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  • 09
  • Jan
  • 2018

芋頭控舉手!6間芋頭甜點小吃,快衝一波蒐集去!

2018/01/09 14:00

 

總是令一群甜點愛好者瘋狂的芋頭點心,甜鹹的迷人滋味不論是蛋糕捲、冰品,甚至是餡餅類都讓人深深著迷,快跟《食尚玩家》把代表性的芋頭冰、芋頭小點蒐集完畢!

 

位於板橋的「2個蛋」早餐店,也是一家令芋頭控爭相朝聖的店家。平日提供的「香芋起司蛋吐司」夾入大分量的芋泥,綿密口感芋香十足,而僅限定版的「芋泥蛋餅」只有假日才提供,酥脆蛋餅皮裹入滿滿芋泥內餡,添入濃郁起司,晚來就吃不到了!

 


▲香芋起司蛋吐司(65元/左)、雙芋夾心蛋餅(55元/右)。

 

2個蛋早餐
地址:新北市板橋區建國街121號

 

 

承襲40年的家傳手法,煮起芋頭毫不馬虎,「永康街芋頭大王」不改熬煮方式,芋頭湯的部分使用大甲芋頭,獨家手法熬製後芋頭口感呈現又綿又細,讓人每一口都可以感受到芋頭的香氣。

 


▲遵守古法耗工費時的芋頭湯,是純正的古早味。(70 元)

 

永康街芋頭大王
地點:台北市大安區永康街15-4號

 

 

芋泥綿密芳香、爆漿內餡,令芋頭控們躁動的超人氣甜點「不二緻果」,以傳承三代的獨創奶香綠豆酥為店家招牌,近年以一款芋頭蛋糕「真芋頭」快速竄起。產地直送的新鮮大芋頭,搗成碎泥和小丁,加入法國進口高級鮮奶油後調味而成,蛋糕則用洗選雞蛋與新鮮果汁製作而成的香草戚風蛋糕,感受飽滿的芋角與口感細緻的芋泥。

 


▲芋泥綿密、芋角厚實的「真芋頭」成為超人氣團購甜點。(250元/條)

 

不二緻果(高雄不二家)
地址:台北市中正區北平西路3號-微風台北車站1F(近南二門)

 

 

網路上超夯的人氣甜點「紅土丘陵」,喜歡芋頭甜點的朋友應該就早就知道。整顆原味芋泥球還有包餡升級版,加入季節水果像是草莓、奇異果,甚至乳酪等,成為網路火紅團購甜點。

 


▲包有一整顆新鮮草莓的冬季限定商品。

 

紅土丘陵
地址:台中市北區梅亭街32號

 

 

寧夏夜市知名小攤「劉芋仔」,只要一來就能看見滿滿人龍,專賣芋餅共有單純芋頭餡料的「香酥芋丸」及包入蛋黃和肉鬆的「蛋黃芋餅」,想吃甜又想吃鹹的芋頭控,必定要來上一顆!

 

劉.jpg
▲寧夏夜市知名的香酥芋泥球。

 

劉芋仔蛋黃芋餅
地址:台北市大同區寧夏路 (寧夏夜市)

 

 

藏在永和秀朗國小附近的「鮮味餡餅」,以招牌餡餅擄獲大夥的心,聽說6點開賣7點就秒殺完。最令人驚呼的就是那淡紫色的芋頭泥、手工製成長條狀的「芋頭餡餅」,綿密滑順的餡料保留芋頭原味,鬆軟純正的滋味微鹹微甜的,令人著迷不已。

 


▲手工芋頭餡餅,還嘗得到一條條芋頭絲。(25元)

 

鮮味餡餅
地址:新北市永和區民生路67巷20號

 

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[編輯 官其蓁]
編輯 官其蓁/攝影 食尚玩家/圖片提供 2個蛋早餐、不二緻果、紅土丘陵、醜女食記

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