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  • Jan
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全台獨創花壽司專門店!虎年限定「港式甜點花壽司」,烏魚子、蘋果也包進去

2022/01/14 17:15 |撰文 莊偉祺|圖片提供 辻花壽司專門店
全台獨創花壽司專門店!虎年限定「港式甜點花壽司」,烏魚子、蘋果也包進去

過年再吃佛跳牆火鍋等常見年菜,打卡拍照就不特別了!這家主打花壽司的夯店推出虎年限定組合,有超應景的烏魚子花壽司,連蘋果、蒜苗都一起包入醋飯;還有加上金箔的炙燒干貝,整個吃下感覺好有財氣!更有超特別的「港式甜點」口味花壽司,想要吃點不一樣的年菜快手刀搶訂啦!

 

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全台獨創花壽司專門店!虎年限定「港式甜點花壽司」,烏魚子、蘋果也包進去

 

虎年限定!烏魚子、蘋果包進去

主打花壽司的台中打卡夯店「辻花壽司專門店」,這次虎年推出3款年節限定版料理,有超應景的「吉祥平安烏魚子」,選用油脂豐富的雲林野生烏魚子,先以高粱酒先浸後烤至表面微焦,再搭配蘋果、蒜苗一起包入醋飯,最後撒上紅麴及紫山藥粉,將台、日料裡結合,過年吃好料也能有混搭風。

 

全台獨創花壽司專門店!虎年限定「港式甜點花壽司」,烏魚子、蘋果也包進去
▲年節限定「吉祥平安烏魚子」,選用野生烏魚子搭配蘋果、蒜苗一起包入醋飯。
 

財運滿滿!金箔炙燒北海道干貝

還有「財運貼金炙干貝」,採用北海道干貝生食等級,快速炙燒貝身鎖住鮮味,再刷上日式醬汁增添香氣,搭配醋飯及薄片小黃瓜,最後以金箔點綴,直接整口吃下財運滿滿啦!

 

全台獨創花壽司專門店!虎年限定「港式甜點花壽司」,烏魚子、蘋果也包進去
▲「財運貼金炙干貝」採用北海道干貝生食等級,快速炙燒貝身鎖住鮮味。

 

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超特別「港式甜點花壽司」口味

台、港、日元素結合的創意花壽司「呷紅甜福虎生豐」,則捲入來自香港的師傅家鄉過年必吃的粵式糖馬蹄,馬蹄經糖漬糖煮後,再搭配酪梨、漬蘿蔔等食材,再加上以萬丹紅豆慢火熬煮及手工過篩而成的紅豆泥,特殊的甜口味花壽司吃一口讓人超驚喜!這次年節限定版料理,即日起至1/23推出早鳥預購價,46入組合只要1,188 元(原價1,288元),26入組合788元 (原價888元),預購再加贈限量品牌訂製紅包袋。

 

全台獨創花壽司專門店!虎年限定「港式甜點花壽司」,烏魚子、蘋果也包進去
▲「呷紅甜福虎生豐」捲入粵式糖馬蹄、酪梨,再搭配紅豆泥超特別!

 

全台獨創花壽司專門店!虎年限定「港式甜點花壽司」,烏魚子、蘋果也包進去
▲這次年節限定版料理有46入等組合,在家就能吃到創意口味花壽司。

 

全台獨創花壽司專門店!虎年限定「港式甜點花壽司」,烏魚子、蘋果也包進去

辻花壽司專門店

 

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如果吃到難吃食物會很難過,如果拍到醜照片會很傷心,ㄧ個喜歡吃喝玩樂的北漂青年。

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