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老濟安療癒風青草茶吧

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不是只有咖啡能手沖!龍山寺青草店轉型主打近距離吧檯體驗,還能客製化茶包帶回家

  這家「老濟安療癒風青草茶吧」原本是在龍山寺青草巷賣青草批發,第三代傳人王柏諺參加「臺北市美食店家再造計畫」,將原本倉庫所在地,改為可現場享用、了解台灣青草文化的飲料店。不過跟一般飲料店不一樣,老濟安主打近距離的吧檯體驗,老闆與客人的距離拉近了,讓客人很自在地詢問有關青草茶的知識。在這待了2、3小時,還蠻多外國觀光客來的,老闆感覺英文不錯,下次大家也可以帶外國朋友來。     恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   冷熱飲皆有 跳脫青草茶只有夏天喝、清涼消暑的印象,老濟安的青草茶冷熱飲皆有,冷飲除了常見的青草茶,還推出年輕人喜歡的奶茶與啤酒。熱飲則有手沖式茶飲與客製化療癒茶飲,喜歡還有茶包可以買。 我點的是手沖式茶飲的崗梅青草茶,我特別跟老闆說MC來,喝一般青草茶不會太寒了嗎?老闆說,這是他特地調製不寒的青草茶,所以就算女生月經來或是身體不好,都可以飲用。   ▲建議挑剛開店的時段來拍照,之後就陸續有國外觀光客來囉!(圖片來源:質感人妻依娃)   【看更多】 隱身美術館!九份草茶店必吃超有哏雞蛋糕,獨門藥草茶喝得到紫蘇香   嗅聞香瓶放鬆宛如做SPA 首先,拿起桌上的聞香瓶,這是老闆精挑的艾絨,讓人身心舒緩的芳療放鬆感受。接著老闆在杯中倒入介茶,跟崗梅青草茶混合後,更能回甘,再讓茶壺中的崗梅青草茶靜置3分鐘,便可沿著杯緣倒出,與介茶混合。喝完幾口後,老闆再給我了一片甜橘葉含在口中,這有點像西方的甜菊,有甜味但沒有糖分,即使糖尿病患者也可飲用。店內播著輕音樂,喝著青草茶,感受身心靈的變化,最後老闆會在聞香瓶中再放入一味台灣薄荷,讓壓力隨著草香而去。   ▲茶具搬上來,有種品茶的精緻感。(圖片來源:質感人妻依娃)   ▲老闆在杯中倒入介茶,跟崗梅青草茶混合後更能回甘。(圖片來源:質感人妻依娃) 客製化手沖青草茶 一起來的同事剛好感冒狂咳,老闆建議他選客製化手沖青草茶,喝茶之前,老闆會先跟客人聊一下身體狀況,觀察氣色,詢問對甜苦的接受程度,再特別調配出專屬個人的茶飲。同事喝完這杯,真的咳嗽停了,老闆說喝熱水也有類似效果,但加上青草讓身體更舒緩。也可以跟老闆預訂茶包,當作在家保養身體的茶飲,客製茶包大概1包30元,可以泡到茶包沒味道,這樣1天用1個茶包非常省錢又健康耶!   ▲客人喝完特製茶飲後,可以和老闆一起討論喝完茶的身體變化。(圖片來源:質感人妻依娃)   【看更多】 「台北第一街」走春趣7亮點:「救命巷」、全台唯一銅鑄龍柱、70年老冰店   ▲店裡後方就是倉庫區,青草種類琳瑯滿目,老闆可以為你量身訂做特製茶包。(圖片來源:質感人妻依娃)     【看更多】 ■ 水水最愛!阿里山網美咖啡廳必吃茶風味甜點,蜜香紅茶聖多諾用1斤4000元茶葉製成 ■ 單月賣25萬球!台中網美IG冰「免排隊直送」,8大口味一次吃 ■ 這喝下午茶超有FU!台南日式老宅享用西式甜點,阿薩姆千層吃得到茶葉口感    

2021/01/19 23:50

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