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店家外表看似平淡無奇，但錯過就會後悔莫及的「阪焱牛肉火鍋專門店」，以新鮮現宰溫體牛肉火鍋出名，以牛大骨、牛筋、牛雜為基底，再添入數十種中藥材熬煮，湯頭香氣十足還會回甘。
▲每日熬煮四小時以上，才會有清澈卻濃郁的湯頭。（牛肉火鍋150元／兩人份）
滿滿蔬菜加上牛雜鍋底，兩人份量的火鍋竟然只要150元，點上一盤來自台中東勢直送的新鮮溫體牛，輕涮後的粉嫩色澤，讓愛吃牛的老饕大呼過癮。
▲鮮嫩脆口的溫體牛肉片。（溫體牛肉盤200元）
食材原味鮮甜嘗過以後，推薦沾點老闆娘特製的「薑泥牛肉醬」，微辣口感帶有薑汁清爽，也是必嘗風味呢！
▲大火快炒的蔥爆牛肉僅七至八分熟。（蔥爆牛肉150元）
阪焱牛肉火鍋專門店
地址：台中市大里區至善路173號
電話：（04）2496-5222
時間：11：00∼20：30（週一休）
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