• 13
  • Aug
  • 2018

【新開店】台中人就是霸氣!頂級美拍「清水模壽司店」,銅板消費28元吃得到 #還賣日雜貨

2018/08/13 11:40

在台中,什麼都大一點都不奇怪,就連餐廳的規模,放在台北都是令人嘆為觀止的等級。不過餐廳要霸氣,裝潢要奢靡,消費要親民這可不是一件簡單的事情。最近就有這麼一家令人吃驚的壽司店,清水模的美麗設計,卻只要銅板價的荷包實力,就算當作去拍照也很有意義。

 

 

台中公益路向來是餐飲廝殺的一級戰區,而時尚又大氣的小火鍋品牌「輕井澤」,人氣一直超旺,如今「輕井澤」又推出新品牌「一笈壽司」,同樣延續該品牌平價消費,頂級氣氛的營造,開闊摩登的用餐環境,是視覺與味蕾的雙重享受。

 


▲7月才試營運的一笈壽司,為台中知名輕井澤集團的旗下品牌。(圖片提供:涼子是也-美食旅遊

 

一笈壽司的空間前身是直接沿用八錢鍋物的清水模建築,以兩個雙拼三角型繪出的簡約線條,充滿現代時尚的獨特氛圍,而入口處有日式和風的竹林迎賓。走進店內,有銷售日本進口的清酒等酒品以及精緻的日式瓷器,結合雜貨的風格讓人耳目一新。

 


▲一笈壽司的空間十分寬敞。(圖片提供:涼子是也-美食旅遊

 


▲除了賣壽司外,店內也有販售日本雜貨。(圖片提供:涼子是也-美食旅遊

 


▲一笈壽司為清水模建築。(圖片提供:涼子是也-美食旅遊

 

清水模設計的壽司店空間霸氣,與刻板印象中的小而美大異其趣,當然用起餐來更加舒服。而用餐環境中還有羅漢松的造景,更增添幾分用餐的愜意氛圍。一笈壽司是自行利用桌面的平板點餐,簡單方便,而相較於高雅的環境,在這裡消費卻很平價。這裡最便宜的蝦卵壽司只要28元,握壽司與炙燒握壽司單價也大多落在38至68元至間,菜單上最貴的牛排丼飯也只要388元,一流環境卻是銅板消費,一笈壽司又再次讓人看到台中餐廳的獨一無二。

 


▲綜合10貫套餐,裡頭包含生魚握壽司類的:鮭魚、鮪魚、天使紅蝦、水針魚、鰶魚;炙燒類的:松露牛肉、比目魚、醬燒鮭魚、炙燒花枝、蒲燒鰻。(328元)(圖片提供:涼子是也-美食旅遊

 


▲一笈壽司訴求平價,價位大多落在38元~68元之間。(圖片提供:涼子是也-美食旅遊

 


▲一笈壽司的白天景致也很迷人。(圖片提供:涼子是也-美食旅遊

 

一笈壽司
地址:台中市南屯區公益路二段25號
電話:(04)2320-6368
時間:試營運期間只開放電話預約

 

【看更多】

好像到了歐洲!隱身茶園的超美「童話彩色屋小學」
從「坪林秘境日出」玩到「貢寮水梯田」 新北首推25條深度玩法
粉紅隧道、夢幻馬車超好拍!少女系「粉紅泡泡氣球展」免費入場
巨大珍奶拍照沒!50嵐旗艦概念店 時尚酒吧風成IG景點
全台最美「海上夕陽」視角!來玩必拍:最靠近海的美景咖啡

[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇/圖片提供  涼子是也-美食旅遊

 

加入食尚玩家LINE  好康不漏接