• 03
  • Sep
  • 2018

是水果還是點心啊?蘋果包子、麻將奶凍 趣味港點大玩COSPLAY

2018/09/03 10:47

當美食不僅是美食,而是變成視覺上讓人會心一笑的料理,如此的「IG系風潮」正方興未艾,尤其是造型較迷你的港式點心,近年多變化設計已經成了一大特色,像是點點心、龍茶味點都是提供可愛的造型點心。不過你能想像就連麻將都能成為料理的一種嗎?自開幕後便話題不斷的「唐點小聚」,推出的新菜不僅以麻將為創意,各種療癒系的菜色如水果都成了創意,十分吸睛。

 

 

今年2月由欣葉引進來台,位在市民大道上的「唐點小聚」,以中華料理與粵菜為底蘊,將傳統中菜與港點化身為療癒系的超萌吸睛外貌,成功撩起饕客「相機先食」的打卡熱潮。開幕至今半年時間,主廚團隊再次赴中、港取經,帶回新一代的玩味美食。像是「火焰菠蘿皇」,上桌時將整顆牛奶鳳梨點火,裡面則是裝入紅咖哩風味海鮮,相當特別。而「蝶豆花蒸粿」則是將傳統潮州粉粿改以蝶豆花賦予水晶皮紫藍色外衣,模樣相當可愛。

 


▲十三么麻將造型其實是奶凍,讓人會心一笑。
 

另外還有象徵吉祥如意的鯉魚躍龍門、化身為愛文芒果布丁的「鯉魚凍布甸」、以摸一把就反敗為勝的牌王為概念特製的「十三么麻將」柔嫩奶凍、迷你版蘋果包子包入肉桂蘋果內餡的「小小青蘋果」、把蔥油餅變成甜甜圈的「香蔥鹹圈圈」等等,多樣的有趣美食共近30道料理與甜品,等著消費者上門,感受這充滿趣味的用餐經驗。

 


▲火焰菠蘿皇,上桌時將整顆牛奶鳳梨點火,裡面則是裝入紅咖哩風味海鮮。

 


▲蝶豆花蒸粿,將傳統潮州粉粿改以蝶豆花顏色,十分可愛。

 

唐點小聚
地址:台北市市民大道四段102號1樓
電話:(02)2771-5808
時間:11:00~22:00

 

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[編輯 劉易昇]
撰文  劉易昇 /圖片提供  唐點小聚

 

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