已複製連結
  • 28
  • Jun
  • 2022

熟客一次買20份!巷弄「人氣排骨飯」天天排隊,爆量排骨蝦仁+半熟蛋太邪惡

2022/06/28 10:00 |撰文、攝影 大手牽小手玩樂趣|整理 陳弘偉
熟客一次買20份!巷弄「人氣排骨飯」天天排隊,爆量排骨蝦仁+半熟蛋太邪惡

基隆人氣排骨飯來啦!食尚小編發現這間隱身巷弄、天天排隊的「天天鮮排骨飯」,連在地人都一次買20份!店家主打酥脆排骨+爆量蝦仁飯,再搭半熟蛋的超罪惡吃法,美味程度讓《食尚玩家》部落客直呼太值得啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得做好防疫。

 

人氣排骨飯隱身巷弄

「天天鮮排骨飯」就在孝三路的巷子裡,是內行人才知道的美食。從遠處就能看到一堆人排隊,如果要內用的話就依序排隊,外帶的話直接進去點就好,也可以打電話預訂喔!雖然不少人說「天天鮮排骨飯」是觀光客在吃的,但這次看來,電話預訂的在地人還遠遠勝過內用的觀光客,聽說還有不少在地人一次直接買20個呢!

 

熟客一次買20份!巷弄「人氣排骨飯」天天排隊,爆量排骨蝦仁+半熟蛋太邪惡
▲「天天鮮排骨飯」就在孝三路的巷子裡,是內行人才知道的美食,聽說還有不少在地人一次直接買20個呢!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

內用送1碗湯、半熟蛋

老實說,雖然店家的價錢並沒有特別便宜,但內用的話,每份可以任選1碗湯,而且都還附1顆半熟蛋呢!之前IG上許多網美照都是滿滿1碗堆滿排骨跟蝦仁的飯,這次來才知道店家原來是分開擺的,不過,看到蝦仁、排骨、飯、湯一字排開,分量是挺讓人滿意的呢!

 

熟客一次買20份!巷弄「人氣排骨飯」天天排隊,爆量排骨蝦仁+半熟蛋太邪惡
▲看到蝦仁、排骨、飯、湯一字排開,分量是挺讓人滿意的呢!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

熟客一次買20份!巷弄「人氣排骨飯」天天排隊,爆量排骨蝦仁+半熟蛋太邪惡
▲IG上許多網美照都像這樣,把整碗飯堆滿排骨跟蝦仁。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

延伸閱讀:庶民最愛美味!台北人必吃10大排骨飯:米其林必比登推薦、老市場排隊便當

 

炸排骨+半熟蛋超邪惡

店家的飯菜是放一起的,高麗菜很軟又入味,處理的味道還不錯,重點是底下的醬汁很讚,飯也煮得非常好吃,再搭上酸甜、爽脆的酸菜,光配這個就能吃完1碗飯。炸排骨有裹粉,沾醬吃起來甜甜的,上面還會放上1顆炸蛋,可以把蛋戳破搭著排骨一起吃,挺爽的!

 

熟客一次買20份!巷弄「人氣排骨飯」天天排隊,爆量排骨蝦仁+半熟蛋太邪惡
熟客一次買20份!巷弄「人氣排骨飯」天天排隊,爆量排骨蝦仁+半熟蛋太邪惡
▲排骨蝦仁飯(120元)的排骨沾醬吃起來甜甜的,上面還會放上1顆炸蛋,建議可以把蛋戳破搭著排骨一起吃喔!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

熟客一次買20份!巷弄「人氣排骨飯」天天排隊,爆量排骨蝦仁+半熟蛋太邪惡
▲高麗菜很軟又入味,飯也煮得非常好吃,重點是酸甜、爽脆的酸菜,光配這個就能吃完1碗飯。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

豬骨湯單點只要10元

這次送的湯是豬骨湯,老實說無可挑惕,豬骨有肉和蛤蜊,單點居然才10元!總而言之,「天天鮮排骨飯」的排骨沾醬本來就偏甜,加上半熟蛋之後,交疊的層次感非常棒,而且店家的排骨又是我很愛的古早味,肉厚實又好吃,配上湯跟酸菜,真的很值得吃啊!

 

熟客一次買20份!巷弄「人氣排骨飯」天天排隊,爆量排骨蝦仁+半熟蛋太邪惡
▲這次送的湯是豬骨湯,老實說無可挑惕,豬骨有肉和蛤蜊,單點居然才10元!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

熟客一次買20份!巷弄「人氣排骨飯」天天排隊,爆量排骨蝦仁+半熟蛋太邪惡

天天鮮排骨飯

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

延伸閱讀:基隆人從小吃到大!一甲子無名乾麵只要25元,高CP值餛飩湯1碗有8顆
延伸閱讀:開賣2小時完售!基隆最強「牛肉麵」想吃要搶號碼牌,必嘗果凍牛筋入口即化
延伸閱讀:1顆僅10元!基隆「銅板價水煎包」入口就噴汁,高麗菜口味不沾醬就好吃

【食尚玩家駐站部落客】旅行是任性的享樂~理想的假期是慢活不是奔波,是散步不是趕路。我們享受著人生旅程中各種可能的發生,並用媲美商攝的圖文分享給大家。

你可能會喜歡