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祕製排骨飯只要80元!在地人才知40年老便當店,超大雞腿、馬頭魚也必點

2022/07/01 12:00 |撰文、攝影 鄉民食堂|整理 王韻雅
祕製排骨飯只要80元!在地人才知40年老便當店,超大雞腿、馬頭魚也必點

平價便當再+1!食尚小編發現萬華「隱藏版便當店」,位置就在龍山商場裡,想吃還要找一下超隱密。來店必點「排骨飯」堪稱台北前10的美味排骨,還有「炸雞腿」超大塊又酥脆,簡單又平價的美味讓《食尚玩家》部落客一吃成主顧啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐請遵守防疫規範、保持社交距離喔!

 

萬華隱藏版便當店

「忠義號便當」鄰近捷運龍山寺站,是營業40年老字號便當店。店家的位置在共構的龍山商場裡,要從其他地方來就坐捷運到龍山寺站往2號出口走,不過你直接看到的2號出口是龍山商場地下1樓,他是服飾商場,請往1樓方向走去,上電梯上來就會看到龍山商場了。這家便當店可列入台北前10的美味排骨,還有超大隻的雞腿與很棒的自助餐級配菜,1個主餐,配上2、3個美味配菜,再加個滷肉飯或蘿蔔乾飯,最後配上清甜好喝的配湯,就是每天努力工作的動力。

 

祕製排骨飯只要80元!在地人才知40年老便當店,超大雞腿、馬頭魚也必點
▲「忠義號便當」鄰近捷運龍山寺站,位置在共構的龍山商場裡。(圖片來源:鄉民食堂

 

祕製排骨飯只要80元!在地人才知40年老便當店,超大雞腿、馬頭魚也必點
▲這家店是營業40年老字號便當店,店家賣的品項很平價。(圖片來源:鄉民食堂

 

平價主餐、配菜任你搭

這間店主要當年是做勞工朋友的生意起家,餐點當然也相當便宜,標準的主菜色有魚排、雞排、蝦捲、雞腿、紅燒牛腩、叉燒、排骨和焢肉。很多人買了便當常會覺得配菜真是不行,但這家店除了主菜很厲害外,在這邊用餐是可以選3樣配菜的。現場每一樣都感覺超好吃,價錢上的話也相當便宜,從魯肉飯套餐的70元,到最貴的牛腩飯也不過才110元,可說是平價美食。

 

祕製排骨飯只要80元!在地人才知40年老便當店,超大雞腿、馬頭魚也必點
▲標準的主菜色有魚排、雞排、蝦捲、雞腿,配菜則可以選3樣。(圖片來源:鄉民食堂

 

醃製2小時排骨超入味

台灣人吃便當就是雞腿飯與排骨飯,而這間的排骨最厲害的地方就是醃料,老闆用了特別準備的7樣香料,要醃2小時以上,然後客人點菜現點現炸。餐點首推「排骨飯」(80元),如前所述,他最厲害的就是醃過的好滋味,讓我一口一口吃不停,我說可以列入台北市前10不是開玩笑的。排骨現炸超入味,更重要的是沒有用來假裝厚度的粉 ,現場吃會幫你切好,然後順便一提,年輕人喜歡吃肉的部份,老饕或老頭最喜歡的是骨頭旁邊的那一塊!

 

祕製排骨飯只要80元!在地人才知40年老便當店,超大雞腿、馬頭魚也必點
▲餐點首推「排骨飯」(80元),他最厲害的就是醃過的好滋味,讓我一口一口吃不停。(圖片來源:鄉民食堂

 

祕製排骨飯只要80元!在地人才知40年老便當店,超大雞腿、馬頭魚也必點
▲排骨現炸超入味,更重要的是沒有用來假裝厚度的粉 ,現場吃會幫你切好。(圖片來源:鄉民食堂

 

延伸閱讀:熟客一次買20份!巷弄「人氣排骨飯」天天排隊,爆量排骨蝦仁+半熟蛋太邪惡

 

搭配的配菜也是一絕,一共可以選3樣,番茄炒蛋真是太好吃了,總覺得這味拿去外面館子相比也不會遜色,據說是老闆的招牌菜色。玉米也很合我味口,然後搭配的湯清爽好喝,這家店的的湯就是很棒。

 

祕製排骨飯只要80元!在地人才知40年老便當店,超大雞腿、馬頭魚也必點
▲番茄炒蛋真是太好吃了,總覺得這味拿去外面館子相比也不會遜色。(圖片來源:鄉民食堂

 

超大塊雞腿酥脆唰嘴

我也推薦「炸雞腿飯」(100元),這道實在是太好吃,這雞腿就讓我回想到小時候常吃的雞腿飯,炸的酥酥香香的雞腿,撒上一點椒鹽,搭配脆脆的雞皮超對味,而且這家店的雞腿本身也飽滿大隻。為了避免別人說都不吃青菜,這個飯的配菜選的很健康,特別要提的是紅蘿蔔,因為其他店的紅蘿蔔有點生生的我不愛,但這家店的紅蘿蔔相當不錯。

 

祕製排骨飯只要80元!在地人才知40年老便當店,超大雞腿、馬頭魚也必點
▲「炸雞腿飯」(100元)實在是太好吃,這雞腿就讓我回想到小時候常吃的雞腿飯。(圖片來源:鄉民食堂

 

祕製排骨飯只要80元!在地人才知40年老便當店,超大雞腿、馬頭魚也必點
▲這家店的雞腿超大塊,吃起來好滿足,推薦必點。(圖片來源:鄉民食堂

 

獨特炸馬頭魚鮮嫩美味

另外也推薦「鮮魚套餐」(110元),可以選1種當天的鮮魚,不過因為價格會随著魚市的價位飄動,就現場問問多少錢,以及有什麼好魚,這天竟然有鮭魚排以及馬頭魚!炸馬頭魚」單點是80元,我這次選了一個馬頭魚來吃,馬頭魚這種魚類一般在台北常出現在居酒屋,烤1隻要幾百塊,但這邊的價格很便宜,魚肉也相當鮮嫩美味。「忠義號便當」的餐點便宜又好吃,這間40年的老店絕對能滿足你的需求,而且是老饕都點讚的美味!

 

祕製排骨飯只要80元!在地人才知40年老便當店,超大雞腿、馬頭魚也必點
▲「鮮魚套餐」(110元)可以選1種當天的鮮魚,這次選的是炸馬頭魚。(圖片來源:鄉民食堂

 

祕製排骨飯只要80元!在地人才知40年老便當店,超大雞腿、馬頭魚也必點
▲「炸馬頭魚」在這邊的價格很便宜,魚肉也相當鮮嫩美味,推薦必點。(圖片來源:鄉民食堂

 

祕製排骨飯只要80元!在地人才知40年老便當店,超大雞腿、馬頭魚也必點

忠義號便當

 

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【食尚玩家駐站部落客】美食、旅遊,然後愛拍照,數十年鄉民,成立鄉民食堂與相關社團。

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