在花草簇擁下，享用道地的清邁料理，先嗅花香輕逸惑人心，再聞菜香開脾胃，一頓飯吃下來，轆轆飢腸滿足了，人也被環境感染得優雅了起來。
▲花俏中點綴素雅的用餐空間。
▲後方小空間也是網美必拍點。
12月27日甫於台北ATT新開幕的Thaï.J，本店於一年多前落腳台中，以大型花草泰式餐廳之姿在台中紮穩了根，Thaï.J將版圖往北推進，要將這股融合法式優雅與泰式火辣的用餐體驗，在燈紅酒綠的台北繼續魅惑人心。
▲水晶燈圍繞的空間極為華麗。
▲綠色植栽營造不同氣氛。
羽毛、鳥籠、水晶燈、絨布印花抱枕，演繹法式優雅的低調奢華，色澤豔麗的花卉、大型綠葉植栽、道地清邁美食，傳遞泰式火辣的熱烈情懷。大膽製造衝突迸裂出的誘惑最迷人，餐廳裡之所以呈現出獨到美感，源頭皆起自老闆的過人美學。因為自擁服裝品牌，平日就崇尚享受生活，喜歡美的事物，念頭一轉，想將這樣的氛圍也帶進吃的世界。因為在泰國清邁的用餐經驗讓他留下深刻印象，回台後籌劃開設餐廳，從選材到設計，對美的要求可謂到了極致。
▲調酒的吧台金碧輝煌。
▲泰北椰子雞湯380元。
將自己家裡收藏的家具搬進餐廳，再揀選外型、色澤皆搭配的花卉做空間最嬌媚的主角，像評鑑一名美人一樣，不僅外型美，擦肩而過還得散發迷人香才到位，不怕花香搶走菜香的風采，這裡的鮮花大都帶香氣，並且每週更換，再放進大型的綠植點出清邁悠閒的度假風情，百合花、鬱金香、繡球花等五十多種的花草入內，像走進一座室內花園，讓人忍不住多拍了幾張照才捨得開始點菜。
▲椰香咖哩雞肉串180元。
▲打拋豬280元。
有別於一般人對泰式料理存有的酸辣印象，清邁當地的料理嘗起來又多了一份甜味，每一口佳餚入口，味道總能帶給人驚喜。而為了呈現清邁的在地滋味，餐廳裡的口味堅持道地不打折，約四成的食材皆從泰國運來。
▲酸辣豬肉涼拌260元。
▲泰式米沙拉380元。
以番茄、香茅、雞肉做食材的「泰北椰子雞湯」香中帶甜；路邊常見的椰香咖哩雞肉串，蘸上了自製的酸辣醬、花生醬，帶出微甜口感；用傳統打拋葉炒炸出香氣的「打拋豬」是經典；「酸辣豬肉涼拌」則吃得到醃過再烤的溫體豬頸肉。最後端出的這道「泰式米沙拉」來頭可不小，在泰國，這是遇上節慶等特殊節慶用來宴客的料理，蝶豆花汁蒸煮的碟豆花飯、火龍果汁煮製的火龍果飯，再拌入青蘋果絲、豌豆、蝦粉、葡萄柚等12種香料，一口吃盡酸甜苦辣鹹。
▲香水400元。
入夜後，這裡除了是餐廳，也是夜歸人小酌的酒吧，點一杯帶有荔枝、玫瑰香的調酒「香水」放鬆一下，煙霧繚繞間，這個華麗的夜彷彿也跟著夢幻了些。
▲入口處即有花草迎接客人。
▲洋溢熱帶風情的壁畫讓胃口大開。
地址：台北市信義區松壽路12號10樓
電話：（02）7743-1988
時間：周日至四11：00～24：00，周五、六11：00～02：00
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[編輯 蔡佳玲]
撰文 蔡佳玲／攝影 林清海
