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  • 10
  • Nov
  • 2017

極厚鬆餅!媽媽們也瘋狂的軟綿綿蓬鬆舒芙蕾

2017/11/10 13:00

在日本相當火紅的超厚鬆餅,就藏在表參道的巷弄裡頭,這間「BURN SIDE ST CAFE」的招牌厚鬆餅,其實就是把舒芙蕾的做法,應用到鬆餅當中,創造出蓬鬆又軟綿的「舒芙蕾鬆餅」囉!
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▲濃郁的雞蛋香氣,入口後口感相當綿密。(原味舒芙蕾鬆餅1,220元日幣)
 
蓬鬆軟綿的厚鬆餅還有提拉米蘇口味,完全融化少女們的心,不同於原味的扎實感,入口即化、提拉米蘇風味化在口中,搭配巧克力醬增添層次感。

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▲微苦黑巧克力,搭配提拉米蘇口味尾韻十足。(提拉米蘇舒芙蕾鬆餅1,380元日幣)
 
BURN SIDE ST CAFE
地址:日本東京都渋谷区神宮前4-29-9
電話:03-3403-0660
時間:08:30~21:00


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[編輯 官其蓁]
撰文 官其蓁/攝影 食尚玩家


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