無論你會不會喝酒，一定常常聽到「喝混酒很容易醉」這個說法，或者若碰到職場應酬或需要喝點酒的場合，總是會有人把這句話掛在嘴邊。到底榮登酒國鄉野怪談第１名的「喝混酒很容易醉」是真是假？喝酒時，可以如何做讓自己不那麼容易喝醉呢？就讓《食尚玩家》請問調酒專家，來解開你的疑惑吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
「混酒喝容易醉」真的假的
喝酒這件事如果要選１個最強的鄉野怪談，「混酒喝容易醉」絕對可以登上排行榜第１名。有些人還同時有個超矛盾的看法，既認為雞尾酒是不會喝酒、不能喝烈酒的人在喝的，又同時相信混酒喝容易醉。可是……雞尾酒就是１個大混酒啊！長島冰茶還混了５種呢！
▲喝酒這件事如果要選１個最強的鄉野怪談，「混酒喝容易醉」絕對可以登上排行榜第１名。（圖片來源：Shutterstock）【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
看更多：喝酒到底會不會變胖？真正讓你爆肥的關鍵「不是酒」，而是「這件事」
該說法沒有科學根據
有些鄉野怪談只有長輩相信，但混酒喝容易醉是不分男女老幼都相信。這些說法大多來自感覺、經驗，或根本是聽來的，總之他們就是對此深信不疑。其實這是完全沒有科學根據的說法，我聽過最荒謬的理論，是因為要代謝不同的酒精所以肝臟負擔會比較大……天啊！酒精就酒精，難不成還有紅酒酒精跟伏特加酒精之分嗎？
混酒無法精確計算攝入酒精量
「混酒喝容易醉」有什麼根據呢？其實目前最普遍的看法是「混酒喝讓人無法得知實際的酒精攝取量」。喝啤酒喝到第５杯可能知道可以了，龍舌蘭Shot喝到第七Round已經差不多了，葡萄酒１瓶可能是極限……只喝同一種酒時，我們能從外部線索和體內反應適當地調節飲用量。但同時混喝不同酒，除非能保持清醒，一邊喝一邊看酒標、一邊記容量還能一邊進行高效能的運算，不然整個晚上喝下多少酒很難得知（調酒更難計算），加上會出現這麼多酒的場合通常相當荒唐，或是去了好幾種不同的地方續攤。
▲「混酒喝容易醉」一說醉普遍的看法是：混酒喝讓人無法得知實際的酒精攝取量，因此容易喝醉。（圖片來源：Shutterstock）【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
混酒也加深過敏風險
還有一種可能是體質與酒的種類，就像有些人對葡萄酒內的添加物過敏，不同的酒或調飲法可能也會讓人攝取到會有不良反應的物質，但這並不是因為混酒本身，而是混酒會讓人接觸到它們的風險提高。如果不是過敏體質，重點其實還是攝取的總酒精量，而不是混了什麼酒。
慢喝酒、多喝水較不易醉
那麼……要怎麼喝比較不容易醉呢？其實這是老生常談了，而且也是大部分有在喝酒的人都知道的事情，總結如下：
1. 不要空腹喝酒：吃飽喝酒會延緩酒精吸收，空腹會超高速吸收，我曾聽過一種說法是「我第１口是空腹，第２口開始就不算空腹了。」這是沒有明天的醉漢邏輯，母湯啊母湯。
2. 酒不要喝太快：酒醉與否除了攝取量，還有攝取的速度，高速的攝取通常伴隨高速的登出，當身體無法負荷血液酒精濃度（Blood alcohol content，簡稱BAC）的提高過快，就會產生各種酒醉的症狀。
3. 喝多少酒喝多少水：喝酒會造成脫水，而喝水本身也能減緩酒精吸收（體內稀釋）。所以，喝酒時附上Chaser（醒酒水，通常是水）不是沒有原因的，而那些把啤酒或低於40%液體都當Chaser的人相當不健康，好孩子千萬不要學喔！
▲吃飽再喝酒會延緩酒精吸收，因此不要空腹喝酒，建議吃完東西再喝較不容易喝醉。（圖片來源：Shutterstock）【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
