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賞桐追螢一次玩遍!新竹芎林「炭香」步道6亮點:全台僅存炭窯、拜石爺石娘、百年大樹群

2018/04/24 20:10
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賞桐追螢一次玩遍!新竹芎林「炭香」步道6亮點:全台僅存炭窯、拜石爺石娘、百年大樹群

深入新竹縣芎林鄉,走進燒炭窩文化園區一瞧,開滿枝頭的油桐花隨風輕盪,振翅飛翔的螢火蟲在夜裡散播浪漫,這個昔日以製炭維生,飄著炭香的小聚落,在步入夏天的這一刻,搖身一變成為遊客尋幽探訪的小天堂。

 

賞桐追螢一次玩遍!新竹芎林「炭香」步道6亮點:全台僅存炭窯、拜石爺石娘、百年大樹群

 

位於燒炭窩園區裡的燒炭窩桐花步道,總長約有3公里,走完全程約需一個半鐘頭,相當適合散步健行。5月雪的季節,滿山的油桐花努力綻放,一欉欉雪白光景從滿樹枝頭的花團錦簇到飄搖落地,地毯式的灑落整條桐花步道,隨處可見它潔白的倩影。入夜,還有隨之飛舞的螢火蟲點著蠟燭添情趣,賞桐、觀螢的樂趣,走一趟燒炭窩桐花步道就給足了癮頭。

 

賞桐追螢一次玩遍!新竹芎林「炭香」步道6亮點:全台僅存炭窯、拜石爺石娘、百年大樹群
▲從燒炭窩步道入口往裡走,幽靜的自然美景將豁然出現眼前。

 

過去,這裡是製作燒炭的最大集中地,由於供電並不發達,居民於是將俯拾即是的相思木拿來燒製出一塊塊木炭,當生活備用,那個刻苦的年代過去了,而歷史刻痕卻未曾抹滅,燒炭文化同時也被一群有心的客家鄉民給保護留存。另一項以大、小石塊堆疊,並且參雜泥土,以生態工法建造擋護牆的石駁文化,現今在燒炭窩文化園區裡同樣可見,還有正在復育的生態園區等,都是探訪燒炭窩桐花步道的同時,也值得深入了解的客家生態文化。

 

燒炭窩步道
地點:新竹縣芎林鄉五龍村9鄰76號

 

順遊6亮點

01. 何家大樹群  吹大自然冷氣
從燒炭窩園區往裡走,在走進桐花步道之前,可以先走進岔路,到何家大樹群晃一晃。「祖訓禁伐木,綠意留後人」一句話訴說了何家大樹群的生成緣由。老荔枝樹、大楓香、布驚樹、九丁榕等,這裡聳立的高樹都擁有百年以上的樹齡。整個何家大樹群面積約40公頃,每到夏天便成了居民和遊客納涼享受芬多精的好去處。

 

賞桐追螢一次玩遍!新竹芎林「炭香」步道6亮點:全台僅存炭窯、拜石爺石娘、百年大樹群
▲高聳的楓香樹有百年樹齡,步行至此,可在樹下休息乘涼。

 

何家大樹群
地點:新竹縣芎林鄉120縣道16.8K

 

02. 田屋炭窯  全台僅存
炭窯是當地客家人早期用來製作木炭的工具,田屋炭窯的歷史久遠,早在1901年左右就已經蓋成,雖然現在電力發達,炭窯也早就失去了它的經濟價值,不過因為是屬於客家歷史珍貴的一部分,所以田屋炭窯至今仍被完整保存。

 

賞桐追螢一次玩遍!新竹芎林「炭香」步道6亮點:全台僅存炭窯、拜石爺石娘、百年大樹群
▲黑漆漆的炭窯全由石頭和泥土所堆疊,取材環保自然。

 

田屋炭窯就地取材,全由石頭和黃土製成,當時,將5萬斤的木材丟進去,僅可以燒出8000斤的木炭,全盛時期,產出的木炭還曾經遠銷日本,這個目前全台唯一僅存的炭窯,就算現在要繼續拿來燒製,也同樣可以燒出不錯的木炭。

 

賞桐追螢一次玩遍!新竹芎林「炭香」步道6亮點:全台僅存炭窯、拜石爺石娘、百年大樹群
▲炭窯旁的水池造景也是遊客喜愛駐足的景點。

 

田屋炭窯
地址:新竹縣芎林鄉華龍村4鄰197號

 

03. 鹿寮坑溼地農場  散步賞生態
芎林鄉最出名的特產海梨柑,有一大部分都來自鹿寮坑溼地農場,每年12月中旬,農場裡的海梨柑常供不應求。另一個令人津津樂道的景點,就是入園處的大水池,每年4、5月有桐花,溼地可見螢火蟲、青蛙、田螺、泥鰍等,是散步休閒的好去處。

 

賞桐追螢一次玩遍!新竹芎林「炭香」步道6亮點:全台僅存炭窯、拜石爺石娘、百年大樹群
鹿寮坑溼地農場的大水池有多種生態可欣賞。

 

鹿寮坑溼地農場 
地址:新竹縣芎林鄉華龍村7鄰169號
電話:(03)593-1992
費用:免費參觀

 

04. 石爺石娘  祈求感情平順
每年的3月29日,是芎林鄉居民慶祝鄉內情人節的時刻,而這個特別節日,是為了慶祝石爺、石娘在現址安置重逢的日子,這一大一小的2顆石頭背後,還有段奇妙的傳說。原本相依的2顆石頭,經歷納莉颱風,較小顆的石頭被風雨沖走,居民們為了不讓2顆石頭相隔兩地,於是將它們搬到現址安放,並尊稱為「石爺、石娘」,鄉民凡遇結婚生子或是希望感情平順,都會到這裡虔誠祈求。

 

賞桐追螢一次玩遍!新竹芎林「炭香」步道6亮點:全台僅存炭窯、拜石爺石娘、百年大樹群
▲關於石爺石娘有相當多的歷史傳說,可向當地鄉民請教。

 

石爺石娘
地址:新竹縣芎林鄉華龍村五和街241號

 

05. 鹿寮坑驛站  鹹蛋苦瓜滋味一絕
原本由社區合資經營的鹿寮坑驛站,雖然現在已改為私人經營,但是驛站裡供應的傳統美味仍不走味,就像店名取的「驛站」一樣,要讓餐廳成為旅人在旅途中填飽肚子的中繼站。

 

賞桐追螢一次玩遍!新竹芎林「炭香」步道6亮點:全台僅存炭窯、拜石爺石娘、百年大樹群
▲鹹蛋苦瓜是店裡的經典私房菜。(250元/大、120元/小)

 

鹹蛋苦瓜是將炸過的苦瓜拿來炒蛋,苦瓜的微苦配上蛋香,滋味一絕,經典的薑絲炒大腸不可錯過,獨家選用豆瓣醬拌煮的梅干扣肉燜得軟嫩,入口即化,一不小心夾得太大力就會皮肉分離。自家豢養的白斬雞肉質沒話說,沾點客家人特產的客家桔醬一同送入口,酸酸甜甜的滋味輕易就能征服饕客的味蕾。

 

賞桐追螢一次玩遍!新竹芎林「炭香」步道6亮點:全台僅存炭窯、拜石爺石娘、百年大樹群
▲梅干扣肉滋味軟嫩,令人回味無窮。(450元/大、270元/小)

 

鹿寮坑驛站
地址:新竹縣芎林鄉華龍村五和街260號
電話:(03)593-6677
時間:11:00~14:00、17:00~20:30

 

06. 竹林園  手工粄條Q彈順口
鄰近竹林交流道的竹林園餐廳,自1994年開業,以一貫的好口碑流傳至今。以手工擀製的客家粄條Q彈順口,不僅加入紅蔥頭調味,要想炒出一盤夠味的粄條,沙拉油和豬油的比例是不可忽視的關鍵,另一道紅燒蹄膀,油晃晃的外皮光亮誘人,鮮脆的筍乾和皮厚肉甜的黑豬肉相搭配,厚厚的油膘入口滑嫩,最是過癮。

 

賞桐追螢一次玩遍!新竹芎林「炭香」步道6亮點:全台僅存炭窯、拜石爺石娘、百年大樹群
▲客家粄條是來店必點。

 

賞桐追螢一次玩遍!新竹芎林「炭香」步道6亮點:全台僅存炭窯、拜石爺石娘、百年大樹群
▲紅燒蹄膀外皮光亮誘人,入口滑嫩。

 

竹林園
地址:新竹縣芎林鄉上山村富林路三段145號
電話:(03)592-2250、592-5211
時間:10:00~14:00、17:00~21:00

 

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[編輯 方君民] 
資料來源 食尚玩家編輯部

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