「1771 Studio」本體是一間藝廊，與咖啡、工作坊、選物商品結合成複合式空間，清水模的水泥風格更是吸引不少人前來，就連店內的裝飾也走文青路線，提供了咖啡、茶飲、牛奶、氣泡飲、酒、早午餐、輕食等餐點，在這可以點杯飲品或輕食愜意的享受午後時光，單純想逛展覽或是選物商品也能入內參觀，不一定需要用餐喔！
工業風設計複合式餐廳
「1771 Studio」位於大園環區南路上，這附近其實滿空曠偏僻的，距離桃園機場、桃園高鐵站開車大約15分鐘，而整棟以清水模的水泥建築為設計，搭配草皮、植栽、大片白色落地窗，多了幾分新意，也許就是這樣看似剛毅的設計，搭配上有溫度的文青風格，吸引不少人前來拍照取景。
▲「1771 Studio」位於大園環區南路上，整棟以清水模的水泥建築為設計，吸引不少人前來拍照取景。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
1樓室內空間讓人驚豔，每個區域都有它獨立的空間與風格，像是一進門的木質桌與復古的椅子，搭配上綠色植栽、復古鏡子以及大片的落地窗，多了些文青氣息，而石磚疊成的桌椅，與浪漫的窗紗，一柔一剛相當奇特卻又不突兀，每個座位區都相當寬敞，不顯擁擠，坐在這用餐不僅明亮也很舒適，就連樓梯也是以清水模鏤空的設計，搭配上綠色植栽點綴，也是很好取景的點。
▲一進門的木質桌與復古的椅子，搭配上綠色植栽、復古鏡子以及大片的落地窗，多了些文青氣息。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
▲連樓梯也是以清水模鏤空的設計，搭配上綠色植栽點綴，也是很好取景的點。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
半挑高的設計可以一望2樓的空間，2樓空間屬於雙人座的空間，簡易的桌椅擺設，看起來既清新又愜意，這裡大約可以容納14人左右，空間寬敞不擁擠，不論是靠窗座或者是靠玻璃的座位，都很不錯，一旁還有個工作桌，看來是創作者的小空間；另外，兩樓都有藝術展覽可以觀賞，也有很多選物可以挑選購買。
▲半挑高的設計可以一望2樓的空間。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
▲2樓還有個工作桌，看來是創作者的小空間。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
▲店內有藝術展覽可以觀賞，也有很多選物可以挑選購買。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
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4樣人氣餐點
店內點餐方式是先找位置，看到自己的桌號再下樓到櫃檯點餐，餐點種類有咖啡、茶飲、牛奶、氣泡飲、酒、早午餐、輕食等多樣選擇，而這裡本是以藝廊為主，咖啡廳是附屬的，所以餐點都是現點現做需要等候，在這裡不限時間、也無服務費，可以愜意享受美食和感受環境。
▲餐點的都是現點現做需要等候。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
01. 冰淇淋咖啡
不得不說冰淇淋咖啡與我想像中的不太一樣，一般都是咖啡上面放球冰淇淋，這裡是採用濃縮咖啡直接淋在冰淇淋上，實在是太特別了，咖啡帶點微酸的風味，搭配上有點甜度的冰淇淋口感剛剛好。
▲咖啡帶點微酸的風味，搭配上有點甜度的冰淇淋口感剛剛好（160元）。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
02. 拿鐵
拿鐵帶點微微的苦，搭配上濃醇的鮮奶與綿密的奶泡，整個相當順口好喝，一旁還有附上每天手工製作的杏仁薄片，帶點焦糖的風味，超級唰嘴，不過杏仁薄片都是店家手工製作，所以每天限量，賣完就沒了。
▲拿鐵（140元）帶點微微的苦，搭配上濃醇的鮮奶與綿密的奶泡，整個相當順口好喝。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
▲每天手工製作的杏仁薄片，帶點焦糖的風味，超級唰嘴。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
03. 燻雞凱薩沙拉
不得不說這樣的分量真的很超值，裡面的配料超級豐富的，除了有燻雞外，還有腰果、麥片、葡萄、番茄、開心果、夏威夷豆、生菜等，淋上凱薩醬，凱薩醬稍微鹹了一些，記得攪拌均勻，吃起來清爽又健康。
▲不得不說這樣的分量真的很超值，吃起來清爽又健康（140元）。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
04. HOTEL 1771
歡迎來到1771號房，愛開玩笑，這份早午餐的取名太有趣了，裡面有可頌、雞塊、德國香腸、炒蛋、沙拉等，也是很豐富，可頌烤得相當酥，德國香腸帶點脆度，也是很清爽不油膩的一份餐點。
▲可頌烤得相當酥，德國香腸帶點脆度，也是很清爽不油膩的一份餐點（220元）。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
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