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這間是學生最愛的早餐店，老闆顛覆了傳統口味，推出泰式打拋豬、刈包、流沙等大受歡迎的創意蛋餅。
[編輯 蔡佳玲] 撰文 蔡佳玲／圖片提供 食尚玩家
刈包蛋餅裡面包有瘦肉、酸菜等配料，酸菜微酸微甜，外面淋上泰式醬料，入口的瞬間，蛋香、麵粉香、醬汁香氣完美融合！綜合蛋餅有流沙加芋泥口味，外面還有蜂蜜芥末醬，口味吃起來很有吃美式漢堡的感覺，滿滿的薯泥在嘴巴裡面化開，裡頭的起司香味更和蜂蜜芥末醬相呼應，令人垂涎三尺！打拋豬肉蛋餅則加了九層塔聞得到蔬菜的香氣，調整過的微辣口味不油不膩，口感清爽。
▲刈包蛋餅裡面包有滿滿餡料。
▲泰式打拋豬與蛋餅滋味完美融合。
少爺手作蛋餅專賣店
地址：台南市北區勝利路37號
電話：（06）208-5077
時間：06：00～12：00／週六、日06：00～12：30（週一休）
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