Burger O'clock Taipei是一家天母的在地人所開的漢堡店，老闆因為是個夜貓子，覺得每次約朋友聊天，在都找不到非酒吧的地方，吃來吃去都是那幾家，就決定開設一家以美式的精神、日式的態度、台灣小吃的價格經營的美式餐廳，又因為自身喜愛吃漢堡，於是天母的深夜漢堡店就這樣出現了！
營業至凌晨3點
說是深夜漢堡真的不是蓋的，這家Burger O'clock Taipei是從晚上７點開始營業，直到凌晨３點才歇業，但說是幫自己開個與朋友可以聚會聊天的地方，卻也不是那麼的隨便，老闆說既然要做就要做出一個不同味道的漢堡，因此在配方上使用了美國牛、台灣黑毛豬混合台灣黃牛的油脂，每天新鮮手打限量推出結合口感、香氣又不肥膩的漢堡，而且一推出就是22種口味，讓消費者可以天天來嘗鮮。
▲Burger O'clock Taipei是從晚上７點開始營業，直到凌晨３點才歇業。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
▲走進店內簡易的工業風調調，在兩邊牆上就可以看到店家的開業宗旨。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
不定期更換精釀啤酒
菜單攤開22種漢堡，價格從100元起跳，均價約在160元左右，其實以美式餐廳來說並不貴，因此用餐時間充滿了愛好漢堡的饕客，建議多人前來最好先預約訂位最保險。除了漢堡以外，店家還有一些finger food、熱狗和軟性飲料可以選擇。而除了軟性飲料，Burger O'clock Taipei也有推出不定期更換的精釀啤酒，對於喜愛精釀啤酒的朋友來說，打開冰箱就是個驚喜。若是女性朋友，推薦店內最熱銷的2款，一是寫著東京的白啤酒，喝起來帶有荔枝的果香尾韻，二是挪威OSLO百香果金啤酒，則是帶有百香果的香氣，在想喝啤酒的時候，都提供了絕佳的風味。
▲ 每個桌上都有餐卡，可以看到這裡採自助式點餐且不收服務費，盡情的來享受漢堡就對了。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
▲除了軟性飲料，Burger O'clock Taipei也有推出不定期更換的精釀啤酒。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
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既然價格走平價路線，當然很適合把Burger O'clock當做聚餐的地點了，剛好當天我們一群8個人就吃了一大桌，就來跟大家分享一下有哪些特色必推的漢堡吧！
７款特色必推漢堡
01. 花生醬培根漢堡
爆肝推薦必點「花生醬培根漢堡」，店內漢堡的麵包都是請烘焙坊特別製作，而花生醬則是使用嘉義小農的花生，在出餐前特別加熱烤過，因此上桌的時候花生醬是會流動的，光是視覺感就超邪惡，搭配烤得香酥的培根，還有起司與手打漢堡，當事人一口咬下，同桌眾人都喊：「夭壽喔～」想吃的沒搶到，只好期待吃的人因為這漢堡太邪惡而變胖。我們的心態很要不得我知道，但你看到吃的人的那種滿足表情，就會覺得我們其實心地很善良。
▲花生醬培根漢堡的花生醬是使用嘉義小農的花生。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
02. 黯然銷魂堡
推薦第二名是爆肝搶到的黯然銷魂堡，光是看到那層白色起司當下就腦袋一片空白的大喊我要那個，而這漢堡也很「夭壽」，不但添加了瑞士起司還在裡面加了店家特調的塔塔醬，真的是邪惡的好吃。
▲黯然銷魂堡添加了瑞士起司，還在裡面加了店家特調的塔塔醬。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
03. 爆量BBQ起司雞腿堡
總是有不吃牛肉的朋友，而選了這份「BBQ起司雞腿堡」的人一口咬下也是滿滿的驚喜，直呼BBQ醬很香、雞腿肉嫩多汁、肉分量很多，再細問下去就是好吃、好吃、很好吃，總之就是好吃到沒有其他形容詞了。
▲BBQ起司雞腿堡的BBQ醬很香、雞腿肉嫩多汁、肉分量很多。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
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04. 超吸睛混蛋BBQ堡
混蛋BBQ堡加了巧達起司和BBQ醬，除了有一顆超吸睛的太陽蛋以外，口感上也是好吃。
▲混蛋BBQ堡加了巧達起司和BBQ醬，除了有一顆超吸睛的太陽蛋以外，口感上也是好吃。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
05. 墨西哥辣味起司堡
墨西哥辣味起司堡的培根烤得脆脆的，一整個不會油膩，咬下去還有辣辣的口感，牛肉也很好吃，這個漢堡真的很不錯。基本上這裡的漢堡肉咬下去是有肉汁的，但卻不會感到過度的油膩，也不會讓你滴得滿手都是，或者去沾濕麵包影響到結合在一起的風味，反而根據所搭配的食材和醬料的不同，又幫感官帶來了不同的衝擊，不論是視覺或者是味覺，像這個墨西哥辣椒帶來的獨特辣味混上了培根的香氣與多汁的漢堡肉，若夾上爽口的生菜與提味的酸黃瓜一同食用，可謂是經典啊～
▲墨西哥辣味起司堡的培根烤得脆脆的，一整個不會油膩。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
06. 熔岩起司漢堡
熔岩起司漢堡，這個就是簡單經典的漢堡搭上巧達起司，但若你問爆肝跟麥叔叔的起司堡有何不同，傻孩子，當然手打的漢堡肉會比較多汁好吃口感好，至少還有牛番茄和爽脆蔬菜來著啊～
▲熔岩起司漢堡就是簡單經典的漢堡搭上巧達起司，但手打的漢堡肉就是多汁口感好。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
07. 洋蔥圈法式芥末堡
如果你想要有種結合點心的口感，那就可以點個洋蔥圈法式芥末堡來嘗嘗，這做為小朋友的餐點也很適合喔～
▲洋蔥圈法式芥末堡結合點心的口感，很適合做為小朋友的餐點。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
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總之漢堡就是大家都說好吃，也沒有人有剩下就是了，那一群人來總是要有一些附餐吧！就來看看 Finger Food有哪些吧！
同場加碼５款邪惡系附餐
01. 海裡炸物拼盤
這一盤叫做真邪惡海裡炸物拼盤，有薯條、炸魚條和花枝圈，都很好吃好像是基本的，但邪惡的點就在於中間的那個特調塔塔醬，爆肝其實吃炸物不太沾醬的，畢竟能減少熱量就盡量減少，那天想說沾一下試試味道，媽啊，一試之後不得了，每一樣都想要沾下去，這塔塔醬的滑順度和順口感很不一般，果然是店家的邪惡特調，若點了要小心啊～
▲吃海裡炸物拼盤一定要沾店家特調的塔塔醬。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
02. 馬鈴薯培根球
大概整桌唯一真的有finger food的感覺就是這馬鈴薯培根球了吧！小小一份一人一口就吃掉，而且這裡的薯球本來就炸得很好吃，搭上墨西哥辣椒和脆口培根，更是增色不少。
▲馬鈴薯培根球炸的很好吃，搭上墨西哥辣椒和脆口培根，更是增色不少。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
03. 酥炸起司條
喜歡起司的朋友或有小孩的推薦必點，外層酥脆不油膩，裡頭的起司軟Q不膩口又牽絲，好吃耶～
▲酥炸起司條，外層酥脆不油膩，裡頭的起司軟Q不膩口又牽絲。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
04. 雞翅拼盤
這個雞翅拼盤爆肝大大推薦！有BBQ、帕馬森和水牛城3種風味的雞翅，一個是一口咬下起司滿到在嘴中爆開的奶香味、一個是酸辣吮指、另一個則是酸酸甜甜的烤肉醬口感，每一個都別具特色，想要嘗鮮的朋友怎麼能錯過？
▲雞翅拼盤有BBQ、帕馬森和水牛城３種風味的雞翅，每一個都別具特色，想要嘗鮮的朋友不能錯過。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
05. 起司肉醬薯條
但是以上的你都可以不要點，就點這份起司肉醬薯條就好了！肉醬味道好邪惡，酥脆的薯條搭上香濃的起司與滑順的肉醬，剛好這盤就放在爆肝的面前，愈吃愈順口，結果幾乎有1／3盤都是爆肝吃掉的，體重殺手根本就是它！
▲酥脆的薯條搭上香濃的起司與滑順的肉醬，根本就是體重殺手。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
來這吃漢堡都有提供手套，組合完的漢堡可是蠻有分量的，大家可別因為看了爆肝的介紹，覺得上面的照片看來好像漢堡都小小一個，可以１人點２顆，現在你知道這漢堡有多大了吧！本人是１顆陣亡，當然，你也可以挑戰大胃王就是，以目前餐點都很好吃的情況下，要小心荷包君不保啊～
▲來這吃漢堡都有提供手套，組合完的漢堡可是蠻有分量的。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
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