• 09
  • Feb
  • 2018

進補囉!當花雕雞鍋遇上100盎司霸氣牛肉塔

2018/02/09 11:58

 

寒流來襲,溫度一直向下探底,冷颼颼的天氣吃火鍋是最幸福的事。大分量火鍋近來成為趨勢,而開幕不到2個月的「肉老大錦西店」,就推出多達100盎司的超巨大「牛肉塔」,驚人的聲勢吸引許多人前來挑戰。

 

 

這多達100盎司、堆疊成一座小山的「肉山」,是業者選用美國prime等級的霜降雪花牛,浮誇的視覺效果一上桌就成為矚目焦點,雖說是設計成4人份,但據業者表示,曾有人隻身前來挑戰成功,大胃王的實力連店家都嚇了一大跳。

 


▲100盎司的美國prime霜降雪花牛可讓4人享用。(3,200元,含4人份菜盤)

 


▲霸氣的海龍皇綜合海鮮船,有豐富多樣的海鮮可以選擇,適合揪三五好友一起享用。(6,999元,含100盎司美國雪花牛、6人份菜盤)

 

店家目前能挑戰100盎司的肉品,除了霜降雪花牛外,還有肩胛里肌牛、霜降梅花豬不同的組合,若覺得單吃肉不過癮,建議可升級成6人份的「海龍皇綜合海鮮船鍋」。海龍皇鍋除提供100盎司霜降雪花牛外,超龐大的海鮮船還提供龍蝦、干貝、根島生態蝦、天使紅蝦、白蝦、魚片等豐富食材,海陸齊上,揪團吃才過癮。

 


▲新研發的花雕雞鍋香氣濃郁。

 


▲由左至右分別為牛奶鍋、麻辣鍋與台灣麻油雞鍋。

 

值得一提的,「肉老大」除了標榜大分量外,在鍋底設計上也很用心,目前有包括四川麻辣鍋、泰式酸辣鍋、美國牛奶鍋、韓國泡菜鍋、台灣麻油雞鍋、內地蒙古鍋與日本昆布鍋等多重選擇,而最新研發出的花雕雞湯頭,花雕香氣濃郁迷人,喝來甘甜暖身,與肉類及海鮮都很搭配。喜歡泰式風味的也很建議點泰式鍋,這是業者特別遠赴泰國學習的道地湯頭,湯底風味特色一點都不輸食材。

 


▲鍋物店從鍋底選擇到食材項目琳瑯滿目。

 


▲肉老大從肉類到海鮮都標榜大分量。

 

肉老大頂級肉品涮涮鍋錦西店
地址:台北市中山區錦西街11號
電話:(02)2536-1777
時間:11:30~凌晨01:30

 

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[編輯 劉易昇]
撰文、攝影  劉易昇

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