涮屋馬

台灣人對火鍋的熱愛簡直到了無法抵擋的地步！在這個火鍋競爭激烈的台中，究竟哪一間是必訪的火鍋店呢？小編特地幫大家整理2024台中15間名店，無論是適合三五好友聚餐的小火鍋、讓網美們瘋狂打卡的潮流鍋物，還是大食量朋友們最愛的吃到飽，或是經典不敗的麻辣鴛鴦鍋都有，通通都是４星以上好評，這些名店絕對能滿足各種味蕾，快跟著小編一起看下去！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 台中火鍋有哪些特色 【台中石頭火鍋】推薦３家 01. 湯棧｜輕井澤旗下個人火鍋 02. 萬客什鍋｜台味十足爆炒雞鍋 03. 養鍋石頭鍋涮涮鍋｜食補系個人小火鍋 【台中涮涮鍋】推薦２家 04. 涮屋馬｜屋馬旗下超夯涮涮鍋 05. 菁饌涮涮鍋｜爆料系特色涮涮鍋 【台中麻辣火鍋】推薦２家 06. 重慶火鍋緋花｜風間集團旗下重慶火鍋 07. 老常在麻辣鍋｜輕井澤旗下麻辣火鍋 【台中火鍋吃到飽】推薦５家 08. 麻辣45放題｜乾杯旗下首家吃到飽 09. 花漾轉轉鍋｜199元起火鍋吃到飽 10. 築崎相撲鍋物｜210元挑戰全台最低價 11. 甯客串串鍋｜高CP值10元串串火鍋 12. 久違石頭火鍋｜被譽為逢甲最美火鍋店 【台中特色火鍋】推薦３家 13. 一饌泰式燒烤火鍋｜泰式銅盤火烤兩吃 14. 春囍打邊爐｜港澳特色鍋物專賣店 15. 汕頭牛肉劉沙茶爐｜67年老字號沙茶鍋 顯示更多 顯示較少   台中火鍋有哪些特色 台中的火鍋文化以豐富多樣與創新為特色，這裡的火鍋店提供多樣化的湯底選擇，從經典的麻辣鍋、酸菜白肉鍋，到創新的剝皮辣椒雞鍋、牛奶起司鍋、新加坡叻沙鍋等，滿足不同口味需求。此外，許多店家設有自助吧，提供無限供應的蔬菜、調料、飲品和甜品，甚至還有鴨血、豆腐等配料吃到飽，讓饕客們盡情享受多樣化的美食體驗。同時，高質感的用餐環境與多元選擇，使台中的火鍋文化獨具魅力，更讓火鍋成為當地家庭聚會、朋友聚餐的首選。   【台中石頭火鍋】推薦３家 01. 湯棧｜輕井澤旗下石頭火鍋【Google 4.4星】 「湯棧」是輕井澤集團旗下的火鍋品牌，在台中擁有２家分店，分別是公益店和中清店，營業時間一路從中午到凌晨２點，非常適合半夜想吃火鍋或下班後聚餐的客人。這裡的價位依據肉質和湯頭選擇不同，火鍋套餐價位落於298元～838元；湯底主要分為３種，包括麻油、燒酒和剝皮辣椒雞火鍋。小編推薦湯底「剝皮辣椒雞鍋」，鍋底會有幾塊雞肉和剝皮辣椒，隨著煮的時間增加，辣椒的味道會更入味，搭配片一銅涮主超級唰嘴好吃。店內還有古早味冬瓜茶可以無限享用。    ▲小編推薦湯底「剝皮辣椒雞鍋」，鍋底會有幾塊雞肉和剝皮辣椒。（張庭瑄 攝）    ▲這裡的價位依據肉質和湯頭選擇不同，火鍋套餐價位落於298元～838元。（張庭瑄 攝）   資訊卡:湯棧（公益店）   02. 萬客什鍋｜台味十足爆炒雞鍋【Google 4.5星】 台式火鍋起家的「萬客什鍋」，以多元的台式湯頭與首創麻油炸蛋吃法，加上開到凌晨５點的營業模式，成功在台中打響名聲，目前於台中共有５間分店，包括崇德、青海、漢口、國安和美村店，也成為不少饕客的心頭愛。萬客什鍋秉持台式鍋物魂，堅持推出傳統台式口味的火鍋，像是經典的石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋、剝皮辣椒鍋等系列，超過50種鍋物可選擇，種類相當多元，價位落於328～560元之間。 推薦必點「剝皮辣椒烏骨雞鍋」（380元）先用麻油及薑片爆香，然後加入烏骨雞爆炒，再放入剝皮辣椒、新鮮蛤蜊，湯頭清甜而微辣，入口後難忘風味，讓人上癮一口接一口。內用還有多款飲料、霜淇淋可以無限吃到飽。   ▲台式火鍋起家的「萬客什鍋」，以多元的台式湯頭與首創麻油炸蛋吃法聞名。（圖片來源：萬客什鍋）   ▲「蔥燒蝦仁飯」蔥香與鹹甜醬汁凸顯蝦仁海味鮮甜、彈牙脆口，一口入就停不下來。（圖片來源：萬客什鍋）   萬客什鍋（青海店） 地址：台中市西屯區青海路二段246-15號 電話：(04)2708-6722 時間：週一至日11：30～凌晨05：00   資訊卡:萬客什鍋   03. 養鍋石頭鍋涮涮鍋｜食補系個人小火鍋【Google 4.7星】 發跡於台中的「養鍋石頭鍋涮涮鍋」，累積至今超過30間分店，光是台中就占據12間店。套餐選擇從平價到中高價位都有，選擇種類多元又豐富，包括近13種湯底與海鮮、肉盤的組合，價位落於288～868元。首推新品「黑蒜蛤蜊烏骨雞鍋」（408元），以石頭火鍋爆香的鍋底，加入濃郁的枸杞、老薑等藥材提香，再搭配肉質Q嫩的烏骨雞，讓人一吃就愛上，鍋底還會加入滿滿的黑蒜、蛤蜊，讓湯頭鮮甜濃郁，絕對能滿足火鍋控的味蕾。   ▲「養鍋石頭火鍋」使用石頭火鍋爆香，選擇種類多元又豐富。（圖片來源：LizChiang栗子醬）   ▲肉品首推牛小排，牛肉略帶有筋性，有嚼勁口感的肉質很唰嘴。（圖片來源：算命的說我很愛吃）   ▲海鮮盤龍蝦鍋，裡頭有蛤、蚵、甜蝦、鯛魚、鮭魚、鮑魚等，豐富的食材擺得滿滿。（圖片來源：LizChiang栗子醬）   養鍋（ 台中豐原店） 地址：台中市豐原區和平街21號 電話：(04)2520-0963 時間：週一至日11：00～凌晨02：00   資訊卡:養鍋yangguo   【台中涮涮鍋】推薦２家 04. 涮屋馬｜屋馬旗下超夯涮涮鍋【Google 4.9星】 屋馬燒肉旗下涮涮鍋品牌「涮屋馬」，位於台中西屯區，地點就選惠中路一段，也是屋馬第１間火鍋街邊店。主打個人特色鍋物，菜單以套餐形式呈現，價位落於980元～2,300元，低銷為每人１份套餐，套餐內包含19款野菜盛合、手工丸、主菜、食事、飲品、甜點，主菜首推油脂分布均勻的「美國Prime無骨牛小排」鮮嫩無腥味；油花豐富、溶脂度低的「日本和牛A5牛小排」加熱後油脂香氣釋出，入口即化；不吃牛的民眾，可點「加拿大松阪豬」肥瘦交織不油膩，肉質Q脆有彈性且具豐富肉汁。   ▲屋馬燒肉旗下全新涮涮鍋品牌「涮屋馬」，主打個人特色鍋物，以套餐形式呈現。（圖片來源：食尚編輯部）   ▲套餐內包含19款野菜盛合、手工丸、主菜、食事、飲品、甜點，其中日本和牛A5牛小排必點。（圖片來源：食尚編輯部）   資訊卡:涮屋馬   05. 菁饌涮涮鍋｜爆料系特色涮涮鍋【Google 4.5星】 浮誇系火鍋就在這！位於台中北屯的「菁饌涮涮鍋」，距離捷運四維國小站僅約２分鐘車程，交通相當便利。店內提供多種精選肉品和海鮮套餐，價位落於255～2,299元。首推必點「爆蛤蜊鍋雙人套餐」（749元），平均下來１個人只要374元，隨餐還會附大肉盤，包含牛肉、豬肉、鴨肉３選２，以及高麗菜、雞蛋、白飯，特別選用了肥厚飽滿的台灣文蛤，分量足足有１斤之重，建議在煮的過程中，隨時將開殼的蛤蜊撈出來，這樣可以保持蛤蜊的肉質鮮嫩，不會變得乾柴。自助區還提供飲品、醬料及冰淇淋，是享受頂級涮涮鍋的絕佳選擇。   ▲「爆蛤蜊鍋雙人套餐」（749元）感受蛤蜊本身的鮮勁加持，讓人忍不住一口接一口。（圖片來源：別墅裡的100種味道）   資訊卡:菁饌涮涮鍋   【台中麻辣火鍋】推薦２家 06. 重慶火鍋緋花｜風間旗下重慶火鍋【Google 4.2星】 風間餐飲集團旗下火鍋品牌「重慶火鍋緋花」，地點位於台中老虎城，以重慶最著名的麻辣火鍋為主，並改良湯鍋設計提供鴛鴦及四格鍋，套餐價位落在280元～1,888元，入座還可享獨家小吊梨湯免費贈，自助區還有多達20幾種道地重慶小料台、蘿蔔燉牛肉等主食無限吃。首推招牌重慶牛油鍋底（460元），特別採用花椒、大茴香等十數種重慶炒料製成，一次嘗得到麻、辣、鮮、香的豐富層次；另外也有酸香帶勁的酸菜魚鍋（320元）。 小編推薦必點「重慶三寶」，包含黑毛肚、黃喉、鵝腸等好料；也供應多種視覺感十足的巨型海鮮如拳般大小的馬來蛤、巨型北海道生食級干貝等。   ▲重慶火鍋緋花採用十數種重慶地道炒料研製出麻、辣、鮮、香、厚的純牛油鍋。（圖片來源：重慶火鍋緋花）   ▲供應多種視覺感十足的巨型海鮮如拳般大小的馬來蛤、巨型海鮮好料等等。（圖片來源：重慶火鍋緋花）   資訊卡:重慶火鍋－緋花   看更多：最強Top12台中燒肉推薦！399元和牛燒烤、網評4.9超難訂燒肉名店   07. 老常在麻辣鍋｜輕井澤旗下麻辣鍋【Google 4.5星】 「老常在麻辣火鍋」是台中輕井澤火鍋旗下品牌，位於台中公益路上。這裡提供多種鴛鴦鍋選擇，包括麻辣鍋、酸菜白肉鍋和香辣孜然鍋，鍋底費每人138元，低消為288元（10％服務費另計），並且有無限續加的鴨血、豆腐、酸白菜、白飯和烏梅汁。精選肉品推薦「嫩肩豬肉」（228元），口感嫩滑，不會乾柴，涮煮在麻辣鍋中更是香氣四溢。對於肉食愛好者，可以選擇「霸王嫩肩豬肉盤」（498元），滿滿豬肉片鋪設在岩盤上，視覺效果十分驚人。   ▲「老常在麻辣火鍋」是台中輕井澤火鍋旗下品牌。（圖片來源：霸子。食樂拼圖）   ▲對於肉食愛好者，可以選擇「霸王嫩肩豬肉盤」（498元），滿滿豬肉片鋪設在岩盤上。（圖片來源：霸子。食樂拼圖）   資訊卡:老常在麻辣鍋   【台中火鍋吃到飽】推薦５家 08. 麻辣45放題｜乾杯旗下首家吃到飽【Google 4.5星】 乾杯集團旗下首家吃到飽品牌「麻辣45放題」，地點就位在新光三越台中中港店。主打全台首創100%和牛油麻辣鍋，最低799元享有50道食材無限續點，包含澳洲安格斯牛、美國雪花牛、台灣產豬梅花等肉品應有盡有；另外還有多款重慶特色食材、海鮮、特製手工肉丸、火鍋鍋料、生鮮時蔬等品項。首推麻辣鍋必備的爽脆牛毛肚、生鮮豬黃喉、脆彈鴨腸，以及市面上較少見的脆口貢菜、澳洲泡椒嫩牛肉，通通吃一輪CP值爆表！    ▲「麻辣45放題」提供50道食材無限續點，海鮮控必吃肉質細嫩的烏鱧魚片。（蕭瑀軒 攝）    ▲麻辣45放題多款新鮮肉品、海鮮、蔬菜、鍋料等食材，以及多種特製沾醬選擇，通通無限涮煮！（蕭瑀軒 攝）   資訊卡:麻辣45放題（台中中港店）   09. 花漾轉轉鍋｜199元起火鍋吃到飽【Google 4.5星】 「花漾轉轉鍋」鄰近中友百貨、一中街商圈、中國醫藥大學，店面坐落於三民路三段的巷弄裡，也就是台中科技大學斜對面。消費方式平日中午只要199元（10%服務費另計），即可享有迴轉台上近20種新鮮蔬菜、15種火鍋料、麵食、果凍、布丁以及自助吧的熟食、飲料、冰品吃到飽。平日晚餐及假日全天也只要259元（10%服務費另計），加碼可享20種以上的各式火鍋料，CP值非常高。   ▲店內採迴轉火鍋吃到飽的用餐方式，相當特別。（圖片來源：2A食旅日記）   ▲「499元至尊飽」提供牛、豬、雞等７種現切肉品吃到飽。（圖片來源：2A食旅日記）   資訊卡:花漾轉轉鍋（一中店）   10. 築崎相撲鍋物｜210元挑戰全台最低價【Google 4.6星】 「築崎相撲鍋物」位於中興大學圓廳學生餐廳內，提供客製化的用餐體驗，採用機器自助點餐和叫號取餐的方式。每人只需170元即可享受限時80分鐘的自助百匯吃到飽，並可從10種湯底中選擇１種，搭配各種肉品和海鮮（需額外加點）。自助吧提供種類豐富的火鍋料，如魚卵卷、魚丸、小貢丸、花枝條、蟹肉棒等，還有近30種新鮮蔬菜及多樣麵食，並配有百事可樂、咖哩醬、牛肉燥、炒麵、炒飯、白飯、冰淇淋等，成為學生和肉食愛好者的理想天堂。   ▲於宵夜時段來店內用，還能享肉品加購優惠，簡直就是肉食主義者的天堂。（圖片來源：阿華田的美食日記）   ▲除了各式火鍋料之外，還有提供炒麵、炒飯，也都是無限吃。（圖片來源：阿華田的美食日記）   資訊卡:築崎相撲鍋物（興大殿）   11. 甯客串串鍋｜高CP值10元串串鍋【Google 4.9星】 台中市大里區有１家備受好評的火鍋店「甯客串串鍋」，在Google上累積超過3000則平價，依舊保有4.9星好評，地點方便，位於台中市大里軟體園區B２，異想新樂園的對面。甯客串串鍋主打鴛鴦火鍋、10元串串和四川特色小吃；用餐方式人頭費分為成人（身高120公分以上）120元，孩童50元，每人低消200元，人頭費不能折抵低消，但醬料、白飯、冬粉、烏龍麵都是免費無限量取用。店內有６種湯底可以選擇，推薦必點招牌「川味麻辣」和「濃郁雞白湯」，川味麻辣湯頭稍微辣香，適合煮肉片，濃郁雞白湯則是清淡甘甜，適合煮蔬菜。   ▲「甯客串串鍋」主打鴛鴦火鍋、10元串串、四川特色小吃。（圖片來源：如兒的悠閒食光）   ▲湯頭必點主打的「川味麻辣」，是屬於稍微辣香居多的口味。（圖片來源：如兒的悠閒食光）   資訊卡:甯客串串鍋（大里旗艦店）   12. 久違石頭火鍋｜被譽為逢甲最美火鍋店【Google 4.6星】 「久違石頭火鍋」位於逢甲夜市附近，以個人特色鍋物和多達20款基礎湯底為主打，更被譽為逢甲最美火鍋店，加上最低328元起就能吃到飽，CP值高到破表。湯底選擇包括經典石頭鍋、日式洋蔥壽喜燒鍋、四川麻辣鍋、香濃牛奶起司、新加坡叻沙鍋、蒜香奶油鮮蛤鍋等；首推必點「蒜香奶油蛤蜊鍋」，將奶油加熱後加入大量蒜頭爆炒，再用半斤新鮮蛤蜊熬煮，使湯頭濃香四溢，充滿海味。 店內的肉品選擇多樣，包括安格斯牛小排、日本和牛A5牛小排、雪紋松阪豬肉等，還有鮮蛤蜊、黑鑽蝦、日本生食級小干貝、大龍蝦等海鮮選擇。此外，招牌的「鳥籠火鍋套餐」更是打卡必點，內含湯底、30盎司肉拼盤、鮮蔬及海鮮拼盤。   ▲招牌必點「鳥籠火鍋」套餐，包含湯底、30盎司肉拼盤、主食、鮮蔬及海鮮拼盤，分量超足。（圖片來源：久違石頭火鍋）   ▲一旁還設有自助吧，冰淇淋、飲料任你無限暢飲。（圖片來源：久違石頭火鍋）   資訊卡:久違石頭火鍋   【台中特色火鍋】推薦３家 13. 一饌泰式燒烤火鍋｜泰式銅盤火烤兩吃【Google 4.9星】 泰式料理愛好者快衝！「一饌泰式燒烤火鍋」台中北屯店位置便利，緊鄰潭子國小、74快速道路和台中洲際棒球場。主打道地泰式風味的泰式鍋物、銅盤烤肉吃到飽，這裡的消費方式採每人１主餐，最低只要420元起，可以選擇銅盤烤肉或泰式火鍋，火鍋湯底包括泰式酸辣、泰式椰奶和昆布柴魚。主餐選擇包括牛、豬、羊和海鮮，其中推薦必點伊比利豬、安格斯牛小排。這裡的自助吧供應多達30種蔬菜、各類麵食、飲料和泰國明果冰淇淋，種類豐富，性價比非常高。   ▲消費方式採１人１主餐，可以選擇想吃「銅盤烤肉」或「泰式火鍋」。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲蔬食自助吧有多達30種選擇，新鮮且豐盛多樣，想吃多少自己夾。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   資訊卡:一饌泰式燒烤火鍋（北屯店）   14. 春囍打邊爐｜港澳特色鍋物專賣店【Google 4.9星】 港澳特色鍋物專賣店「春囍打邊爐」，擁有三千多則好評、4.9星的高分，目前共有５間門市，除了占地最大的台南店之外，今年新開幕的「台中崇德店」位於北屯區崇德十路上，整棟清水模建築相當顯眼。春囍打邊爐菜單以多人聚餐為主，價位落在1,680～5,380元間；推薦招牌「正宗酸菜魚火鍋」（899元），獨家祕方結合了酸老壇酸菜、泡椒、花椒，嘗起來酸香夠味但不會嗆口，入喉香氣滿點，還有一些甘甜風味，酸香麻辣結為一體的風味很好吃，裡頭的配料也很豐富，搭配鮮魚、豬五花、腐竹、豆芽菜、寬粉等食材，讓整個酸菜魚鍋吃起來層次風味十足。   ▲春囍打邊爐最熱賣的「正宗酸菜魚火鍋」（899元），喜歡吃辣或是喜歡酸香滋味的朋友都很推薦。（圖片來源：春囍打邊爐）   資訊卡:春囍打邊爐（台中崇德店）   15. 汕頭牛肉劉沙茶爐｜67年老字號沙茶鍋【Google 4.1星】 「汕頭牛肉劉沙茶爐」創立於1957年，在台中已有67年的歷史，目前已傳承至第二代，並設有２家分店，地點位於大墩十八街和大容西街交叉口，Google評分為4.1星。這裡的沙茶爐以其濃郁的沙茶湯底和新鮮的牛肉片聞名，菜單主要以肉片、火鍋料、蔬菜、臘味為主，主食類則有白飯、麵條、冬粉，價位落於50元～340元間。店內的沙茶醬自家製作，香氣濃郁，與牛肉的搭配簡直完美，是來到台中不可錯過的美食之一。   ▲店內的沙茶醬自家製作，香氣濃郁，與牛肉的搭配超級唰嘴。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:汕頭牛肉劉沙茶爐

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《熱血48小時》騎機車333公里台北到台南終於來到最終回啦！上一集邀請到超級大來賓，「(G)-IDLE」的葉舒華，完成她的台中美食清單，本集除了會帶她來最後一站，台中超神、裝潢極美的火鍋之外，甚至沿路開吃１天只休３小時？！踩點名單還有彰化在地「神級爌肉飯」、只要399元就享３小時吃到飽的「超狂鮮蚵全餐」、超爆脆的「越南烤乳豬」，最後一天更會邀請到驚喜來賓，號稱威廉最愛、也是最怕的那個女人「威廉媽媽」素娟老師！究竟他們會在３週年特企爆發什麼有趣的故事呢？本集有美食、有歡樂、有淚水，最精彩的「熱血３週年」最終回一定要看起來的吧！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:涮屋馬 看更多：【新開店】直擊屋馬最新火鍋！「涮屋馬」菜單、價位一次看，試營運鮮蔬吃到飽   資訊卡:陽光老店爌肉飯 看更多：焢肉飯別只吃阿泉！市場老店３菜１湯僅90元，4.3好評連「大胃王千千」也推薦   資訊卡:季津全蚵宴   資訊卡:三姊妹 越南烤乳豬   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

疫情趨緩，餐飲業回春，不少業者紛紛大展拳腳，祭出重磅消息！像是台中燒肉霸主「屋馬」首次跨足火鍋業，話題滿滿；而旗下已有不少品牌的「築間」火鍋集團，也再成立全新燒肉品牌在市場測水溫。另外還有業者玩新哏，餐酒館中還可以試婚紗，３月份的台灣餐飲市場熱鬧滾滾，快跟上話題去朝聖吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. 築間新燒肉品牌：绘馬別邸 知名火鍋連鎖集團「築間」推出全新燒肉品牌「绘馬別邸」，第１家就選在水湳經貿園區的中平路上，占地超過百坪，打造寬敞的空間及舒適環境，用餐空間整體設計以日式木質為主，另，室內提供共80個座位，用餐座位有開放式區域及擁有獨立隱密的半開方式包廂，可容納４～10人不等，營業時間從上午11點營業，3/10起試營運，還可享88折優惠。   ▲全新燒肉品牌「绘馬別邸」插旗台中。   「绘馬別邸」主推日式精緻燒肉套餐，有別於築間餐飲集團旗下個人鍋物、個人燒肉及吃到飽的用餐方式，採全新套餐型態，涵蓋了琉璃沙拉、前菜、鍋物、海鮮、田園野菜盛、壺漬、主餐、飲料、甜點，多達50種以上的品項選擇。肉品部分則包含「手切冷藏涮涮牛」「手切冷藏涮涮豬」「肩胛小戰斧」「羽下千層」「霜降牛薄燒」「穀飼牛舌」「橫膈膜」「澳洲和牛」「日本A5和牛」等，超過16款精選肉品都可吃到，價格部分落在1,680元～4,280元，含服務費１人最低700元左右，就可品嘗９道菜！   ▲「绘馬別邸」主推日式精緻燒肉套餐，一次可爽吃９道菜。   資訊卡:绘馬別邸（台中水湳店）優惠卡:绘馬別邸插旗台中試營運餐點享88折優惠   02. 台中燒肉霸主跨足鍋物：涮屋馬 「屋馬燒肉」旗下全新涮涮鍋「涮屋馬」，即日起試營運中。「涮屋馬」為獨棟３層樓高雙建築，搭配９公尺琉璃磚，相當霸氣。走進門內那刻，不僅隔絕外頭世界，更像是走進了任意門，為這趟美食之旅開啟一扇門，沉穩灰色系櫃檯及挑高設計，配上純白吊掛燈飾，簡約時髦，還有絕美中庭，候位不無聊，手機、相機先準備好。   ▲室內則採用木質調性家具，以透明磚做區隔，與外觀琉璃相呼應。   「涮屋馬」主打個人特色鍋物，以套餐形式呈現，分為16款６盎司「旨屋套餐」及６款８盎司的雙拼肉品「極涮套餐」，皆有３款基礎湯底為主軸，包含白玉燉雞湯、昆布云腴湯、鰹節柴魚湯，其中改良「屋馬燒肉」著名雞湯，衍伸「白玉燉雞湯」以氣冷雞佐蘿蔔等大量在地鮮蔬燉煮３小時，撈去雜質使湯頭清透，上桌時還會附上１盤蘿蔔絲，火鍋燉煮時更加鮮甜，喝一口相當暖胃；昆布入鍋雖已是常見食材之一，但「昆布云腴湯」特別加入茶葉，使湯底喝起來多了點回甘口感；「鰹節柴魚湯」則使用宜蘭鰹魚，同樣搭配在地鮮蔬熬煮，鮮甜美味喝得到。   ▲「屋馬燒肉」旗下全新涮涮鍋「涮屋馬」，主打個人特色鍋物，以套餐形式呈現！   資訊卡:涮屋馬   看更多：【新開店】直擊屋馬最新火鍋！「涮屋馬」菜單、價位一次看，試營運鮮蔬吃到飽   03. 全台最難訂咖哩吃到飽：一星名店人生的咖哩味 「一星名店人生的咖哩味」位於新北中和區東森購物大樓內的美食街，鄰近的捷運站是環狀線景平站，走路約５分鐘的腳程就可以到，餐廳位於１樓的廣場，目前內用採預約制。店家前身為號稱預約要等２年的全台最難訂牛肉麵「門前隱味」，這次透過友人帶路，我才能在店內用餐，不過目前店家也有做宅配與外帶便當，推薦給暫時預約不到訂位的人。   ▲「一星名店人生的咖哩味」位於新北中和區東森購物大樓內的美食街。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）   外帶區有販售便當、冷凍宅配包。內用的價格１人為353元，提供牛肉牛筋咖哩飯和味噌湯，日本米、咖哩醬還可以無限加！內用區相當神祕，要走進店內才看得到用餐空間，每個時段用餐時間是1.5小時，有５個座位，也沒有菜單，只提供１種咖哩牛肉飯。內用的白飯是使用特A等級的北海道米「夢美人」與日本富士山天然礦泉水製作。   ▲咖哩飯是牛筋、牛肋部位的組合，搭配鬆軟的馬鈴薯，飯量超級多。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）   資訊卡:一星名店人生的咖哩味   04. 穿婚紗吃龍蝦：夢教堂餐酒館 「DreamChurch夢教堂餐酒館」擁有３層樓的店面，是由婚紗店改裝而成的「婚紗餐酒館」，一開幕就吸引不少人光顧，餐廳位在台南市中西區，營業時間一路從傍晚開到凌晨３點，即使下班很晚了，也能來這吃宵夜或小酌１杯。一進門１樓是櫃台跟婚紗展示區，布置滿滿的乾燥花草，充滿雅緻浪漫的氛圍，這裡同時也是拍照打卡區，怎麼拍都好看！走上旋轉樓梯就是２樓用餐區，３樓則是婚紗試穿區。   ▲換好婚紗就能下樓去拍照啦！可以跟媽媽、姊妹或是朋友閨蜜一同來體驗穿婚紗。（圖片提供：混血珊莎的奇幻旅程）   在餐點上，店內提供沙拉、湯品、排餐、燉飯、義大利麵、披薩、炸物等餐點，飲品有無酒精特調、創意調酒、紅白酒等，不管是要約會或聚餐小酌都很適合。首推超霸氣的「波士頓龍蝦海鮮拼盤」，龍蝦肉新鮮又彈牙，肉質超級鮮甜，加上滿滿的蝦膏，濃郁香氣讓人回味無窮，真心覺得太好吃啦！配料也是給好給滿，有鮮蝦、淡菜、小卷、德式香腸、櫛瓜、玉米跟杏鮑菇，鹹香滋味香氣十足，不過想吃這道需要事先預訂。   ​​​​▲超霸氣的「波士頓龍蝦海鮮拼盤」（2,680元）將整尾龍蝦華麗上桌，配料也是給好給滿超澎派。（圖片提供：混血珊莎的奇幻旅程）   資訊卡:DreamChurch夢教堂餐酒館   05. 零食夾好夾滿：沙發馬鈴薯樂園 台中很有名的「沙發馬鈴薯樂園」展店到高雄，旗艦店就在文山特區一級戰區的精華地段三角窗，不遠處的全聯旁有收費停車場，附近停車格也多，相當好停車。之前還沒開幕就造成話題討論，堪稱是「最美夾娃娃機店」，門口旁邊都是新到貨色，也由於現場人潮很多，工作人員都非常忙碌勤勞補貨。現場百坪占地有超過80台以上的夾娃娃機，最新時下流行的零食餅乾都有，好多人都是全家一起出動，爸媽帶著孩子一起同樂。   ▲台中很有名的「沙發馬鈴薯樂園」展店到高雄，旗艦店就在文山一級戰區的精華地段。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   機台內飲料、糖果餅乾、泡麵、禮盒通通有，店家還不定期的更新貨色，每次來都能看到新玩意。零食餅乾、糖果都是孩子的愛，可以挑戰小包裝的商品對孩子來說比較好夾取唷！現場很歡樂逗趣，很多人會參照網紅達人教導的甩夾子、轉圈圈、物品撞物品等撇步，現場還會有夾娃娃達人互相交流。   ▲機台內的商品從飲料、糖果餅乾、泡麵、禮盒通通有，店家還不定期更新貨色。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:沙發馬鈴薯樂園（高雄鳳山青年旗艦店）   06. 手搖飲美得像藝廊：緩茶 位於勤美商圈與廣三SOGO周邊的「緩茶SLOW BLACK TEA」，店面以簡約明亮設計，搭配些許綠意點綴，其中還有一整面的「茶葉牆」更是熱門拍照打卡點！店家每季都會與在地藝術家合作，提供場域展覽作品，讓大家點選飲料後，也能撥些時間欣賞文藝創作。   ▲店面有一整面的「茶葉牆」必拍的熱門打卡點！（圖片提供：IG@moon_haha zhiyingqq）   緩茶推薦必點首推「霜淇淋珍珠紅茶」（65元），最上層霜的霜淇淋帶有濃濃乳香，同時還瀰漫優雅香草莢的風味，與蜜香紅茶緩緩融合，搭配嚼勁十足的手煮珍珠，每口都讓人著迷；另一主打則是「鐵觀音鹽雪蓋」（65元），將純粹留白的茶感與海鹽雪蓋的奶香濃郁結合，入口是厚實的奶香，隨著則散發出焙煎鐵觀音茶，最後撒上橙皮點綴，增添口感層次。   ▲霜淇淋珍珠紅茶、鐵觀音鹽雪蓋是招牌必點。（圖片提供：IG@moon_haha zhiyingqq）   資訊卡:緩茶SLOW BLACK TEA   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】