• 15
  • Aug
  • 2018

當網美?還是做老饕?木造老屋中吃Prime級美國牛配花蓮13鄉鎮蔬菜

2018/08/15 09:00

 

 

這家店超適合網美來拍照,木造老屋中用原木設計的吧檯、桌椅,流露出濃濃日式風情,懷舊簡約的裝潢讓人一秒到日本!

 


▲日式懷舊簡約的風格,瞬間讓人靜下心來好好吃鍋。

 

但這家小火鍋店不只空間優雅舒服,更是實實在在的供應價格平實的好食材,300元起就有精選肉品、海鮮,搭配來自花蓮13個鄉鎮在地的當季新鮮蔬菜、野菜,吃起來超滿足、營養也均衡!一個月來這裡犒賞自己一兩次,很OK的!

 


▲頂級的牛肉加上花蓮在地的養生時蔬,整個就是滿分的搭配。

 

一旬野鍋13路除了在蔬菜部分講究健康養生的飲食概念,在選肉上也不馬虎,超多種牛肉部位給大家選擇,每一種都是Prime等級,肉質跟脂肪分布最佳。熱愛美牛的朋友可以點這個「大胃王極品牛肉組」,裡面有無骨牛小排、板腱還有胸腹肉,多種部位、不同的鮮嫩美味一次享受!

 


多種肉類選擇,讓肉食主義者也能吃得開心。

 

每種牛肉都是在品嘗不一樣的美味,Prime級的無骨牛小排選用牛前胸5~8根肋骨部位,油花分布均勻,只要簡單入鍋涮一下,肉質呈鮮嫩粉紅色就可立刻吃下肚,板腱與胸腹肉軟嫩又多汁,肉質香甜又充滿濃厚獨特的牛油香氣。

 


▲取材花自蓮在地13個鄉鎮特產的當令山林野菜,新鮮又健康。

 


▲巨無霸豪華海鮮盅也是店裡的強打紅牌,各式各樣的海鮮都有。(680元)

 

海鮮的選項同樣多倒數不清!菜單上有將近十種海鮮選項,有蛤仔、鮮蝦、鮮蚵、魚片、透抽、大生蠔、大干貝等食材可以綜合搭配,愛海鮮也愛牛的朋友也可以選擇海陸盛合鍋,超多種的組合搭配就是要讓你吃的滿意又開心!

 

 

一旬野鍋13路
地址:花蓮縣花蓮市林森路297號
電話:(03)831-0809
時間:11:30~14:30、17:30~22:00

 

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[編輯 食尚TV精選] 
撰文 高瑞克/圖片 節目部食尚玩家

 

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