• 26
  • Sep
  • 2018

澎湖排隊美食第一名!爆餡炸粿裏頭有「狗蝦」

2018/09/26 16:15

 

想要吃澎湖真正道地的傳統小吃,一定要跟著在地人走,這間位在民權路的小小一間路邊攤,賣的是限量的炸粿,可說是人氣紅不讓,只有澎湖人才知道的排隊美食,價錢非常親民,銅板價就搞定!

 


 


▲超厚一塊米糕讓子儀吃得心花怒放。

 

子儀吃的米糕沒有加任何的餡料,吃的就是很單純的糯米味。一口咬下先吃到酥脆的麵皮,咬進去裡面熱熱軟軟的糯米,口感股溜股溜的,在唇齒之間化開,柔軟又不黏牙。

 


▲一份炸粿就包覆滿滿的餡料,連海蝦也是超大一隻。

 

炸粿是大家排隊必買的招牌,裡頭包覆著滿滿蔬菜,紅蘿蔔、蔥、洋蔥全部混在一起,再配上海蝦,內餡超大份量,飽足感滿分!外皮偏薄,一口咬下裡面的餡料直接在嘴裡噴出,青菜鮮甜的湯汁也充滿其中。

 

除了炸粿有大份量,連春捲也比一般春捲還爆量,超豐富的高麗菜塞在裡面,油溫、時間掌控得非常好,高麗菜的甜完全包覆春捲,小小的點心就能收買澎湖人的胃,實在不簡單。

 


▲這樣簡單的路邊小吃就能收服全澎湖人的胃,可見它的超強魅力。

 

赤崁炸粿
地址:澎湖縣馬公市民權路上 無門牌
電話:0972-312-626
時間:14:20~19:30

 

【看更多】完整節目內容不漏勾
看影音﹥﹥節目影片整集爽爽看就點我
找資訊﹥﹥美食藏寶秘境 一起澎湖High一夏

 

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 高瑞克/圖片 節目部就要醬玩

 

加入食尚玩家LINE  好康不漏接