吃到飽Buffet是許多親朋好友聚餐，打算大嗑一番回本的選擇之一。面對這麼多的飯店自助餐，吃到飽老饕的教戰守則告訴我們不僅料理美味、食材夠好，最好還能有限的胃袋中，進貢CP值最高的夢幻美食！以下兩間期間限定、專攻海鮮吃到飽控的飯店，千元有找即能享用到各式龍蝦等夢幻食材。
▲即日起推出「海鮮之夜」活動，生猛海鮮龍蝦無限量供應。
位在萬華的「凱達大飯店」百宴自助餐廳首先端上生猛海鮮料理，即日起至5/10平日晚間時段限時推出「海鮮之夜」，堆積如山的扇貝、白蝦、生魚片、焗烤生蠔等海鮮加碼供應；另推出獨家現點現作龍蝦料理，像是不惜下重本的熱騰騰「鮮鮑龍蝦海鮮粥」，濃郁風味的「法式焗烤小龍蝦」、口感清爽的「炙燒龍蝦洋芋蝦卵沙拉」等，熱食區也推出多道龍蝦人氣料理，如酒釀干燒龍蝦尾及馬賽風味碳烤波士頓龍蝦，皆無限量供應。
凱達大飯店
日期：即日起至5月10日，周一至四17：30～21：00
地址：台北市萬華區艋舺大道167號
電話：(02) 2383-6789 轉 6261
價格：920元／人，另+10%。（原699元餐券需加價100元）
低調藏在城市裡的「美麗信花園酒店」，同樣也推出令老饕也驚艷連連的海鮮料理，位在一樓的「雨林餐廳」推出全新「饕級美味」活動，將帝王蟹、西班牙伊比利豬、北海道干貝、東北角九孔鮑、澎湖生蠔等高檔食材，豪不客氣全搬上Buffet餐檯。
▲美麗信酒店的「雨林餐廳」總是給嘉賓最實在的美食驚喜。
活動期間的座上賓，還能以199元獨享一整尾鮮甜龍蝦。主廚採用鮮甜肥美的尼加拉瓜龍蝦，針對客人喜好發揮中西手法，各別推出「法式奶醬龍蝦尾」及「金華上湯龍蝦尾」兩種風味供二擇一。
▲法式奶醬龍蝦尾（右），金華上湯龍蝦尾（左）
舒肥烹調的「法式奶醬龍蝦尾」再以迷迭香、胡椒等辛香料依比例調味，煎至上色並以澄清奶油製成的法式奶油醬呈現濃郁風味；以金華火腿熬煮36小時的湯頭，勾芡後淋在清蒸Q彈的龍蝦尾上，「金華上湯龍蝦尾」迷人鮮甜更顯豪華尊貴的獨特風味。
▲海陸、日料及鍋物齊全，以超豪華食材滿足老饕們的挑剔味蕾。
美麗信花園酒店－雨林餐廳
日期：【饕級美味】4月16日（四）～6月15日（日）
地址：台北市中山區市民大道三段83號
電話：﹙02﹚8772-8800分機2311
價格：平日780元起／人，假日880元起／人，另+10%
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[編輯 官其蓁]
文字整理 官其蓁／圖片提供 凱達大飯店、美麗信花園酒店
