曾經有段時間風靡兩岸的中國抖音神曲《芒種》你有聽過嗎?6/6就是節氣「芒種」,芒種一到,不僅代表夏天腳步愈來愈近,更是食補養生的時刻!芒種時節濕氣重,因此養生重消暑、補充水分;更因為氣候濕熱,令人容易頭腦昏脹、四肢疲倦,因此按摩、按壓穴道等舒緩方式也必學!進入芒種這天,就跟著《食尚玩家》一起養生過生活吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
「芒種」節氣介紹
芒種(6月5或6日)
節令作物小百科:
【北部作物】分蔥、蔥、胡瓜
【中部作物】茄子、菜豆、土白菜、薤菜、番薯
【南部作物】薤菜、小白菜、越瓜、大豆
芒種的「芒」,是指麥類等有芒植物;芒種的「種」,是指穀黍類作物的播種。「芒種」也被稱為「忙種」,農民也稱其為「忙著種」。「芒種」的到來預示著農民開始忙碌工作,在古代,農民芒種忙碌工作預告下一季的豐收,風調雨順,稻穀成穗,額手稱慶,「芒種逢雷美亦然,端陽有雨是豐年」,喜迎芒種雨水將有豐收。
▲「芒種」的到來預示著農民開始忙碌工作,預告下一季的豐收。(圖片來源:Shutterstock)
芒種民間2大習俗
中國有2個流傳已久的芒種雅俗,即是「送花神」與「青梅煮酒」。芒種祭餞花神歷史悠久,從這裡可看出古人對大自然的感謝與親近。在「送花神」之前,民間在2月2日迎花神,也稱「花神誕」;到了5月,百花漸漸凋謝,人們在芒種日為花神舉行餞行儀式,「送花神歸位」。芒種煮梅是自古至今的習俗,正月梅樹剛好結出梅子,酸酸的梅子仍難以入口,於是古人發明了多種煮梅的方法。另外一種就是「青梅煮酒」。《三國演義》第21回:「曹操煮酒論英雄,關公賺城斬車胄」,此為「青梅煮酒論英雄」的典故。
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茶飲、瓜果清熱降血糖
「養心」的芒種時期,可喝一些花草茶,像是艾草茶。6月瓜,此時瓜果類養顏美容,能補充很多水分,消暑又解渴,利尿、清熱又解毒,像鳳梨、火龍果。荷葉茶加一點蜂蜜,能幫助身體降血糖,對於頭腦清醒很有幫助,或是苦瓜心拿來煮成茶,也是非常降血糖的飲品。
▲芒種濕氣重,養生重消暑、清熱、解毒,可吃瓜果類、鳳梨(圖)、火龍果等。(圖片來源:Shutterstock)
台灣獨有「油芒」營養價值高
我的朋友在台東延平的農場有既超未來又現代卻又古老的穀物,台灣獨一無二的特有米糧,因原住民漢化等種種因素消失逾一甲子的未來超級種子。他發現芒種時就能去收割「油芒」,這世界級的孤兒作物,對布農族仍然是很珍貴的穀物,是有非常高的營養價值的種子植物,很像毛茸茸的野生稻子,它可以在抗寒、抗熱、抗鹽化的土地生長,可以加入不同的料理,它富含的油脂裡有色胺酸,這是能讓人開心的物質,而且是人體沒辦法自己合成的,對心臟也很好。因為這些穀物亦可幫助我們再一次的讓自己的身體回到感官層次,然後穩定下來,排除身體的毒素。油芒目前也開發製作醬油,莖桿也萃取成漱口水。
▲油芒因為抗旱、耐鹽特性,也被譽為「超級未來食物」。(圖片來源:快樂的過每一天)
按摩頭皮舒緩頭骨壓力
從梅雨季,告別心中悶濕感的芒種,夏日炎炎易煩躁,人體內熱及濕氣不易排除,特別慵懶、四肢疲倦。如果頭腦脹脹,亦可以輕輕地按摩自己的頭皮,讓暑氣透過頭皮舒緩,讓血液送到大腦,就不會因為熱氣而讓腦袋混沌。我們的頭骨是有縫隙的,都可以動,輕輕的微微動一動,左右輕輕搓揉,舒緩頭骨可以釋放頭皮縫隙的腦壓,如再加上舒爽、優質的薄荷醇按摩,效果也很好。
▲如果頭腦脹脹,亦可以輕輕地按摩自己的頭皮,讓暑氣透過頭皮舒緩。(圖片來源:Shutterstock)
按胸口「膻中穴 」放鬆
胸口緊繃時,也可以每天敲胸線跟膻中穴,在胸口中央跟兩乳中間的位置,可以增加我們的T細胞,尤其忙得昏頭轉向時,發現自己還在執著於別人的眼光,因過度在意,交出情緒主權,讓別人決定自己今天的喜怒哀樂,別人給我們一點眼神就覺得開心、可以笑、可以快樂,此時不妨為自己敲敲上述的穴點,加上好好呼吸,我們的心很容易就可以感受到被支持。
附錄:24節氣與日期對照表
季節 | 節氣 | 農曆日期 | 國曆日期 |
---|---|---|---|
春 |
立春 | 正月節 | 2月4/5日 |
雨水 | 正月節 | 2月19/20日 | |
驚蟄 | 2月節 | 3月5/6日 | |
春分 | 2月中 | 3月20/21日 | |
清明 | 3月節 | 4月4/5日 | |
穀雨 | 3月中 | 4月20/21日 | |
夏 |
立夏 | 4月節 | 5月5/6日 |
小滿 | 4月中 | 5月21/22日 | |
芒種 | 5月節 | 6月5/6日 | |
夏至 | 5月中 | 6月21/22日 | |
小暑 | 6月節 | 7月7/8日 | |
大暑 | 6月中 | 7月23/24日 | |
秋 |
立秋 | 7月節 | 8月7/8日 |
處暑 | 7月中 | 8月23/24日 | |
白露 | 8月節 | 9月7/8日 | |
秋分 | 8月中 | 9月23/24日 | |
寒露 | 9月節 | 10月8/9日 | |
霜降 | 9月中 | 10月23/24日 | |
冬 |
立冬 | 10月節 | 11月7/8日 |
小雪 | 10月中 | 11月22/23日 | |
大雪 | 11月節 | 12月7/8日 | |
冬至 | 11月中 | 12月7/8日 | |
小寒 | 12月節 | 1月5/6日 | |
大寒 | 12月中 | 1月20/21日 |
▲24節氣表。(資料來源:《跟著24節氣好好過生活》)