來到蘭嶼，最棒的就是看海景、吹海風，吃海鮮燒烤配啤酒！還好我們食尚一姐莎莎走到哪都有朋友，這一次帶大家到「蘭嶼信義區」吃燒烤吃到飽，頂樓看無敵海景和超美夕陽，還品嘗的到一種超珍貴的海鮮食材「海戰車」！
▲在台灣稱作「海戰車」，在日本則稱作「扇子蝦 uchiwaebi」。
▲海戰車的蟹肉、蟹膏都非常豐富，肉質超Q彈。
這種比龍蝦還昂貴的食材叫做「海戰車」，因為它的造型就像海裡的戰車一樣，它是龍蝦的親戚，量非常稀少，要捕到它還得碰運氣，所以想吃到海戰車的朋友，一定要先打電話詢問預定。沒吃過的人一定會被它Q彈多汁的口感嚇一跳，完全不用任何調味料，味道就非常鮮甜，海鮮味很濃厚。另外一道野生龍蝦，莎莎稱它為「噴水龍蝦」，一咬入口新鮮的肉汁就爆汁在嘴裡，味道一樣鮮甜。
▲焗烤牡蠣起司超濃郁、牡蠣超新鮮，光看就讓人食指大動。
來這邊一定還要嘗嘗「焗烤牡蠣」，海鮮味與濃郁的起司融合在一起超美味，每一口都是新鮮，一點腥味都沒有，還特別加入蒜頭提味，讓味道特香，厲害到讓夢多忍不住大大讚美一番。
▲超多新鮮食材吃到飽只要390元。
有一間燒烤
地址：台東縣蘭嶼鄉椰油村296之4號
電話：（08）973 2008
時間：18：00～22：00
價格：390元吃到飽，部分食材、飲料為單點
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 高瑞克／圖片 節目部食尚玩家
