迎接雙十國慶,再次推出好康大放送,凡十月平日晚餐時段事先預訂用餐,1~5人即可點用1份蒜香脆皮雞半隻只要10元,6~10人則可點用2份。

 


▲十月平日晚餐預約用餐就可以10元點購「蒜香脆皮雞」。

 

這道「蒜香脆皮雞」選用肥瘦適中的「仿土雞」,肉質較有彈性,不像土雞過於結實難咬。先將整隻雞以蒜頭水醃漬浸泡12小時後,再淋上醋水後吊掛風乾8小時,讓雞皮脫水變乾,以中油溫泡炸方式讓全雞熟透、雞皮變金黃色,上菜前,再吊掛澆淋中高熱油,緩緩讓雞皮變酥脆,一端上桌,陣陣蒜香撲鼻而來,香味濃郁又皮脆肉汁多。以上專案須另加10%服務費,週六、週日、國定假日及連續假期不適用,且不與其他優惠專案並用。

 

台南大員皇冠假日酒店彩粵樓
日期:2018/10/1~2018/10/31 平日晚餐時段
地址:台南市安平區州平路289號2 樓
電話:(06)391-1899轉6650
時間:17:30~21:30

 

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[編輯 張嘉容] 
撰文整理 張嘉容/圖片 台南大員皇冠假日酒店提供

 

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